undissolved particles. The berries

undissolved particles. The berries were dipped into the coating
solution for 10 s and drained for 20 min at ambient temperature.
After the first coating, a layer was formed the hardy kiwifruit was
dipped into the coating solution for the second time and drained for
20 min at ambient temperature. Non-coated hardy kiwifruit were
used as controls.
The fruits were stored at 20
±
2 ◦C and 60% relative humidity for
26 days. The analyses of the stored fruits were performed 7 times,
i.e., directly after the harvest and at 4th, 7th, 12th, 14th, 18th and
26th day of storage.
2.3. Determination of weight loss
To calculate the weight loss (%) of hardy kiwifruit during the
storage, 10 fruit samples were weighted on certain days of storage.
The weight loss (WL, %) was calculated using the equation:
WL
= DW
FDW
×
100
(FDW—weight of fruit at the first day, DW—weight of fruit at the
concrete storage day).
2.4. Determination of firmness
Firmness of A. melanandra fruits was measured as a value of
the force necessary for compressing the fruit by the needle probe
(2 mm in diameter). The texture analyzer TA.XT plus (Stable Micro
Systems, England) was used for these measurements. The probe
was inserted to the fruit up to 5 mm. The measurements were

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

undissolved อนุภาค ผลเบอร์รี่ถูกจุ่มลงไปในเคลือบสำหรับ 10 s เตรียม 20 นาทีเวลาอุณหภูมิหลังจากการเคลือบครั้งแรก ชั้นก่อคือผลไม้กีวีบึกบึนจุ่มลงในโซลูชันเคลือบครั้งสอง และระบายน้ำสำหรับ20 นาทีที่อุณหภูมิ ผลไม้กีวีบึกบึนไม่เคลือบได้ใช้เป็นตัวควบคุมผลไม้ถูกเก็บไว้ที่ 20±2 ◦C และความชื้นสัมพัทธ์ 60% สำหรับวันที่ 26 ดำเนินการวิเคราะห์เก็บผลไม้ครั้งที่ 7นั่นคือ โดยตรงหลัง จากการเก็บเกี่ยว และ ที่ 4, 7, 12, 14, 18 และวันที่ 26 ของการจัดเก็บ2.3. การกำหนดน้ำหนักการคำนวณการสูญเสียน้ำหนัก (%) ของผลไม้กีวีบึกบึนในระหว่างการเก็บ ผลไม้ 10 อย่างถูกถ่วงน้ำหนักในบางวันของการจัดเก็บการสูญเสียน้ำหนัก (WL %) คำนวณโดยใช้สมการ:WL= DWFDW×100(FDW — น้ำหนักของผลไม้ในวันแรก DW ซึ่งน้ำหนักของผลไม้ที่ให้วันเก็บคอนกรีต)2.4. การกำหนดความแน่นโดยวัดเป็นค่าความแน่นของผลไม้ A. melanandraแรงที่จำเป็นสำหรับการบีบอัดผลไม้โดยหัวเข็ม(2 มิลลิเมตรเส้นผ่านศูนย์กลาง) วิเคราะห์เนื้อตา XT บวก (ไมโครมีเสถียรภาพระบบ อังกฤษ) ใช้สำหรับการวัดเหล่านี้ โพรบแทรกการผลไม้ถึง 5 mm การวัดได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อนุภาคละลาย ผลเบอร์รี่ถูกจุ่มลงไปในการเคลือบ
โซลูชั่นสำหรับ 10 วินาทีและการระบายน้ำเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง.
หลังจากการเคลือบแรกชั้นได้รับการจัดตั้งกีวี Hardy ถูก
จุ่มลงในสารละลายเคลือบเป็นครั้งที่สองและการระบายน้ำสำหรับ
20 นาทีที่อุณหภูมิห้อง . แบบไม่เคลือบผลไม้กีวี Hardy ถูก
นำมาใช้เป็นตัวควบคุม.
ผลไม้ที่ถูกเก็บไว้ที่ 20
±
2 ◦Cและ 60% ความชื้นสัมพัทธ์สำหรับ
26 วัน การวิเคราะห์ของผลไม้ที่เก็บไว้ได้ดำเนินการ 7 ครั้ง,
IE โดยตรงหลังการเก็บเกี่ยวและที่ 4, 7, 12, 14, 18 และ
วันที่ 26 ของการจัดเก็บ.
2.3 ความมุ่งมั่นของการลดน้ำหนัก
ในการคำนวณการสูญเสียน้ำหนัก (%) ของผลไม้กีวีบึกบึนในระหว่างการ
จัดเก็บ 10 ตัวอย่างผลไม้ที่ถูกถ่วงน้ำหนักในบางวันของการจัดเก็บข้อมูล.
การสูญเสียน้ำหนัก (WL%) คำนวณโดยใช้สมการ:
WL
= DW
FDW
×
100
(FDW น้ำหนักของผลไม้ในวันแรก DW-น้ำหนักของผลไม้ใน
วันที่จัดเก็บข้อมูลที่เป็นรูปธรรม).
2.4 การกำหนดความกระชับ
แน่นของ A. ผลไม้ melanandra วัดเป็นค่าของ
แรงที่จำเป็นสำหรับการบีบอัดผลไม้โดยการสอบสวนเข็ม
(2 มม) TA.XT เนื้อวิเคราะห์บวก (Stable Micro
Systems, อังกฤษ) ถูกนำมาใช้สำหรับการตรวจวัดเหล่านี้ ความคิดเห็นที่
ถูกใส่ลงไปในผลไม้ถึง 5 มม การวัดได้