A comprehensive review on Chinese B

A comprehensive review on Chinese Bactrian camel milk composition, properties, nutrition value was provided. The review indicated that the mean values of Bactrian camel milk composition were as follows: protein, 3.96%; lactose, 4.50%; fat, 5.32; ash, 0.83%; total solids, 14.52%. The all essential nutrient for humans needed was found in Bactrian camel milk as well as in bovine milk. The α-lactalbumin was the main component and lack β-lactoglobulin in Bactrian camel whey. The pH, acidity (%), density, viscosity (mPa s) and electrical conductivity (μS/cm) of fresh Bactrian camel regular milk ranged from 6.31 to 6.57, 0.17% to 0.20%, 1.028 to 1.040, 6.79 to 7.16 and 0.380 to 0.547 × 104, respectively. The composition of proteins in camel milk was different from the bovine milk in some aspects. Meanwhile, fresh and fermented camel milk were found to provide various potential health benefits on adjunctive therapeutic of type-II diabetes, improving the chornic renal failure, promoting the recovery of the chronic hepatitis B patients, inhibitions of inflammatory and inhibiting the growth of tumor.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทานครอบคลุมในองค์ประกอบของน้ำนมอูฐ Bactrian จีน คุณสมบัติ ได้รับค่าอาหาร ตรวจทานที่ระบุว่า ค่าเฉลี่ยของส่วนประกอบของน้ำนมอูฐ Bactrian มีดังนี้: โปรตีน 3.96% แล็กโทส 4.50% ไขมัน, $ 5.32 เถ้า 0.83% ของแข็งทั้งหมด 14.52% ธาตุอาหารสำคัญทั้งหมดสำหรับมนุษย์ที่ต้องพบในอูฐ Bactrian นมเช่นในนมวัว ด้วยกองทัพ-lactalbumin ในหลักส่วนประกอบและขาดβ-lactoglobulin ในเวย์ Bactrian camel ได้ PH มี (%) ความหนา แน่น ความหนืด (แรง s) และค่าการนำไฟฟ้า (μS/cm) สด Bactrian camel นมปกติอยู่ในช่วงจาก 6.31 6.57, 0.17% 0.20%, 1.028 1.040, 6.79-7.16 และ 0.380 กับ 0.547 × 104 ตามลำดับ องค์ประกอบของโปรตีนในนมอูฐนั้นแตกต่างจากนมวัวในบางด้าน ในขณะเดียวกัน นมอูฐสด และหมักพบให้ต่าง ๆ เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพใน adjunctive บำบัดของโรคเบาหวานชนิด II ปรับปรุง chornic ไตวาย ส่งเสริมการฟื้นตัวของผู้ป่วยโรคตับอักเสบบี inhibitions ของอักเสบ และ inhibiting เจริญเติบโตของเนื้องอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความคิดเห็นที่ครอบคลุมเกี่ยวกับอูฐจีน Bactrian องค์ประกอบนมคุณสมบัติคุณค่าทางโภชนาการให้ ตรวจสอบพบว่าค่าเฉลี่ยขององค์ประกอบของนมอูฐ Bactrian มีดังนี้โปรตีน 3.96%; แลคโตส 4.50%; ไขมัน 5.32; เถ้า 0.83%; ของแข็งรวม 14.52% ทั้งหมดสารอาหารที่จำเป็นสำหรับมนุษย์จำเป็นที่พบในนมอูฐ Bactrian เช่นเดียวกับในนมวัว α-lactalbumin เป็นองค์ประกอบหลักและขาดβ-lactoglobulin ในเวย์ Bactrian อูฐ ค่า pH ความเป็นกรด (%) ความหนาแน่นความหนืด (mPa s) และการนำไฟฟ้า (ไมโครวินาที / เซนติเมตร) อูฐ Bactrian สดนมปกติอยู่ในช่วง 6.31-6.57, 0.17% เป็น 0.20%, 1.028-1.040, 6.79-7.16 และ 0.380 เพื่อ 0.547 × 104 ตามลำดับ องค์ประกอบของโปรตีนในนมอูฐแตกต่างจากวัวนมในบางแง่มุม ในขณะที่นมอูฐสดและหมักพบว่าให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นในการรักษาโรคต่างๆเสริมของโรคเบาหวานชนิดที่สองการปรับปรุงไตวาย chornic ส่งเสริมการฟื้นตัวของผู้ป่วยไวรัสตับอักเสบบีเรื้อรังยับยั้งการอักเสบและยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ครอบคลุมรีวิวจีนภาษาแบกเตรียนนมอูฐส่วนประกอบ คุณสมบัติ คุณค่าทางโภชนาการให้ การตรวจสอบพบว่า ค่าเฉลี่ยของบัคเตรียนมอูฐ ส่วนประกอบมีดังนี้ โปรตีน , 3.96 % ; แลคโตส , 4.50 เปอร์เซ็นต์ไขมัน 5.32 ; เถ้า , 0.83 เปอร์เซ็นต์ของแข็งทั้งหมด 14.52 ล้านบาท ทั้งหมดสารอาหารที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ต้องการพบบัคเตรียนมอูฐเช่นเดียวกับในน้ำนมโคและแอลฟาแลคตัลบูมินเป็นองค์ประกอบหลัก และขาดบีตา - แลคโตกลอบูลินในอูฐบัคเตรียเวย์ มีความเป็นกรด ( % ) , ความหนาแน่นความหนืด ( MPA ) และเครื่องใช้ไฟฟ้า ( μ S / cm ) สดภาษาแบกเตรียนอูฐปกตินมตั้งแต่ 6.31 วัตถุดิบ , 0.17 และ 0.20 % , 1.028 ถึง 1.040 , 6.79 ถึง 7.16 และ 0.380 เพื่อ 0.547 × 104 ตามลำดับองค์ประกอบของโปรตีนในนมอูฐ แตกต่างจากน้ำนมวัวในบางด้าน ขณะเดียวกัน สดและหมักนมอูฐ พบว่าให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่มีศักยภาพต่าง ๆ เป็นวิธีการรักษาของโรคเบาหวานชนิด II ปรับปรุงความล้มเหลวของไต chornic ส่งเสริมการฟื้นตัวของไวรัสตับอักเสบ บี เรื้อรัง ผู้ป่วยการยับยั้งการอักเสบและยับยั้งการเติบโตของมะเร็ง