In the last decade many studies hav

In the last decade many studies have tried to reformulate dry
fermented sausages in terms of fat and salt reduction maintaining the
sensory characteristics although little attention has been focused on traditional
dry fermented products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในทศวรรษ ศึกษาจำนวนมากพยายามจะ reformulate แห้งหมักไส้กรอกในแง่ของการรักษาลดไขมัน และเกลือในลักษณะทางประสาทสัมผัสแม้ว่าจะได้ประโยชน์ความสนใจน้อยในแบบดั้งเดิมผลิตภัณฑ์หมักแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในทศวรรษที่ผ่านมาการศึกษาจำนวนมากได้พยายามที่จะกำหนดใหม่แห้ง
ไส้กรอกหมักในแง่ของการลดไขมันและเกลือที่รักษา
ลักษณะทางประสาทสัมผัสแม้ว่าความสนใจน้อยได้มุ่งเน้นที่แบบดั้งเดิม
ผลิตภัณฑ์แห้งหมัก