Raw and pasteurised sheep’s, cow’s

Raw and pasteurised sheep’s, cow’s and goat’s milk, eggs, and beef samples from different local markets in Jordan were collected during a period of 5 months (January through May 2007) and examined for aflatoxins B1(AFB1), B2(AFB2), G1(AFG1), G2(AFG2), M1(AFM1) and M2(AFM2). The samples were analysed with high performance liquid chromatography (HPLC) using UV and Fluorescent detectors. The analysed samples of milk collected in January were found to contain 0.56 μg L−1 AFM1 and 0.1 μg L−1 AFM2 whilst, the concentration of AFM1 and AFM2 was < 0.05 μg L−1 for milk samples collected between March and May. The AFB1, AFB2, AFG1 and AFG2 contents in the analysed food products ranged from 1.10 to 8.32 μg L−1 and 0.15 to 6.36 μg L−1 in imported and fresh meat samples collected during March, respectively. The mean recovery for the HPLC method was 92% to 109% and the quantification levels were 50 ng L−1 for AFM1 and AFM2. The AFM1 was found in 10% of the tested samples with concentrations between 0.08 and 1.1 μg kg−1 and AFM2 was only found in 1.82% of the tested samples with a level of 0.1 μg kg−1. The AFM1 levels in the examined foods were higher than the maximum level of AFM1 in liquid milk set by the European Community and Codex Alimentarius of 50 ng L−1.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดิบ และ pasteurised แกะของ วัว และแพะของนม ไข่ และตัวอย่างเนื้อจากตลาดอื่นใน Jordan ถูกรวบรวมไว้ในช่วงระยะ 5 เดือน (มกราคมถึง 2007 พฤษภาคม) และตรวจสอบสำหรับ aflatoxins B1(AFB1), B2(AFB2), G1(AFG1), G2(AFG2), M1(AFM1) และ M2(AFM2) ตัวอย่างที่ analysed มีประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography (HPLC) ใช้เครื่องตรวจจับรังสียูวีและฟลูออเรสเซนต์ ตัวอย่าง analysed นมที่เก็บในเดือนมกราคมพบมี μg-0.56 L−1 AFM1 และ 0.1 μg L−1 AFM2 ขณะ สมาธิ AFM1 และ AFM2 ถูก < 0.05 μg L−1 ตัวอย่างนมที่เก็บระหว่างเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม เนื้อหา AFB1, AFB2, AFG1 และ AFG2 ในผลิตภัณฑ์อาหาร analysed ที่อยู่ในช่วงจาก 1.10 8.32 μg L−1 และ 0.15-6.36 μg L−1 ในตัวอย่างเนื้อสด และนำเข้าเก็บในช่วงเดือนมีนาคม ตามลำดับ กู้คืนเฉลี่ยสำหรับวิธี HPLC ได้ 92% ถึง 109% และระดับนับได้ 50 ng L−1 AFM1 และ AFM2 AFM1 ที่พบใน 10% ของการทดสอบตัวอย่างที่ มีความเข้มข้นระหว่าง 1.1 และ 0.08 ตามลำดับ μg kg−1 และ AFM2 เท่าพบใน 1.82% ของตัวอย่างทดสอบกับระดับ 0.1 μg kg−1 ระดับ AFM1 ในอาหารกล่าวถึงอยู่สูงกว่าระดับสูงสุดของ AFM1 ในน้ำนมโดยสหภาพยุโรป Alimentarius ตซูบิชิ 50 ng L−1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แกะดิบและพาสเจอร์ไรส์ของว​​ัวและนมแพะ, ไข่และตัวอย่างเนื้อวัวจากตลาดท้องถิ่นที่แตกต่างกันในจอร์แดนถูกเก็บรวบรวมในช่วงระยะเวลา 5 เดือน (เดือนมกราคมถึงพฤษภาคม 2007) และการตรวจสอบสำหรับ AFLATOXINS B1 (AFB1), B2 (AFB2) G1 (AFG1) G2 (AFG2) M1 (AFM1) และ M2 (AFM2) ตัวอย่างที่ได้มาวิเคราะห์ด้วยประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography (HPLC) โดยใช้เครื่องตรวจจับรังสียูวีและเรืองแสง วิเคราะห์ตัวอย่างนมที่เก็บรวบรวมได้ในเดือนมกราคมพบว่ามี 0.56 ไมโครกรัม L-1 AFM1 และ 0.1 ไมโครกรัม L-1 AFM2 ในขณะที่ความเข้มข้นของ AFM1 และ AFM2 เป็น <0.05 ไมโครกรัม L-1 สำหรับตัวอย่างนมที่เก็บรวบรวมระหว่างเดือนมีนาคมและพฤษภาคม AFB1, AFB2, AFG1 และเนื้อหา AFG2 ในผลิตภัณฑ์อาหารที่วิเคราะห์อยู่ในช่วง 1.10-8.32 ไมโครกรัม L-1 และ 0.15-6.36 ไมโครกรัม L-1 ในตัวอย่างเนื้อนำเข้าและสดที่เก็บรวบรวมในช่วงเดือนมีนาคมตามลำดับ การกู้คืนค่าเฉลี่ยสำหรับวิธี HPLC เป็น 92% ถึง 109% และระดับปริมาณเป็น 50 อำเภอ L-1 สำหรับ AFM1 และ AFM2 AFM1 พบว่าใน 10% ของตัวอย่างทดสอบที่มีความเข้มข้นระหว่าง 0.08 และ 1.1 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม-1 และ AFM2 พบเฉพาะใน 1.82% ของตัวอย่างทดสอบที่มีระดับ 0.1 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม-1 ระดับ AFM1 ในการตรวจสอบอาหารที่มีค่าสูงกว่าระดับสูงสุดของ AFM1 ในน้ำนมของเหลวที่กำหนดโดยสหภาพยุโรปและ Alimentarius Codex 50 ng L-1

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดิบและพาสเจอร์ไรซ์แกะ วัว และ นมแพะ ไข่ และเนื้อจากกลุ่มตัวอย่างที่แตกต่างกันในตลาดท้องถิ่นในจอร์แดนในช่วง 5 เดือน ( มกราคมถึงพฤษภาคม 2007 ) และตรวจสอบ ( สารอะฟลาทอกซิน B1 , B2 ( afb2 ) , G1 , G2 ( afg1 ) ( afg2 ) M1 ( afm1 ) และ M2 ( afm2 ) ที่วิเคราะห์ด้วยวิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง ( HPLC ) ใช้ UV และเครื่องตรวจจับการเรืองแสงผู้วิเคราะห์ตัวอย่างนมที่เก็บในเดือนมกราคม พบว่ามีμ 0.56 G L − 1 afm1 และ 0.1 μ G L − 1 afm2 ในขณะที่ความเข้มข้นของ afm1 และ afm2 คือ < 0.05 μ G L − 1 สำหรับนมจำนวนระหว่างเดือนมีนาคมและพฤษภาคม และสาร afb2 afg1 afg2 , , และเนื้อหาในการวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์อาหารตั้งแต่ 1.10 สัดส่วนμ G L − 1 และ 0.15 636 μ G L − 1 นำเข้าเนื้อสดและเก็บตัวอย่างในช่วงเดือนมีนาคม ตามลำดับ การกู้คืนค่าเฉลี่ยสำหรับ HPLC วิธีการ 92% ใน 109 ล้านบาท และระดับปริมาณ 50 ng L − 1 สำหรับ afm1 และ afm2 . การ afm1 พบในร้อยละ 10 ของการทดสอบตัวอย่างที่มีความเข้มข้นระหว่าง 0.08 และ 1.1 กรัมต่อกิโลกรัมμ− 1 และ afm2 ถูกพบใน 1.82 % ของการทดสอบตัวอย่างที่มีระดับ 0.1 กรัมต่อกิโลกรัมμ− 1การ afm1 ระดับในการตรวจสอบอาหารสูงกว่าระดับสูงสุดของ afm1 ในของเหลวนมตั้งโดยประชาคมยุโรปและ Codex Alimentarius 50 ng L − 1