Three strains each ofE. coliO157:H7 (ATCC 43894, ATCC 43895,
and F 4546) andL. monocytogenes(Scott A, ATCC 19115, and DA-1)
were used in this study. All cultures had been kept frozen at−80
◦
C
before revivalin 10-mL tryptic soy broth (TSB) (EMD Chemicals Inc.,
Gibbstown, N.J., U.S.A.). A 0.1-mL broth culture of individual bacterial strains was daily subcultured in 10 mL of TSB for 2 successive
24-h intervals at 37
◦
C, and then grown individually in 100 mL of
TSB for 24 h before preparing the test inoculum. Final broth cultures were grown to approximately 10
9
CFU/mL of each strain. The
3-strain cocktail of each tested bacteria was prepared by combining
equal portions of each strain to obtain the final cell concentration of
approximately 10
9
CFU/mL and used as the inoculum. The bacterial
count of the test inoculumwas determined by surface plating 0.1 mL
of the appropriate dilution in duplicate to TSB supplemented with
Bacto-Agar (15 g/L) (Difco, Detroit, Mich., U.S.A.). In order to verify
the initial inoculum levels, plates were incubated at 37
◦
C for 24 h
before enumeration.
สามสายพันธุ์แต่ละ OFE coliO157: H7 (ATCC 43894, ATCC 43895,
และ F 4546) andL monocytogenes (สกอตต์ A, ATCC 19115 และ DA-1)
ถูกนำมาใช้ในการศึกษานี้ ทุกวัฒนธรรมที่ได้รับการแช่แข็งที่เก็บไว้-80
◦
C
ก่อนที่จะ revivalin 10 มิลลิลิตร tryptic น้ำซุปถั่วเหลือง (TSB) (เมอร์คเคมีภัณฑ์อิงค์
Gibbstown, NJ, สหรัฐอเมริกา) 0.1 มิลลิลิตรน้ำซุปวัฒนธรรมของแต่ละสายพันธุ์แบคทีเรียที่ได้รับการเลี้ยงชีวิตประจำวันใน 10 มิลลิลิตร TSB สำหรับ 2
ต่อเนื่องในช่วงเวลา24 ชั่วโมงที่ 37
◦
C และเติบโตขึ้นเป็นรายบุคคลแล้วใน 100 มิลลิลิตร
TSB เป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนที่จะเตรียมความพร้อมการทดสอบเชื้อ วัฒนธรรมน้ำซุปรอบชิงชนะเลิศมีปลูกประมาณ 10
9
CFU / mL ของแต่ละสายพันธุ์
ค๊อกเทล 3
สายพันธุ์แบคทีเรียของแต่ละการทดสอบถูกจัดทำขึ้นโดยการรวมส่วนเท่ากันของแต่ละสายพันธุ์เพื่อให้ได้ความเข้มข้นของเซลล์สุดท้ายของประมาณ
10
9
CFU / mL และใช้เป็นหัวเชื้อ แบคทีเรียนับของการทดสอบ inoculumwas กำหนดโดยพื้นผิวชุบ 0.1 มิลลิลิตรของการลดสัดส่วนที่เหมาะสมในการที่จะซ้ำกันTSB เสริมด้วยBacto-วุ้น (15 กรัม / ลิตร) (Difco, ดีทรอยต์, มิชิแกน. สหรัฐอเมริกา) เพื่อที่จะตรวจสอบระดับหัวเชื้อเริ่มต้นแผ่นถูกบ่มที่ 37 ◦ C เป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนที่จะนับ
การแปล กรุณารอสักครู่..
