Black Aspergilli (Aspergillus section Nigri) species, are aerobic filamentous fungi often derived from soil. They have shown potential in biotechnology, food and medical applications. The trait of these species causing agricultural products to spoil had recently shown to be of benefit. Agricultural waste can be fermented to produce a variety of industrially important extracellular enzymes, such as cellulase, amylase, xylanase, pectinase, elastase, and organic acids, such as citric, galacturonic including gluconic acid. Aspergillus niger (A. niger) and Aspergillus awamori (A. awamori) are closely related species and A. awamori is often misidentified as A. niger. They share similar morphology and growth rates at various temperatures and produce several common enzymes
aspergilli สีดำ ( ส่วน nigri Aspergillus ) ชนิดเป็นแอโรบิกเป็นเชื้อรามักจะได้มาจากดิน พวกเขาได้แสดงศักยภาพในด้านเทคโนโลยีชีวภาพ , อาหารและการประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์ ลักษณะของสายพันธุ์เหล่านี้ก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์การเกษตรเสียเพิ่งแสดงเป็นประโยชน์ ของเสียทางการเกษตรสามารถหมักเพื่อผลิตเชิงอุตสาหกรรมที่สำคัญและความหลากหลายของเอนไซม์เช่นเอนไซม์อะไมเลสเอนไซม์เอนไซม์อีลาสเตส , , , , และกรดอินทรีย์ เช่น กรดกลูโคนิค กรดกาแลค , รวมทั้ง . Aspergillus niger ( A . niger ) และ Aspergillus awamori ( A . awamori ) เป็นชนิดที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดและ . awamori มัก misidentified เป็น A . niger . พวกเขาแบ่งลักษณะคล้ายกันและอัตราการเจริญเติบโตที่อุณหภูมิต่าง ๆ และผลิตเอนไซม์ทั่วไปหลาย
การแปล กรุณารอสักครู่..