Plants of the family Zingiberaceae comprises about 1,400 species worldwide. About 1,000
zingiberaceous species are found in tropical Asia, 300 species have been recorded in Thailand
(Larsen and Saksuwan Larsen, 2006). They are important natural resources that provide many
useful products for food, spices, medicines, dyes, perfumes and aesthetics. The main
zingiberaceous genera are Alpinia, Amomum, Curcuma, Elettaria, Hedychium, Kaempferia and
Zingiber. Numerous chemical compounds in zingiberaceous plants have been reported
พืชของครอบครัวของพืชวงศ์ขิงประกอบด้วยประมาณ 1,400 ชนิดทั่วโลก ประมาณ 1,000
สายพันธุ์พืชวงศ์ขิงที่พบในเอเชียเขตร้อน 300 ชนิดได้รับการบันทึกในประเทศไทย
(เสนและ Saksuwan เสน 2006) พวกเขามีทรัพยากรทางธรรมชาติที่สำคัญที่ให้หลาย
ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับอาหารเครื่องเทศยา, สี, น้ำหอมและความงาม หลัก
จำพวกพืชวงศ์ขิงที่มี Alpinia, Amomum ขมิ้น Elettaria, Hedychium, กระชายและ
ไพล สารประกอบทางเคมีจำนวนมากในพืชวงศ์ขิงที่ได้รับรายงาน
การแปล กรุณารอสักครู่..
