Its main property is an antagonist activity against Listeria. L. monocytogenes is a foodborne pathogen that causes a severe disease in humans and represents a major concern in food industries
คุณสมบัติของหลักเป็นกิจกรรมที่ปฏิปักษ์กับต่อ L. monocytogenes เป็นเชื้อโรคจากอาหารที่ทำให้เกิดการโรครุนแรงในมนุษย์และแสดงถึง หลักการเกี่ยวกับอาหารอุตสาหกรรม