In current scenario

In current scenario

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในสถานการณ์ปัจจุบัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการรักษา HPP อยู่ในข้อตกลงกับการศึกษาอื่น ๆ เช่นโดย Varela-Santos et al. ที่รายงาน HPP ที่ 350 MPa สําหรับ 150 s ยืดอายุการเก็บรักษาของน้ําทับทิมโดย >35 วันภายใต้เงื่อนไขตู้เย็น. ความดันที่สูงขึ้นสามารถลดภาระจุลินทรีย์ต่ํากว่าขีด จํากัด การตรวจจับตามที่รายงานโดย Aaby et al. สําหรับน้ําผลไม้สตรอเบอร์รี่ ผู้เขียนระบุว่า HPP ที่ ≥500 MPa ยืดอายุการเก็บรักษาของน้ําสตรอเบอร์รี่อย่างน้อย 49 วันที่ 6 ◦ C ในการศึกษาอื่นอายุการเก็บรักษาของน้ําสตรอเบอร์รี่ขุ่นและใสได้รับการขยายได้ถึง 6 เดือนโดยให้น้ําผลไม้เป็น 600 MPa เป็นเวลา 4 นาทีและการเก็บรักษาที่ตามมาที่ 4 ◦C
ผลการวิจัยของการประมวลผล PEF เป็นบางส่วนในข้อตกลงกับการศึกษาที่ดําเนินการโดย Guo et al. (2014) ในน้ําทับทิมที่ PEF ที่ 35 และ 38 kV / cm และ 55 ◦C สําหรับ 281 μs เก็บแบคทีเรียแอโรบิกและยีสต์เชื้อราจํานวนต่ํากว่า 2.5 และ 3 บันทึก CFU / mL, ตามลําดับในช่วง 12 สัปดาห์ของการจัดเก็บในตู้เย็นที่ 4 ◦ C. Elez-Martinez, Soliva-Fortuny และ Martin-Belloso (2006) รายงานการลดจํานวนจุลินทรีย์ธรรมชาติต่ํากว่า 1 บันทึก CFU / mL และยืดอายุการเก็บรักษาของน้ําส้มได้ถึง 56 วันที่ 4 ◦C เมื่อน้ําผลไม้มีการประมวลผลโดยความเข้มสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในฉากปัจจุบัน