FOR THE BARBECUE SAUCEOlive oil, fo

FOR THE BARBECUE SAUCE
Olive oil, for frying
1 small onion, peeled and finely diced
2–3 garlic cloves, finely chopped
Sea salt and freshly ground black pepper
1 tbsp brown sugar
1 tsp smoked paprika
1 tbsp cider vinegar
2 tsp Worcestershire sauce
6 tbsp tomato ketchup

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับซอสบาร์บีคิวมะกอกน้ำมัน สำหรับทอดหัวหอมเล็ก 1 ปอกเปลือก และประณีตวุ้น2 – 3 กระเทียมกลีบ สับทะเลสดดินเกลือ และพริกไทยดำน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะพริกขี้หนู 1 ช้อนชารมควันน้ำส้มสายชูแดง 1 ช้อนโต๊ะ2 ช้อนชาซอสวูสเตอร์เชอร์มะเขือเทศ 6 ช้อนโต๊ะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับบาร์บีคิวซอส
น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
1 หัวหอมเล็กปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประณีต
2-3 กลีบกระเทียมสับละเอียด
เกลือทะเลและพริกไทยสดพื้นสีดำ
1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
1 ช้อนชาพริกขี้หนูรมควัน
1 ช้อนโต๊ะไซเดอร์น้ำส้มสายชู
2 ช้อนชาซอสวูสเตอร์
6 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับบาร์บีคิวซอสน้ำมันมะกอกทอด

, 1 หัวหอมเล็ก , ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประณีต
2 – 3 กลีบกระเทียม , สับละเอียด
เกลือทะเลสดและพริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล

1 ช้อนชาพริกป่น

2 ช้อนชาวูสเตอร์เชอร์ซอสน้ำส้มสายชูไซเดอร์
6 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ รมควัน