2.8. PM-IRRAS analysis
All IR spectra were recorded on a NICOLET Nexus spectrometer
equipped with a liquid nitrogen-cooled MCT detector.
The external beam was focused on the sample with a mirror,
at an optimal incident angle of 75◦. A ZnSe grid polarizer and
a ZnSe photoelastic modulator, modulating the incident beam
between ‘p’ and ‘s’ polarizations (HINDS Instruments, PEM
90, modulation frequency = 37 kHz), were placed prior to the
sample. The light reflected at the sample was then focused
on the MCT detector. The sum and difference interferograms
were processed and Fourier-transformed to yield the differential
reflectivity R/R = (Rp −Rs)/(Rp + Rs) which is the PM-IRRAS
signal. A 64 scans were recorded at 8 cm−1 resolution for each
spectrum.
2.9. XPS analysis
XPS spectra were obtained on a VG Escalab MKII spectrometer
equipped with an Al K X-ray source (hν = 1486.6 eV)
at P=10−10 mbar. The binding energy (BE) values were calibrated
against the Au 4f7/2 peak at 84.0 eV. Survey spectra were
recorded with a 50-eV pass energy, a 5mm×2mm spot size,
and a 600-W electron beam power. High-resolution spectra were
obtained by applying a windowpass energy of 20 eV at 90◦ takeoff
angle (angle between the surface and the analyser axis). The
spectra were curve-fitted using the VG software and applying a
symmetrical Gaussian/Lorentzian (50/50) function.
2.10. Microbial adhesion experiments
Adhesion assays on metallic supports (conditioned or not
by the relevant biosurfactant solution) were performed in static
mode, by contact with a suspension of L. monocytogenes (diluted
in NaCl 1.5×10−1 mol l−1 to reach 108 CFU ml−1) during 2 h at
20 ◦C. Supports were then rinsed by pouring 400 ml of distilled
water to remove non sticking bacteria. The number of viable and
cultivable adherent bacteria was determined using the colony
forming units technique after detachment of adherent bacteria
by ultrasound treatment (ultrasonik 6QT Ney, USA) for 2 min at
20 ◦C.
2.11. Statistical analysis
ANOVA variance analyses were performed using Statgraphics
software (ManugisticTM, Maryland, USA). The P-values test
the statistical significance of each of the factors through F-tests.
When P-values are less than 0.05, these factors have a statistically
significant effect at the 95.0% confidence level.
3. Results and discussion
The surface tension measurements of the two biosurfactants
enabled to confirm their surface-active properties. Indeed, the
minimal surface tension of the P. fluorescens biosurfactants measured
by theWilhelmy plate method was 27mNm−1, data very
close to those quoted in the literature for P. fluorescens strains
[10–12]. On the other hand, the strain of L. helveticus used in
the present study, produced surface-active compounds lowering
the surface tension of water down to 39mNm−1 [13,14]. This
interesting result is in accordance with the values found in the literature
for others strains of Lactobacillus such as L. acidophilus,
L. casei subsp. Rhamnosus, and L. fermentum [15–20].
3.1. Stainless steel characterization – impact of
biosurfactant conditioning
The characterization of the stainless steel surfaces with or
without a layer of biosurfactants were carried out thanks to
different additional techniques of analysis (physico-chemical
composition, surface), allowing investigations from the millimeter
scale to the nanometric one
2.8. PM-IRRAS analysis
All IR spectra were recorded on a NICOLET Nexus spectrometer
equipped with a liquid nitrogen-cooled MCT detector.
The external beam was focused on the sample with a mirror,
at an optimal incident angle of 75◦. A ZnSe grid polarizer and
a ZnSe photoelastic modulator, modulating the incident beam
between ‘p’ and ‘s’ polarizations (HINDS Instruments, PEM
90, modulation frequency = 37 kHz), were placed prior to the
sample. The light reflected at the sample was then focused
on the MCT detector. The sum and difference interferograms
were processed and Fourier-transformed to yield the differential
reflectivity R/R = (Rp −Rs)/(Rp + Rs) which is the PM-IRRAS
signal. A 64 scans were recorded at 8 cm−1 resolution for each
spectrum.
2.9. XPS analysis
XPS spectra were obtained on a VG Escalab MKII spectrometer
equipped with an Al K X-ray source (hν = 1486.6 eV)
at P=10−10 mbar. The binding energy (BE) values were calibrated
against the Au 4f7/2 peak at 84.0 eV. Survey spectra were
recorded with a 50-eV pass energy, a 5mm×2mm spot size,
and a 600-W electron beam power. High-resolution spectra were
obtained by applying a windowpass energy of 20 eV at 90◦ takeoff
angle (angle between the surface and the analyser axis). The
spectra were curve-fitted using the VG software and applying a
symmetrical Gaussian/Lorentzian (50/50) function.
2.10. Microbial adhesion experiments
Adhesion assays on metallic supports (conditioned or not
by the relevant biosurfactant solution) were performed in static
mode, by contact with a suspension of L. monocytogenes (diluted
in NaCl 1.5×10−1 mol l−1 to reach 108 CFU ml−1) during 2 h at
20 ◦C. Supports were then rinsed by pouring 400 ml of distilled
water to remove non sticking bacteria. The number of viable and
cultivable adherent bacteria was determined using the colony
forming units technique after detachment of adherent bacteria
by ultrasound treatment (ultrasonik 6QT Ney, USA) for 2 min at
20 ◦C.
2.11. Statistical analysis
ANOVA variance analyses were performed using Statgraphics
software (ManugisticTM, Maryland, USA). The P-values test
the statistical significance of each of the factors through F-tests.
When P-values are less than 0.05, these factors have a statistically
significant effect at the 95.0% confidence level.
3. Results and discussion
The surface tension measurements of the two biosurfactants
enabled to confirm their surface-active properties. Indeed, the
minimal surface tension of the P. fluorescens biosurfactants measured
by theWilhelmy plate method was 27mNm−1, data very
close to those quoted in the literature for P. fluorescens strains
[10–12]. On the other hand, the strain of L. helveticus used in
the present study, produced surface-active compounds lowering
the surface tension of water down to 39mNm−1 [13,14]. This
interesting result is in accordance with the values found in the literature
for others strains of Lactobacillus such as L. acidophilus,
L. casei subsp. Rhamnosus, and L. fermentum [15–20].
3.1. Stainless steel characterization – impact of
biosurfactant conditioning
The characterization of the stainless steel surfaces with or
without a layer of biosurfactants were carried out thanks to
different additional techniques of analysis (physico-chemical
composition, surface), allowing investigations from the millimeter
scale to the nanometric one
การแปล กรุณารอสักครู่..
2.8 . การวิเคราะห์ pm-irras
IR spectra ทั้งหมดถูกบันทึกไว้ใน nicolet Nexus สเปก
พร้อมกับไนโตรเจนเหลวระบายความร้อนด้วยเครื่องสกัด .
คานภายนอกที่เน้นใช้กับกระจก ,
เป็นมุมที่ดีที่สุดของเหตุการณ์ 75 ◦ . เป็นตารางและติ polarizer : ติโฟโตอิลาสติกเลเตอร์ของเหตุการณ์ระหว่างคาน
' P ' และ ' s ' polarizations ( Hinds เครื่องมือ ปิ๋ม
90เอฟเอ็ม = 38 kHz ) ไว้ก่อน
ตัวอย่าง แสงสะท้อนในตัวอย่างก็เน้น
บนทีเครื่องตรวจจับ ผลรวมและความแตกต่าง interferograms
ถูกประมวลผลและฟูเรียร์แปลงผลผลิตแตกต่าง
ไตร่ตรอง r / R = ( RP − RS ) / ( RP อาร์เอส ) ซึ่งเป็น pm-irras
สัญญาณ 64 สแกนบันทึกที่ 8 cm − 1 ความละเอียดสำหรับแต่ละสเปกตรัม
.
2.9 .
วิเคราะห์ XPSXPS Spectra ได้รับบน VG escalab อินฟราเรดสเปกโตรมิเตอร์รังสีเอ็กซ์
พร้อมกับอัล เค ( H ν = 1486.6 EV )
P = 10 − 10 มิลลิบาร์ พลังงานรวม ( ) เท่ากับสอบเทียบ
กับยอด AU 4f7 / 2 ที่ 84.0 EV โดยการสำรวจเป็น
บันทึก 50 รถไฟฟ้าผ่านพลังงาน , 5 มม. × 2mm จุดขนาด
และ 600-w ลำแสงอิเล็กตรอนพลังงาน สเปกตรัมความละเอียดสูงถูก
ได้ด้วยการใช้พลังงาน windowpass 20 EV ที่ 90 ◦บินขึ้น
มุม ( มุมระหว่างผิวหน้าและวิเคราะห์แกน )
ช่วงโค้งพอดี คือใช้ VG ซอฟต์แวร์ใช้
lorentzian เสียน / สมมาตร ( 50 / 50 ) ฟังก์ชัน .
2.10 . การใช้จุลินทรีย์ยึดเกาะโลหะที่สนับสนุนการทดลอง
( ปรับอากาศหรือไม่
โดยโซลูชั่น ( ที่เกี่ยวข้อง ) มีการปฏิบัติในสถิต
โหมด โดยติดต่อกับช่วงล่างของ L (
monocytogenes เจือจางเกลือ 1.5 × 10 − 1 ในโมล L − 1 ถึง 108 CFU ml − 1 ) ช่วงที่ 2 H
20 ◦ C . สนับสนุนแล้วล้างโดยการเท 400 มิลลิลิตร น้ำไม่เกาะ เอา
กลั่นเชื้อ หมายเลขของรัฐและ
แบคทีเรียติดเพาะปลูกตั้งใจใช้อาณานิคม
สร้างเทคนิคหน่วยหลังจากปลดของพลพรรคแบคทีเรีย
การรักษาด้วยอัลตราซาวด์ ( ultrasonik 6qt เนย์ , USA ) สำหรับ 2 นาทีที่ 20 C .
◦ 2.11 . การวิเคราะห์ความแปรปรวนการวิเคราะห์การใช้
Statgraphics ซอฟต์แวร์ ( manugistictm , Maryland , USA ) การ p-values ทดสอบ
สถิติของแต่ละปัจจัยที่ผ่าน f-tests .
เมื่อ p-values น้อยกว่า 0.05 ปัจจัยเหล่านี้มีสถิติ
ผลที่ 95ระดับความมั่นใจ .
3 ผลและการอภิปราย
แรงตึงผิวการวัดสอง biosurfactants
เปิดเพื่อยืนยันคุณสมบัติของพื้นผิวที่ใช้งาน . แน่นอน ,
น้อยที่สุดแรงตึงผิวของ P . fluorescens biosurfactants วัด
โดยวิธี thewilhelmy 27mnm − 1 แผ่นมีข้อมูลมาก
ปิดที่ยกมาในวรรณคดีสำหรับ P . fluorescens สายพันธุ์
[ 10 – 12 ] บนมืออื่น ๆสายพันธุ์ของ L . helveticus ใช้
การศึกษาผิวงานผลิตสารลดความตึงผิวของน้ำ
ลง 39mnm − 1 [ 13,14 ]
ผลที่น่าสนใจนี้จะสอดคล้องกับค่านิยมที่พบในวรรณคดี
สำหรับสายพันธุ์อื่น ๆเช่น L . acidophilus Lactobacillus casei subsp
, L . rhamnosus และ L . fermentum [ 15 – 20 ] .
1 .สแตนเลส คุณลักษณะและผลกระทบของ
) ปรับคุณสมบัติของสแตนเลสพื้นผิวด้วยหรือ
โดยไม่มีชั้นของ biosurfactants ทดลองขอบคุณ
แตกต่างกันเพิ่มเติมเทคนิคการวิเคราะห์ ( พื้นผิวและองค์ประกอบ
) ให้สอบสวนจากระดับหนึ่งไปยัง nanometric
มม.
การแปล กรุณารอสักครู่..