The water activity (Aw) reduction t

The water activity (Aw) reduction technique is widely used to preserve different food products, which are
further rehydrated in order to be processed or consumed. The food hydration is time-consuming and,
thus, a limiting unit operation during process

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เทคนิคการลดกิจกรรม (Aw) ของน้ำจะใช้การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารแตกต่างกัน ซึ่งเป็นเพิ่มเติม rehydrated สามารถประมวลผล หรือใช้ ไล่น้ำอาหารเป็นเวลา และดังนั้น การจำกัดหน่วยดำเนินงานระหว่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กิจกรรมทางน้ำ (Aw) เทคนิคการลดใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาผลิตภัณฑ์อาหารที่แตกต่างกันซึ่งมีการ
คืนรูปต่อไปเพื่อที่จะได้รับการประมวลผลหรือบริโภค ความชุ่มชื้นของอาหารที่ใช้เวลานานและ
ดังนั้นการดำเนินงานหน่วย จำกัด ในระหว่างกระบวนการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Water activity ( Aw ) เทคนิคลดใช้อย่างกว้างขวางในการรักษาผลิตภัณฑ์อาหารต่าง ๆ ซึ่งจะได้ทำการ รีไฮเดรทม
เพิ่มเติม เพื่อประมวลผล หรือใช้ อาหาร hydration คือใช้เวลานานและ
ปาน หน่วยปฏิบัติการในระหว่างกระบวนการจำกัด