The villi of the small intestine change with age and with
weaning from a long and fine-finger like shape to a short
and thick tongue like shape (Cera et al., 1988).
Hypersensitivity to antigens in diet may be responsible for
the morphological changes in intestine were suggested by
Li et al. (1990), but the present study failed to show any
such changes. High levels of plant proteins that may contain
strong antigens greatly affect villous height and gut
morphology (Li et al., 1991b). Kelly et al. (1991) and
Vente-Spreeuwenberg et al. (2004) reported that villous
height and crypt depth were positively related to feed intake.
Although the differences in feed intake in the present study
were significant, it failed to contribute for significant
changes in the villous structures. Furthermore, Kelly et al.
(1991) and Pluske et al. (1996) reported that pigs fed less
feed showed villous atrophy and increased crypt depth at all
sites along the small intestine compared with pigs fed a
higher quantity feed. The findings in our study are
contradictory to the reports mentioned above and possibly
this could be because of not much numerical differences in
feed intake among treatments, although it is significant.
Conclusively, the findings of the present study showed that
the fermented soy proteins could be used as a replacement
to soybean meal and may be an alternative for costly
processed soy protein sources like HP300. Among different
soy protein sources, soy protein concentrate gave superior
results.
villi การเปลี่ยนแปลงลำไส้เล็กกับอายุและ
หย่านมจากนิ้วปรับยาวและรูปร่างเหมือนสั้น
ลิ้นและหนาเช่นรูปร่าง (Cera et al., 1988).
แพ้แอนติเจนในอาหารอาจจะเป็นผู้รับผิดชอบในการ
เปลี่ยนแปลงทางสัณฐานวิทยา ในลำไส้ได้รับการแนะนำโดย
Li et al, (1990) แต่การศึกษาครั้งนี้ล้มเหลวในการแสดงใด ๆ
การเปลี่ยนแปลงดังกล่าว ระดับสูงของโปรตีนพืชที่อาจจะมี
แอนติเจนที่แข็งแกร่งอย่างมากส่งผลกระทบต่อความสูงกำมะหยี่และลำไส้
สัณฐาน (Li et al., 1991b) เคลลี่, et al (1991) และ
Vente-Spreeuwenberg et al, (2004) รายงานว่า villous
สูงและความลึกใต้ดินมีความสัมพันธ์เชิงบวกกับการบริโภคอาหาร.
แม้ว่าความแตกต่างในการบริโภคอาหารในการศึกษาปัจจุบัน
อย่างมีนัยสำคัญก็ล้มเหลวที่จะมีส่วนร่วมอย่างมีนัยสำคัญสำหรับ
การเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างกำมะหยี่ นอกจากนี้เคลลี่ et al.
(1991) และ Pluske et al, (1996) รายงานว่าสุกรน้อย
แสดงให้เห็นว่าอาหารฝ่อกำมะหยี่และความลึกใต้ดินเพิ่มขึ้นในทุก
เว็บไซต์พร้อมลำไส้เล็กเมื่อเทียบกับหมูที่เลี้ยง
อาหารปริมาณที่สูงขึ้น ผลการวิจัยในการศึกษาของเรามีความ
ขัดแย้งกับรายงานดังกล่าวข้างต้นและอาจ
นี้อาจเป็นเพราะไม่ได้แตกต่างกันมากในการคำนวณ
ปริมาณอาหารที่กินในหมู่การรักษาแม้ว่ามันจะเป็นอย่างมีนัยสำคัญ.
สรุปผลการวิจัยของการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่า
โปรตีนถั่วเหลืองหมักอาจจะ ใช้แทน
การกากถั่วเหลืองและอาจเป็นทางเลือกสำหรับค่าใช้จ่ายใน
การประมวลผลแหล่งที่มาของโปรตีนจากถั่วเหลืองเช่น HP300 ที่แตกต่างกันในบรรดา
แหล่งที่มาของโปรตีนจากถั่วเหลือง, โปรตีนถั่วเหลืองที่เหนือกว่าให้
ผล
การแปล กรุณารอสักครู่..
