Vegetables are highly perishable co

Vegetables are highly perishable commodities due to their high respiration rates. The post-harvest losses are a major concern for the producers and processors. Traditionally, refrigeration has been used to extend the shelf-life of most of the fruits and vegetables, but it has limitations and cannot extend the shelf- life to a reasonable amount of time. The use of modified and controlled atmospheres has grown over the past 50 years, contributing significantly to extend the postharvest life and maintain the quality of various fruits and vegetables (Mangaraj,
* Corresponding author. Tel.: [phone]; fax: [phone]. E-mail address: [e-mail] (K. Chitravathi). http://dx.doi.org/10.1016/j.fpsl.2015.02.001 2214-2894/# 2015 Elsevier Ltd. All rights reserved.
# 2015 Elsevier Ltd. All rights reserved.
Goswami, & Mahajan, 2009; Ranjeet, Giri, & Kotawaliwale, 2014). Modified atmosphere packaging (MAP) is used in storage of fresh fruits and vegetables; the term refers to their storage in semi-permeable polymeric films, which restrict the transmis- sion of respiratory gases. This results in the accumulation of carbon dioxide and depletion of oxygen around the commodity, which may increase their storage life (Kader, Zagory, & Kerbel,
1989). Since it slows the natural deterioration of the product, MAP is used with various types of products (meat, fish, fruits and vegetables), where the mixture of gases in the package depends on the type of products, packaging materials and storage temperature. Additionally, the desired atmosphere can

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผักเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่เปื่อยได้สูงเนื่องจากอัตราการหายใจสูง การสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวจะกังวลสำคัญสำหรับผู้ผลิตและตัวประมวลผล ประเพณี ใช้เพื่อยืดอายุเก็บรักษาของผักและผลไม้แช่แข็ง แต่มันมีข้อจำกัด และไม่สามารถขยายชีวิตชั้นไปถึงระยะเวลาที่เหมาะสม การใช้ modified และควบคุมบรรยากาศได้เติบโตขึ้นมากกว่า 50 ปีที่ผ่านมา เอื้อต่อการยืดอายุหลังการเก็บเกี่ยว และรักษาคุณภาพของผลไม้ต่าง ๆ และผัก (Mangaraj, significantly* ผู้สอดคล้องกัน โทรศัพท์: + 91 821 2473290 โทรสาร: + 91 821 2473468 ที่อยู่อีเมล์: [e-mail] (คุณ Chitravathi) http://dx.doi.org/10.1016/j.fpsl.2015.02.001 2214-2894 / #2015 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด#2015 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมดGoswami, & Mahajan, 2009 Ranjeet บาน & Kotawaliwale, 2014) Modified บรรจุภัณฑ์บรรยากาศ (MAP) จะใช้ในการเก็บผลไม้สดและผัก คำหมายถึงการจัดเก็บข้อมูลในกึ่ง permeable ชนิด films ซึ่งจำกัด transmis-sion ของก๊าซที่หายใจ นี้เกิดการสะสมของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และการลดลงของออกซิเจนรอบชุด ซึ่งอาจเพิ่มชีวิตเก็บ (Kader, Zagory, & Kerbel1989) เนื่องจากมันช้าเสื่อมสภาพตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ แผนที่ใช้กับชนิดต่าง ๆ ของผลิตภัณฑ์ (เนื้อ fish ผัก และผลไม้), ซึ่งส่วนผสมของก๊าซในแพคเกจขึ้นอยู่กับชนิดของผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ และเก็บอุณหภูมิ นอกจากนี้ บรรยากาศต้องสามารถ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผักเป็นสินค้าที่เน่าเสียง่ายอย่างมากเนื่องจากอัตราการหายใจสูงของพวกเขา การสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวเป็นข้อกังวลสำคัญสำหรับผู้ผลิตและประมวลผล เดิมได้รับการทำความเย็นที่ใช้ในการยืดอายุการเก็บรักษาของที่สุดของผักและผลไม้ แต่ก็มีข้อ จำกัด และไม่สามารถยืดอายุการ shelf- เป็นจำนวนเงินที่เหมาะสมของเวลา การใช้งานของเอ็ด Modi fi และสภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้เติบโตขึ้นกว่าที่ผ่านมา 50 ปีที่เอื้อนัยสำคัญสายอย่างมีนัยเพื่อยืดอายุหลังการเก็บเกี่ยวและรักษาคุณภาพของผลไม้ต่างๆและผัก (Mangaraj,
* ผู้รับผิดชอบ Tel .: [phone]; โทรสาร. 91 821 2473468. ที่อยู่ E-mail: [e-mail] (เค Chitravathi) http://dx.doi.org/10.1016/j.fpsl.2015.02.001 2214-2894 / 2015 # เอลส์ จำกัด ทั้งหมด. . สงวนลิขสิทธิ์
# 2015 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์.
Goswami และจัน 2009; Ranjeet, อีหนูและ Kotawaliwale 2014) Modi สายเอ็ดบรรจุภัณฑ์บรรยากาศ (MAP) ถูกนำมาใช้ในการจัดเก็บผลไม้สดและผัก คำหมายถึงการจัดเก็บข้อมูลของพวกเขาในกึ่งซึมผ่านฟิล์มพอลิเมอไฟซึ่ง จำกัด ไซออน transmis- ของก๊าซระบบทางเดินหายใจ ซึ่งจะส่งผลในการสะสมของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และการสูญเสียออกซิเจนรอบสินค้าโภคภัณฑ์ซึ่งอาจเพิ่มอายุการเก็บรักษาของพวกเขา (Kader, Zagory และ Kerbel,
1989) เพราะมันช้าเสื่อมสภาพตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์แผนที่จะใช้กับประเภทต่างๆของผลิตภัณฑ์ (เนื้อ, ดวลจุดโทษ fi, ผักและผลไม้) ซึ่งมีส่วนผสมของก๊าซในแพคเกจขึ้นอยู่กับชนิดของผลิตภัณฑ์วัสดุบรรจุภัณฑ์และอุณหภูมิการจัดเก็บข้อมูล นอกจากนี้บรรยากาศที่ต้องการสามารถ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผักที่เน่าเสียง่าย สินค้ามีสูง เนื่องจากมีอัตราการหายใจสูงของพวกเขา หลังการเก็บเกี่ยวเสียหาย ปัญหาใหญ่สำหรับผู้ผลิตและแปรรูป . ผ้า ทำความเย็นได้ถูกใช้เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของมากของผักและผลไม้ แต่ก็มีข้อจำกัดและไม่สามารถขยายอายุการเก็บรักษาในเวลาเหมาะสมใช้ Modi จึงเอ็ดโดยควบคุมได้เติบโตมากกว่าที่ผ่านมา 50 ปี สาเหตุ signi จึงลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อเพื่อยืดอายุหลังการเก็บเกี่ยวและการรักษาคุณภาพของผักและผลไม้ต่าง ๆ ( mangaraj
* ที่สอดคล้องกัน , ผู้เขียน โทร . 91 821 2473290 ; โทรสาร : 91 821 2473468 . อีเมล : [e-mail] ( K . chitravathi ) http://dx.doi.org/10.1016/j.fpsl.2015.02 .001 2214-2894 / # 2015 นอกจากนี้ จำกัด .
# 2015 นอกจากนี้ จำกัด .
Goswami & mahajan , 2009 ; ranjeet น้อง& , kotawaliwale 2014 ) โมไดจึงเอ็ดบรรจุภัณฑ์บรรยากาศ ( MAP ) ถูกใช้ในการเก็บรักษาผักและผลไม้สด ; คําหมายถึงกระเป๋าของพอลิเมอร์กึ่งซึมผ่านได้จึง LMS ซึ่ง จำกัด transmis - ไซออนของระบบทางเดินหายใจ .เกิดการสะสมของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และการพร่องออกซิเจนรอบสินค้าซึ่งอาจเพิ่มอายุการเก็บรักษาของพวกเขา ( kader zagory & kerbel
, , , 1989 ) ตั้งแต่มันเต้นช้าลงการเสื่อมสภาพตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ , แผนที่ที่ใช้กับผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ( เนื้อจึง SH , ผักและผลไม้ ซึ่งส่วนผสมของก๊าซในแพคเกจขึ้นอยู่กับชนิดของผลิตภัณฑ์วัสดุบรรจุและอุณหภูมิการเก็บรักษา . นอกจากนี้ ต้องการบรรยากาศที่สามารถ