จะเห็นได้ว่า ในตัวอย่างได้รับของทานตะวันน้ำมันโอเลอิค และกรด linoleic ในน้ำ กรด palmitic และ Stearic ถูกพบในรูปอิสระ ตัวอย่างน้ำมันที่ได้รับ โดย SubWE ประกอบด้วยเงินรวม FFAs สามารถสังเกตจำนวนน้อยที่สุดที่ 60 C (< 2.6 wt.%), ไปมาแล้ว โดย 100 C (< 3.8 wt.%), 130 C (< 4.4 wt.%) และ 160 C (< 5.1 wt.%) ตัวอย่างน้ำมันที่ได้จากการสกัด Soxhlet อยู่ wt.% ของ FFAs รวมน้อยกว่า 3.5 SubWE จึงสร้าง FFAs เงินสูงกว่าการสกัดที่อุณหภูมิสูงกว่า 60 c. theSoxhlet โดยทั่วไปน้ำมันน้ำมันดอกทานตะวันประกอบด้วยประมาณ 0.5 หรือมากกว่า% ของรวม FFAs (Campbell, 1983) แต่น้ำมันอเมริกันและสมาคมไขมัน (Grompone, 2011) ได้สูงสุด 2% ของ FFA รวม
การแปล กรุณารอสักครู่..
