Total soluble carbohydrates inMDF a

Total soluble carbohydrates in
MDF accounted for 32.6 g/100 g dry sample; most of this
value must correspond to simple sugars. This level is much
higher than those reported in grape skins (3.0 g/100 g dry
sample) (Bravo & Saura-Calixto, 1998; Saura-Calixto,
1998), but not so different from those reported in guava
fibre (28 g/100 g dry sample), citrus peel fibre (27.3 g/100 g
dry sample) (Chau & Huang, 2003) and fibre from mango
peel (26.7 g/100 g dry sample) (Larrauri et al., 1996).
Extractable polyphenols or total soluble polyphenols
(EPP) content in MDF was 16.1 mg/g, which is higher than
in apple fibre (3 mg/g) (Larrauri et al., 1996), but similar to
those reported in fibre from Mexican lime peels (10.55 and
19.9 mg/g) (Ubando et al., 2005) and in a commercial grape
skin fibre (20 mg/g) (Saura-Calixto, 1998). However, EPP
in MDF was lower than those determined in two different
antioxidant guava fibres (26.3 and 58.7 mg/g) (Jime´nez-
Escrig, Jime´nez-Jime´nez et al., 2001; Jime´nez-Escrig,
Rinco´ n et al., 2001), grape skins (between 37.6 and
52.2 mg/g) (Bravo & Saura-Calixto, 1998) and in fibre
from mango peel (between 44 and 70 mg/g) (Larrauri et al.,
1996). EPP are low or intermediate molecular mass
phenolics that are extracted using different solvents and
appear to be absorbed in the digestive tract, exerting
systemic effects (Saura-Calixto, 1998). The anti-radical
efficiency (AE) was tested in EPP obtained from MDF,

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้ทั้งหมดใน
MDF คิดเป็น 32.6 กรัม / 100 กรัมตัวอย่างแห้ง; มากที่สุดนี้
ค่าจะต้องสอดคล้องกับน้ำตาลอย่างง่าย ระดับนี้จะ
สูงกว่าที่รายงานในสกินองุ่น (3.0 กรัม / 100 กรัมแห้ง
ตัวอย่าง) (ไชโยและ Saura-Calixto, 1998; Saura-Calixto,
1998) แต่ไม่ได้แตกต่างจากที่มีการรายงานในฝรั่ง
เส้นใย (28 กรัม / 100 กรัมตัวอย่างแห้ง) เส้นใยเปลือกส้ม (27.3 กรัม / 100 กรัม
ตัวอย่างแห้ง) (โจวและหวาง 2003) และเส้นใยจากมะม่วง
เปลือก (26.7 กรัม / 100 กรัมตัวอย่างแห้ง) (Larrauri et al., 1996).
โพลีฟีนสกัด หรือโพลีฟีนที่ละลายได้ทั้งหมด
(EPP) เนื้อหาใน MDF เป็น 16.1 มิลลิกรัม / กรัมซึ่งสูงกว่า
เส้นใยแอปเปิ้ล (3 mg / g) (Larrauri et al., 1996) แต่คล้ายกับ
ผู้ที่รายงานในเส้นใยจากเปลือกมะนาวเม็กซิกัน ( 10.55 และ
19.9 mg / g) (Ubando et al., 2005) และในเชิงพาณิชย์องุ่น
ใยผิว (20 mg / g) (Saura-Calixto, 1998) แต่ EPP
ใน MDF ต่ำกว่าที่กำหนดไว้ในที่แตกต่างกันสอง
เส้นใยฝรั่งสารต้านอนุมูลอิสระ (26.3 และ 58.7 mg / g) (Jime'nez-
Escrig, Jime'nez-Jime'nez et al, 2001;. Jime'nez-Escrig,
Rinco' n et al., 2001), สกินองุ่น (ระหว่าง 37.6 และ
52.2 mg / g) (ไชโยและ Saura-Calixto, 1998) และเส้นใย
จากเปลือกมะม่วง (ระหว่าง 44 และ 70 mg / g) (Larrauri et al, ,
1996) EPP มีมวลโมเลกุลต่ำหรือกลาง
ฟีนอลที่สกัดใช้ตัวทำละลายที่แตกต่างกันและ
ดูเหมือนจะถูกดูดซึมในทางเดินอาหาร, พยายาม
ผลกระทบระบบ (Saura-Calixto, 1998) ต่อต้านอนุมูลอิสระ
ที่มีประสิทธิภาพ (AE) ได้รับการทดสอบใน EPP ได้รับจาก MDF,

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตใน
MDF คิดเกษตรกรัม / 100 กรัมแห้งตัวอย่าง ส่วนใหญ่ค่านี้
ต้องสอดคล้องกับน้ำตาลธรรมดา ระดับนี้มาก
สูงกว่ารายงานในเปลือกองุ่น ( 3.0 g / 100 g
ตัวอย่างแห้ง ) ( เยี่ยม& saura calixto , 1998 ; saura calixto
, 1998 ) แต่ไม่แตกต่างจากรายงานในไฟเบอร์ฝรั่ง
( 28 กรัม / 100 กรัมแห้งตัวอย่าง ) , เส้นใยของเปลือกส้ม ( เดือนก.
/ 100 กรัมแห้งตัวอย่าง ) ( โจว& Huang , 2003 ) และเส้นใยจากเปลือกมะม่วง
( 26.7 กรัม / 100 กรัมแห้งตัวอย่าง ) ( larrauri et al . , 1996 ) ปริมาณโพลีฟีนอลทั้งหมด หรือโพลีฟีนอล ละลาย

( EPP ) เนื้อหาใน MDF เป็น 16.1 มก. / กรัม ซึ่งสูงกว่า
ในแอปเปิ้ลไฟเบอร์ ( 3 มิลลิกรัม / กรัม ) ( larrauri et al . , 1996 ) แต่คล้ายกับ
ที่รายงานในเส้นใยจากเปลือกมะนาวเม็กซิกัน ( 10.55
มิลลิกรัมและ 19.9 กรัม ) ( ubando et al . ,2005 ) และองุ่น
พาณิชย์ผิวเส้นใย ( มิลลิกรัม / 20 กรัม ) ( saura calixto , 1998 ) อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะมี
ใน MDF ต่ำกว่ากำหนดที่แตกต่างกันในสอง
เส้นใยฝรั่งออกซิเดชันและจักรจำกัด mg / g ) ( jime ใหม่เนซ -
escrig jime ใหม่ , ใหม่ jime เนซเนซ et al . , 2001 ; jime ใหม่ escrig เนซ , รินโกะ ใหม่
n et al . , 2001 ) , สกินองุ่น ( ระหว่าง 37.6 มิลลิกรัมต่อลิตรและ
52.2 กรัม ) ( เยี่ยม& saura calixto , 1998 ) และเส้นใยอาหาร
จากเปลือกมะม่วง ( ระหว่าง 44 70 mg / g ) ( larrauri et al . ,
1996 ) EPP ต่ำหรือกลางผลมวลโมเลกุลที่สกัดโดยใช้ตัวทำละลาย

ปรากฏแตกต่างกันและจะถูกดูดซึมในทางเดินอาหาร ความผลระบบ ( saura calixto , 1998 ) ต่อต้านอนุมูลอิสระ
ประสิทธิภาพ ( เอ ) ได้รับการทดสอบในโชว์รูมได้รับจาก MDF ,