Tomatoes contain a wide variety of

Tomatoes contain a wide variety of antioxidants including vitamin E, ascorbic acid, carotenoids, flavonoids and phenolics (Borguini and Torres, 2009). Lycopene, a carotenoid presentin high concentration in tomatoes and tomato products, has attracted considerable attention recently, as epidemiological evidence continues to suggest that it may provide protection against cancer and other degenerative diseases, influenced by free radical reactions (Ellinger et al., 2006; Levy et al., 1995). It is also reported that lycopene lowers the incidence of ischemicheart disease (Zuorro et al., 2011; Willcox et al., 2003). These beneficial effects have been primarily attributed to the antioxidant activity of tomato-based products, which compensates for increased oxidative stress, a common predisposing factor∗

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มะเขือเทศประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระรวมทั้งวิตามินอี วิตามินซี แคโรทีนอยด์ flavonoids และ phenolics (Borguini และตอร์เรส 2009) ที่หลากหลาย ไลโคปีน carotenoid ที่ความเข้มข้นสูงในมะเขือเทศและผลิตภัณฑ์มะเขือเทศ presentin ได้รับความสนใจมากเมื่อเร็ว ๆ นี้ เป็นหลักฐานยังคงแนะนำว่า อาจให้การป้องกันโรคมะเร็งและโรคความเสื่อมอื่น ๆ อิทธิพลปฏิกิริยาอนุมูลอิสระ (Ellinger et al. 2006 Levy et al. 1995) มีรายงานว่า ไลโคปีนช่วยลดอุบัติการณ์ของโรค ischemicheart (Zuorro et al. 2011 Willcox et al. 2003) ผลประโยชน์เหล่านี้ได้รับการบันทึกเป็นหลักกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ ที่ชดเชยความเครียดออกซิเดชันเพิ่มขึ้น factor∗ เป็น predisposing ทั่วไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเขือเทศมีความหลากหลายของสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ วิตามินอี, วิตามินซี, carotenoids, flavonoids และฟีนอล (Borguini และตอร์เร 2009) ไลโคปีนเป็น carotenoid presentin ความเข้มข้นสูงในมะเขือเทศและผลิตภัณฑ์มะเขือเทศได้ดึงดูดความสนใจมากเมื่อเร็ว ๆ นี้เป็นหลักฐานทางระบาดวิทยายังคงแสดงให้เห็นว่ามันอาจช่วยป้องกันโรคมะเร็งและโรคความเสื่อมอื่น ๆ ที่ได้รับอิทธิพลจากปฏิกิริยาอนุมูลอิสระ (Ellinger et al, 2006. Levy et al., 1995) นอกจากนี้ยังมีรายงานว่าไลโคปีนช่วยลดอุบัติการณ์ของโรค ischemicheart นี้ (Zuorro et al, 2011;.. ค๊อกซ์, et al, 2003) ผลประโยชน์เหล่านี้ได้รับการบันทึกเป็นหลักในการต้านอนุมูลอิสระของผลิตภัณฑ์มะเขือเทศตามที่ชดเชยความเครียดออกซิเดชันที่เพิ่มขึ้นเป็นปัจจัย predisposing ทั่วไป *

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มะเขือเทศประกอบด้วยความหลากหลายของสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ วิตามินอี , วิตามินซี , แคโรทีนอยด์ และสารฟลาโวนอยด์ , โพลีฟีนอล ( borguini และ Torres , 2009 ) ไลโคปีน เป็นแคโรทีนอยด์ presentin ความเข้มข้นสูงในมะเขือเทศและมะเขือเทศผลิตภัณฑ์ได้รับความสนใจมากเมื่อเร็ว ๆนี้ในฐานะหลักฐานทางระบาดวิทยายังคงแนะนำว่ามันอาจช่วยป้องกันโรคมะเร็งและโรคไขข้อเสื่อม อื่น ๆ , ได้รับอิทธิพลจากปฏิกิริยาอนุมูลอิสระ ( เอลิงเงอร์ et al . , 2006 ; เลวี่ et al . , 1995 ) นอกจากนี้ยังมีรายงานว่า ไลโคปีน ช่วยลดอุบัติการณ์ของโรค ischemicheart ( zuorro et al . , 2011 ; วิลค็อกซ์ et al . , 2003 ) ผลประโยชน์เหล่านี้ได้รับเป็นหลักประกอบกับฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของมะเขือเทศใช้ผลิตภัณฑ์ ซึ่งชดเชยเพิ่มความเครียดออกซิเดชัน∗ predisposing ปัจจัยทั่วไป