2. Materials and methods2.1. Produc

2. Materials and methods

2.1. Product manufacture
Lean beef trim and pork fat were obtained from the Meat Science
Laboratory at the University of Illinois. Sausage was manufactured to
contain 70% lean beef, 28% pork fat, and 2% salt, and selected
antioxidants were added for comparison with the “control” containing
no antioxidant additives.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1 สินค้าผลิต การตัดแต่งเนื้อติดมัน และไขมันหมูรับจากวิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ห้องปฏิบัติการที่มหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ ผลิตไส้กรอกประกอบด้วย 70% ลีเนื้อ ไขมันหมู 28%, 2% เกลือ และเลือกเพิ่มสำหรับเปรียบเทียบกับ "การควบคุม" ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสารต้านอนุมูลอิสระไม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ2.1 การผลิตสินค้าที่มีการตัดแต่งเนื้อ Lean และหมูอ้วนที่ได้รับจากเนื้อสัตว์วิทยาศาสตร์ห้องปฏิบัติการที่มหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ ไส้กรอกถูกผลิตขึ้นที่จะมีเนื้อ 70% ยันหมูอ้วน 28% และเกลือ 2% และเลือกสารต้านอนุมูลอิสระที่ถูกเพิ่มเข้ามาเปรียบเทียบกับ "ควบคุม" ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ2.1 . ผลิตผลิตภัณฑ์ผอมตัดแต่งเนื้อ และหมูอ้วน ได้จากวิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ห้องปฏิบัติการที่มหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ ไส้กรอกเป็นผลิตประกอบด้วย 70% ยันเนื้อ 28 % ไขมันหมู และเกลือ 2 % , และเลือกสารต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มการเปรียบเทียบกับ " ควบคุม " ที่มีไม่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ