Brain foodOne of the main reasons f

Brain food

One of the main reasons fish consumption is increasing in the UK is the desire to eat more healthily. Of all the different types of fish, salmon has received the most praise for being a nutritional marvel. Salmon are described as anadromous; born in fresh water before spending a large portion of their lives navigating the open sea only to swim back to their birthplace in order to spawn. This extraordinary homing mechanism is said to be attributed to their olfactory memory (memory of smell). A reason why these intelligent, intuitive fish are considered a 'brain food'.


Varieties of salmon

As with all fish consumption, sustainability is a major issue. Several varieties of salmon are sustainable however and you can find more information at msc.org. Salmon varieties are usually classified by the ocean in which they are located. In the Pacific they are considered part of the genus Oncorhynchus, and in the Atlantic they belong to the genus Salmo. There is only one migratory Atlantic species but five existing species of Pacific salmon: chinook (or king), sockeye (or red), coho (or silver), pink and chum. In the UK, the main source of salmon is from Scotland. Wild Alaskan salmon is also available.

Salmon flesh is typically pink but their colour can range from red to orange. The chinook and sockeye varieties are fattier than pink and chum, favourites for steaks and fillets, while coho falls somewhere in the middle. Pink salmon is primarily used for canned food. Chinook salmon are the largest and sockeye the smallest salmon. Due to the various species parameters, cuts and fillet sizes are variable.


Salmon parcelNutritional information
Fish and shellfish are nutrient dense and salmon is no exception. It is an excellent source of high-quality protein, vitamins and minerals (including potassium, selenium and vitamin B12) but it is their content of omega-3 fatty acids that receives the most attention.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารสมองหนึ่งในเหตุผลหลักที่บริโภคปลาจะเพิ่มขึ้นในสหราชอาณาจักรเป็นความปรารถนาที่จะกินมากขึ้นยองใย ของทุกชนิดที่แตกต่างกันของปลาแซลมอนได้รับการยกย่องมากที่สุดสำหรับการเป็นมหัศจรรย์ทางโภชนาการ ปลาแซลมอนอธิบายว่า เกิดในน้ำจืดก่อนการใช้จ่ายส่วนใหญ่ของชีวิตของพวกเขาในการนำทางทะเลเปิดเพียงเพื่อที่จะว่ายน้ำกลับไปยังบ้านเกิดของพวกเขาเพื่อที่จะวางไข่ กลไกพิเศษกลับบ้านบอกว่าจะนำมาประกอบกับความทรงจำของพวกเขาดมกลิ่น เหตุผลที่ว่าทำไมเหล่านี้ฉลาดพันธุ์ของปลาแซลมอนเป็นปลาที่มีการบริโภคทุกการพัฒนาอย่างยั่งยืนเป็นประเด็นหลัก หลายพันธุ์ของปลาแซลมอนอย่างยั่งยืนอย่างไรและคุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ พันธุ์ปลาแซลมอนมักจะจัดริมทะเลในบริเวณที่พวกเขามีอยู่ ในมหาสมุทรแปซิฟิกที่พวกเขาถือเป็นส่วนหนึ่งของพืชและสัตว์ มีเพียงหนึ่งสายพันธุ์แอตแลนติกอพยพ แต่มีอยู่ห้าชนิดของปลาแซลมอนแปซิฟิกไชน็อก ในสหราชอาณาจักรที่มาหลักของปลาแซลมอนจากสก็อต ปลาแซลมอนป่าอลาสก้ายังมีอยู่เนื้อปลาแซลมอนเป็นปกติ แต่สีชมพูสีของพวกเขาสามารถช่วงจากสีแดงเป็นสีส้ม ปลาไชน็อกและพันธุ์แวววาวเป็น ปลาแซลมอนสีชมพูใช้สำหรับอาหารกระป๋อง ปลาแซลมอนปลาไชน็อกที่ใหญ่ที่สุดและแวววาวปลาแซลมอนที่เล็กที่สุด เนื่องจากพารามิเตอร์ชนิดต่างๆลดขนาดและเนื้อเป็นตัวแปรแซลมอนข้อมูล ปลาและหอยมีสารอาหารที่มีความหนาแน่นสูงและปลาแซลมอนจะไม่มีข้อยกเว้น มันเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนที่มีคุณภาพสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สมองอาหาร หนึ่งในเหตุผลหลักที่ปลาการบริโภคที่เพิ่มขึ้นใน UK คือความปรารถนาที่จะกินยองใย ทุกประเภทที่แตกต่างกันของปลาแซลมอนได้รับการสรรเสริญมากที่สุดเป็นมหัศจรรย์ทางโภชนาการ ปลาแซลมอนจะอธิบายเป็น anadromous ;เกิดในน้ำก่อนการใช้จ่ายส่วนใหญ่ของชีวิตของพวกเขาที่เดินเรือในทะเลเปิดให้ว่ายน้ำกลับไปบ้านเกิดของตนเพื่อวางไข่ กลไกติดตามนี้พิเศษว่า เกิดจากการที่หน่วยความจำของหน่วยความจำของกลิ่น กลิ่น ) เหตุผลเหล่านี้ฉลาด ปลาง่าย ถือว่าเป็น ' อาหารสมอง ' .




เป็นสายพันธุ์ของปลาแซลมอน ด้วยปลาบริโภคความยั่งยืนคือปัญหาสำคัญ หลายพันธุ์ของปลาแซลมอนจะยั่งยืน แต่คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ msc.org . สายพันธุ์ปลาแซลมอนมักจะจำแนกตามมหาสมุทรที่พวกเขาอยู่ ในมหาสมุทรแปซิฟิก จะถือเป็นส่วนหนึ่งของพืชสกุลคอรินชัสและในมหาสมุทรแอตแลนติกนั้นเป็นของสกุลซาลโม .มีเพียงหนึ่งอพยพแอตแลนติกชนิด แต่ที่มีอยู่ห้าสายพันธุ์ของปลาแซลมอนแปซิฟิก : ชีนุก ( กษัตริย์ ) , สีแดง ( หรือแดง ) , โคโฮ ( หรือเงิน ) , ชมพู และ เพื่อน ใน UK , แหล่งที่มาหลักของปลาแซลมอนจากสกอตแลนด์ ปลาแซลมอนอลาสก้าป่ายังมี ปลาแซลมอนเนื้อ

โดยปกติจะเป็นสีชมพูแต่สีสามารถช่วงจากสีแดงเป็นสีส้ม โดย Chinook และพันธุ์สีแดงเป็นสีชมพู และชุม fattier กว่า ,รายการโปรดสำหรับสเต็กและปลาในขณะที่โคโฮอยู่ที่ใดที่หนึ่งในกลาง ปลาแซลมอนสีชมพูถูกใช้เป็นหลักสำหรับอาหารกระป๋อง ปลาแซลมอน Chinook ปลาแซลมอนซ็อกอายเป็นที่ใหญ่ที่สุดและเล็กที่สุด เนืองจากตัวแปรต่างๆ ชนิด และตัดชิ้นขนาดตัวแปร .



parcelnutritional ข้อมูลปลาแซลมอนปลาและหอยมีสารอาหารหนาแน่นและปลาแซลมอนจะไม่มีข้อยกเว้นมันเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนที่มีคุณภาพสูง , วิตามินและแร่ธาตุ ( รวมทั้งโพแทสเซียม ซีลีเนียมและวิตามิน B12 ) แต่มันเป็นเนื้อหาของโอเมก้า 3 กรดไขมันที่ได้รับความสนใจมากที่สุด