Pad Thai - This Pad Thai recipe is

Pad Thai - This Pad Thai recipe is how you actually find it in Bangkok and comes from testing hundreds of different variations from food carts all over the city. Pad Thai is the ultimate street food. While "street food" may sound bad, food cart cooks are in such a competitive situation, with such limited space, ingredients and tools they need to specialize in a dish or two just to stay in business. The best of these cooks have cooked the same dish day-after-day, year-after-year, constantly perfecting it.

Great Pad Thai is dry and light bodied, with a fresh, complex, balanced flavor. It should be reddish and brownish in color. Not bright red and oily like I've seen in the US. The ingredients listed below can be somewhat intimidating but many are optional. If you would like to make authentic Pad Thai, just like in Thailand, use all the ingredients.

Pad Thai is another perfect vegetarian dish, just omit shrimp and substitute soy sauce for fish sauce. Add more tofu if you like.

From street carts, you can also often find an older, more traditional version of Pad Thai made with dried shrimp.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผัดไทย - นี้ผัดไทยสูตรเป็นวิธีคุณจะพบว่าในกรุงเทพมหานคร และมาจากการทดสอบหลายร้อยรูปแบบต่าง ๆ จากรถอาหารทั่วเมือง ผัดไทยเป็นอาหารดีที่สุด ในขณะที่ "อาหาร" อาจฟังไม่ดี พ่อครัวอาหารรถเข็นอยู่ในการแข่งขันสถานการณ์เช่น เช่นพื้นที่จำกัด ส่วนผสมและเครื่องมือที่จำเป็นต้องเชี่ยวชาญในจานหรือสองจะอยู่ในธุรกิจ ส่วนของพ่อครัวเหล่านี้มีอาหารจานวันหลังจากวันเดียว หลังปี ตลอดเวลา perfecting มัน

ดีผัดไทยจะแห้ง และไฟ bodied กับสด ซับซ้อน สมดุลรส มันควรเป็นน้ำตาล และสีน้ำตาล ไม่สว่างสีแดง และมันเช่นผมเคยเห็นในสหรัฐอเมริกา ส่วนผสมที่แสดงด้านล่างจะค่อนข้างสับสน แต่มีหลายตัวเลือก ถ้าคุณต้องการทำอาหารผัดไท เหมือนในประเทศไทย การทั้งหมดส่วนผสม

ผัดไทยเป็นอาหารเจที่สมบูรณ์แบบอื่น เพียงข้ามกุ้ง และทดแทนน้ำถั่วเหลืองน้ำปลา เพิ่มเต้าหู้เพิ่มเติมถ้าคุณเหมือนกัน

จากรถถนน คุณสามารถจะหาตัวเก่า รุ่นดั้งเดิมของผัดไทยกุ้งแห้งได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผัดไทยผัดไทยสูตรนี้เป็นวิธีการที่คุณพบมันในเขตกรุงเทพฯและมาจากการทดสอบหลายร้อยรูปแบบที่แตกต่างกันจากรถลากอาหารทั่วเมือง ผัดไทยเป็นสุดยอดถนนอาหาร ในขณะที่ " อาหารข้างถนน " อาจฟังดูแย่ รถเข็นอาหาร พ่อครัวอยู่ในสถานการณ์แข่งขัน ที่มีพื้นที่จำกัด เช่นวัสดุและเครื่องมือที่พวกเขาต้องการที่จะเชี่ยวชาญในจานหรือสองก็จะอยู่ในธุรกิจ สุดยอดพ่อครัวเหล่านี้ได้ทำจานเดียวกัน วันแล้ววันเล่า ปีแล้วปีเล่า ตลอดเวลา perfecting มัน

ดีผัดไทยแห้งและแสงฉกรรจ์ , สด , ซับซ้อน , สมดุลรส มันควรเป็นสีแดง สีน้ำตาล และสี สดใสแดงและไม่เลี่ยนเหมือนที่ผมเคยเห็นในเราส่วนผสมด้านล่างสามารถค่อนข้างน่าวิตก แต่หลายตัวเลือก ถ้าคุณต้องการที่จะทำให้ภาษาไทยแผ่นแท้เหมือนในไทย ใช้ส่วนผสมทั้งหมด

ผัดไทยจานมังสวิรัติที่สมบูรณ์แบบอื่น แค่ละเว้นกุ้งและซอสถั่วเหลืองเพื่อทดแทนปลา ใส่เต้าหู้ที่มากขึ้นถ้าคุณชอบ

จากถนนรถเข็น , คุณยังสามารถมักจะพบเป็นรุ่นเก่ารุ่นดั้งเดิมของผัดไทยกับกุ้งอบแห้ง