Some strategies thatare commonly us

Some strategies that
are commonly used to limit the extent of lipid oxidation of packaged
foods are direct addition of antioxidants or packaging under
modified atmospheres in which oxygen presence is limited.
A novel alternative to these methods is antioxidant active packaging,
whose main advantage is that it can provide sustained
release of antioxidants during storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กลยุทธ์บางอย่างที่โดยทั่วไปใช้ในการจำกัดขอบเขตของกระบวนการเกิดออกซิเดชันของบรรจุอาหารจะเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระหรือบรรจุภัณฑ์ภายใต้โดยตรงปรับเปลี่ยนบรรยากาศออกซิเจนที่มีอยู่ถูกจำกัดนวนิยายเป็นทางเลือกวิธีการเหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระบรรจุประโยชน์หลักที่มีอยู่ให้ยั่งยืนปล่อยสารต้านอนุมูลอิสระระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลยุทธ์บางอย่างที่
เป็นที่นิยมใช้ในการ จำกัด ขอบเขตของการเกิดออกซิเดชันของไขมันของบรรจุ
อาหารที่มีนอกจากนี้โดยตรงของสารต้านอนุมูลอิสระหรือบรรจุภัณฑ์ภายใต้
บรรยากาศการปรับเปลี่ยนในการปรากฏตัวของออกซิเจนที่มี จำกัด .
ทางเลือกใหม่ในการวิธีการเหล่านี้เป็นบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานสารต้านอนุมูลอิสระ
ที่มีประโยชน์หลักคือว่ามัน สามารถให้บริการอย่างต่อเนื่อง
การเปิดตัวของสารต้านอนุมูลอิสระระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บางกลยุทธ์ที่
มักใช้เพื่อ จำกัด ขอบเขตของการออกซิเดชันของไขมันในอาหารมีทั้งบรรจุ
โดยตรงของ สารต้านอนุมูลอิสระ หรือบรรจุภัณฑ์ ภายใต้สภาพบรรยากาศดัดแปลงในที่ตน

ออกซิเจนจำกัด ทางเลือกใหม่ในวิธีการเหล่านี้คือบรรจุภัณฑ์ยืดอายุสารต้านอนุมูลอิสระ
ที่มีประโยชน์หลักคือ ว่า มันสามารถให้ยั่งยืน
ปล่อยสารต้านอนุมูลอิสระในระหว่างการเก็บรักษา .