3.3. Microbial analysisNo significa

3.3. Microbial analysis
No significant difference was found among prototypes for all microbial analyses tested during storage (data not shown). Neither type of snack nor storage influenced a number of microorganisms.
The total plate count was less than 1  103 cfu/g within the 6 months of storage and no E-coli (cfu/g) and Salmonella (cfu/g) were detected. Counts (cfu/g) of coliforms, sulfite-reducing clostridia, mould and yeast were less than 10 throughout the study indicating that the products were microbiologically safe and stable (ISIRI, 2008a; Jay, 1992).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.3. จุลินทรีย์วิเคราะห์พบไม่มีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างต้นแบบสำหรับการวิเคราะห์จุลินทรีย์ทั้งหมดในระหว่างการเก็บข้อมูล (ไม่แสดงข้อมูล) ชนิดของอาหารว่างหรือเก็บไม่อิทธิพลจำนวนจุลินทรีย์จำนวนแผ่นทั้งหมดเป็น 1 103 น้อยกว่า อาหรับ/g ภายใน 6 เดือนของการจัดเก็บและไม่มี E-coli (อาหรับ/g) และพบ Salmonella (อาหรับ/g) ตรวจนับ (อาหรับ/g) ดื้อ ลดซัลไฟต์ clostridia เชื้อรา และยีสต์ได้น้อยกว่า 10 ตลอดการศึกษานี้บ่งชี้ว่า ผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัย และมีเสถียรภาพปริมาณจุลินทรีย์ (ISIRI, 2008a เจย์ 1992)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 การวิเคราะห์จุลินทรีย์
ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญที่ถูกพบในหมู่ต้นแบบสำหรับจุลินทรีย์ทั้งหมดวิเคราะห์ทดสอบระหว่างการเก็บรักษา (ไม่ได้แสดงข้อมูล) ประเภทของขนมขบเคี้ยวหรือการจัดเก็บค่าอิทธิพลจำนวนของจุลินทรีย์.
จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมดน้อยกว่า 1? 103 cfu / g ภายใน 6 เดือนของการจัดเก็บและไม่มี E-coli (CFU / g) และ Salmonella (cfu / g) ได้รับการตรวจพบ เคานต์ (CFU / g) ของเชื้อโรคในลำไส้ใหญ่, ซัลไฟต์ลด clostridia เชื้อราและยีสต์น้อยกว่า 10 ตลอดการศึกษาแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ที่มีจุลินทรีย์ที่ปลอดภัยและมีเสถียรภาพ (ISIRI, 2008a; เจ 1992)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . การวิเคราะห์จุลินทรีย์ไม่พบความแตกต่างระหว่างการวิเคราะห์จุลินทรีย์ต้นแบบสำหรับการทดสอบทั้งหมดในระหว่างที่เก็บข้อมูลไม่แสดง ) ไม่ว่าชนิดของอาหารว่างหรือกระเป๋ามีผลต่อจำนวนของจุลินทรีย์จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมดน้อยกว่า 1 103 CFU / กรัม ภายใน 6 เดือนของการจัดเก็บและไม่โคไล ( cfu / g ) และ Salmonella ( cfu / g ) ถูกตรวจพบ นับ ( cfu / g ) Coliforms ซัลไฟต์ลด Clostridia , รา และยีสต์ น้อยกว่า 10 ตลอดการศึกษาที่บ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค และมีเสถียรภาพ ( isiri 2008a ; , เจย์ , 1992 )