Differen t extraction condit ions w

Differen t extraction condit ions were app lied to investigate the ef fect of temperature, extraction time and
substrate–extrac tant ratio on pectin extraction from cocoa husks. Pectin was extracted from cocoa husks
using water, citric acid at pH 2.5 or 4.0, or hydrochloric acid at pH 2.5 or 4.0. Temperature, extraction time
and substrate–extractant ratio affected the yields, uronic acid contents, degrees of methylation (DM) and
degrees of acetylati on (DA) of the extracted pectins using the five extractants differently. The yields and
uronic acid contents of the extracted pectins ranged from 3.38–7.62% to 31.19–65.20%, respectively. The
DM and DA of the extracted pectins ran ged from 7.17–57.86% to 1.01–3.48%, respectively. The highest
yield of pectin (7.62%) was obtained using citric acid at pH 2.5 [1:2 5 (w/v)] at 95  C for 3.0 h. The highest
uronic acid content (65.20%) in the pectin was obtained using water [1:25 (w/v)] at 95  C for 3.0 h

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Differen t สกัด condit ประจุมี app โกหกสืบ fect ef ของอุณหภูมิ เวลาสกัด และพื้นผิว – extrac tant อัตราส่วนในการสกัดเพกทินจากโกโก้แพ้ง่าย เพกทินที่ถูกสกัดจากโกโก้แพ้ง่ายใช้น้ำ กรดแอซิด ซิทริกที่ pH 2.5 หรือ 4.0 หรือกรดไฮโดรคลอริกที่ pH 2.5 หรือ 4.0 แยกเวลา อุณหภูมิและได้รับผลกระทบพื้นผิว – extractant อัตราส่วนอัตราผลตอบแทน เนื้อหากรด uronic องศาปรับ (DM) และองศาของ acetylati บน (ดา) ของ pectins แยกที่ใช้ extractants ห้าแตก อัตราผลตอบแทน และเนื้อหากรด uronic ของ pectins แยกที่อยู่ในช่วงจาก 3.38-7.62% 31.19 – 65.20% ตามลำดับ ที่DM และดา pectins แยกวิ่ง ged ให้ได้ภายจาก 7.17 – 57.86% 1.01 – 3.48% ตามลำดับ สูงสุดผลตอบแทนของเพกทิน (7.62%) ไม่ได้ใช้กรดซิตริกที่ pH 2.5 [1:2 5 (w/v)] ที่ 95 C 3.0 h สูงสุดใช้น้ำ [1:25 (w/v)] ที่ 95 C 3.0 h uronic กรด (65.20%) ในเพกทินที่กล่าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แตกต่างกันทีสกัดไอออน Condit เป็นแอพพลิเคโกหกเพื่อตรวจสอบส่ EF
ของอุณหภูมิเวลาสกัดและอัตราส่วนสำาสารตั้งต้นในการสกัดสกัดเพคตินจากเปลือกโกโก้ เพคตินถูกสกัดจากเปลือกโกโก้ใช้น้ำ, กรดซิตริกที่ pH 2.5 หรือ 4.0 หรือกรดไฮโดรคลอที่ pH 2.5 หรือ 4.0
อุณหภูมิเวลาการสกัดและอัตราการสกัดสารตั้งต้นได้รับผลกระทบอัตราผลตอบแทนที่ปริมาณกรด uronic องศาของ methylation (DM) และองศาของacetylati บน (DA) ของเพคตินที่สกัดใช้ห้าสกัดที่แตกต่างกัน ผลผลิตและปริมาณกรด uronic ของเพคตินที่สกัดได้อยู่ในช่วง 3.38-7.62% เป็น 31.19-65.20% ตามลำดับ DM และ DA ของเพคตินที่สกัดวิ่ง ged 7.17-57.86% เป็น 1.01-3.48% ตามลำดับ สูงสุดผลผลิตของเพคติน (7.62%) ที่ได้รับการใช้กรดซิตริก 2.5 ค่า pH [1: 2 5 (w / v)] ที่ 95? C เป็นเวลา 3.0 ชั่วโมง สูงสุดปริมาณกรด uronic (65.20%) เพกตินที่ได้รับการใช้น้ำ [1:25 (w / v)] ที่ 95? C เป็นเวลา 3.0 ชั่วโมง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสกัดไอออนถูกคิด T Condit app โกหกตรวจสอบ EF สมบูรณ์ของอุณหภูมิ เวลา และการสกัดสารสกัดในสัดส่วน
–ดังนั้นการสกัดเพคตินจากเปลือกโกโก้ . เพคตินที่สกัดจากเปลือกโกโก้
โดยใช้น้ำ , กรดที่ pH 2.5 หรือ 4.0 หรือกรดที่ pH 2.5 หรือ 4.0 อุณหภูมิ เวลา และสารสกัดการสกัด
( สัดส่วนต่อผลผลิตปริมาณกรด uronic องศาของร่างกาย ( DM ) และ
องศา acetylati ( ดา ) ของเพกทินสกัดโดยใช้ห้าชนิดที่แตกต่างกัน ผลผลิตและปริมาณกรด uronic
ของสกัดเพกตินอยู่ระหว่างร้อยละ 3.38 และ 7.62 31.19 – 65.20 ตามลำดับ
DM และดาของสกัดเพคติน รัน เกดจาก 7.17 – 57.86 ร้อยละ 1.01 และ 4.0% ตามลำดับ ผลผลิตสูงสุด
เพคติน ( 762 ) ได้รับการใช้กรดซิตริกที่ pH 2.5 [ 1 : 2 5 ( w / v ) ] ที่ 95  C 3.0 ชั่วโมงสูงสุด
uronic ปริมาณกรด 65.20 % ) ในเพกตินได้รับการใช้น้ำ [ 1 : 25 ( w / v ) ] ที่ 95  C 3 H