Effects of Meat Shape and Size, Fre

Effects of Meat Shape and Size, Freezing Method and
Thawing Temperature on the Drip Loss of Beef Brisket and
the Protein Content of Its Thaw Exudates

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของเนื้อรูปร่างและขนาด วิธีการแช่แข็ง และละลายอุณหภูมิบนวิดีโอเสียหยด และปริมาณโปรตีนของ Exudates ของ Thaw

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของรูปทรงและเนื้อสัตว์ขนาดวิธีการแช่แข็งและ
ละลายอุณหภูมิต่อการสูญเสียของหยดน้ำเนื้อ Brisket และ
ปริมาณโปรตีนละลายสารที่หลั่งของมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของขนาดรูปร่างและเนื้อแช่แข็งและวิธีการละลายอุณหภูมิต่อการสูญเสียของ Brisket เนื้อปริมาณโปรตีนที่ละลายสารที่หลั่งจาก