วิธีทำแซนวิชแฮมหมูหยองมายองเนสแซนวิ

วิธีทำแซนวิชแฮมหมูหยองมายองเนส
แซนวิช
แซนวิช (sandwich) เหมาะกับการรับประทานเป็นอาหารเช้าของครอบครัว และคนที่ไม่มีเวลาในการประกอบอาหาร เพราะต้องเร่งรีบต่อการเดินทางไปทำงาน การทำแซนวิชใช้ขนมปังหั่นบางๆ ตัดริมขอบที่เป็นสีน้ำตาล เนื่องจากการอบออกให้หมด ทาเนยสอดไส้แล้วจึงประกบกันเป็นคู่ๆ จะใช้เป็นแผ่นหรือจะนำมาหั่นก็ได้
การหั่นขนมปังต้องใช้มีดบางคมๆ มิฉะนั้นขอบขนมปังจะไม่เรียบ การหั่นแซนวิชนิยมหั่นเป็นรูปร่างต่างๆ เช่นสีเหลี่ยม สามเหลี่ยมเป็นต้นแล้วนำมาประกบกันเป็นคู่
เนยที่ใช้ทาแซนวิช ควรใช้เนยที่อ่อนตัวแล้ว ถ้าเพิ่งนำออกจากตู้เย็นจะแข็งตัว ควรคนให้เป็นครีมเสียก่อน เนยจะฟูนุ่มทาง่ายขึ้น ควรทาเนยเทียมข้างเดียว แล้วใส่ไส้ การทำแซนวิชจำนวนมากต้องใช้เวลาทำนาน ควรห่อด้วยกระดาษแก้ว หรือห่อพลาสติก หรือใช้ภาชนะคลุมไว้เพื่อไม่ให้ถูกลม จนกระทั่งถึงเวลาที่จะเสริฟ
2. แซนวิชหมูหยอง
ส่วนผสม
ขนมปังแซนวิช หมูหยอง น้ำพริกเปา
วิธีทำ
นำขนมปังมาตัดขอบสีน้ำตาลออกทั้ง 4 ด้านทุกแผ่น
ทาน้ำพริกเผาบนแผ่นขนมปัง ทุกแผ่นบางๆ โรยหมูหยองให้ทั่วแผ่นขนมปัง นำไปประกบกับขนมปังอีกแผ่นเข้าด้วยกัน
ตัดคู่ของแซนวิชเป็นรูปร่างๆต่างๆ ห่อด้วยกระดาษห่อแซนวิช หรือใส่ถุงพลาสติก
3. แซนวิชไส้กรอก
ส่วนผสม
ขนมปังแซนวิช ไส้กรอกยาว แตงกวา มายองเนส
วิธีทำ
นำขนมปังมาตัดขอบทั้ง 4 ด้าน ไส้กรอกใช้มีดบั้งให้เป็นรอยตลอดอัน นำไปทอดพอสุก แล้วผ่าครึ่งตามยาวของไส้กรอก ทามายองเนสบนแผ่นขนมปังแซนวิชให้ทั่วทุกแผ่นใส่ไส้กรอก แตงกวาปอกเปลือกหั่นเอาแต่เนื้อ ไม่ใช้เม็ด หั่นตามยาว นำมาวางบนไส้กรอกนำมาประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น ห่อกระดาษแซนวิช
มายองเนส
ไข่แดง 1 ฟอง
น้ำมันพืช 1 / 2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 / 4 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำส้มหรือน้ำมะนาว 1 / 4 ถ้วย
พริกไทย 1 / 2 ช้อนชา
วิธีทำ
คนไข่แดงให้ขึ้น ค่อยๆ ใส่น้ำมันสลับกับน้ำส้มจนหมด ตีจนขึ้น ใส่น้ำตาล เกลือ พริกไทยคนให้เข้ากัน
กับมายองเนส พริกไทย มะนาว เกลือ แตงกวา ผสมให้เข้ากัน นำมาทาบนแผ่นขนมปังให้ทั่วแผ่น ขนมปังอีกแผ่นทาเนยสดให้ทั่ว นำมาประกบกับแผ่นที่ทาสลัดไว้ ห่อด้วยกระดาษห่อแซนวิช

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีทำแซนวิชแฮมหมูหยองมายองเนสแซนวิช แซนวิช (แซนด์วิช) เหมาะกับการรับประทานเป็นอาหารเช้าของครอบครัวและคนที่ไม่มีเวลาในการประกอบอาหารเพราะต้องเร่งรีบต่อการเดินทางไปทำงานการทำแซนวิชใช้ขนมปังหั่นบาง ๆ ตัดริมขอบที่เป็นสีน้ำตาลเนื่องจากการอบออกให้หมดทาเนยสอดไส้แล้วจึงประกบกันเป็นคู่ ๆ จะใช้เป็นแผ่นหรือจะนำมาหั่นก็ได้ การหั่นขนมปังต้องใช้มีดบางคม ๆ มิฉะนั้นขอบขนมปังจะไม่เรียบการหั่นแซนวิชนิยมหั่นเป็นรูปร่างต่าง ๆ เช่นสีเหลี่ยมสามเหลี่ยมเป็นต้นแล้วนำมาประกบกันเป็นคู่ เนยที่ใช้ทาแซนวิชควรใช้เนยที่อ่อนตัวแล้วถ้าเพิ่งนำออกจากตู้เย็นจะแข็งตัวควรคนให้เป็นครีมเสียก่อนเนยจะฟูนุ่มทาง่ายขึ้นควรทาเนยเทียมข้างเดียวแล้วใส่ไส้การทำแซนวิชจำนวนมากต้องใช้เวลาทำนานควรห่อด้วยกระดาษแก้วหรือห่อพลาสติกหรือใช้ภาชนะคลุมไว้เพื่อไม่ให้ถูกลมจนกระทั่งถึงเวลาที่จะเสริฟ2. แซนวิชหมูหยองส่วนผสมขนมปังแซนวิชหมูหยองน้ำพริกเปาวิธีทำ ด้านทุกแผ่นนำขนมปังมาตัดขอบสีน้ำตาลออกทั้ง 4 ทาน้ำพริกเผาบนแผ่นขนมปังทุกแผ่นบาง ๆ โรยหมูหยองให้ทั่วแผ่นขนมปังนำไปประกบกับขนมปังอีกแผ่นเข้าด้วยกัน ตัดคู่ของแซนวิชเป็นรูปร่างๆต่าง ๆ ห่อด้วยกระดาษห่อแซนวิชหรือใส่ถุงพลาสติก3. แซนวิชไส้กรอกส่วนผสมขนมปังแซนวิชไส้กรอกยาวแตงกวามายองเนสวิธีทำ นำขนมปังมาตัดขอบทั้ง 4 ด้านไส้กรอกใช้มีดบั้งให้เป็นรอยตลอดอันนำไปทอดพอสุกแล้วผ่าครึ่งตามยาวของไส้กรอกทามายองเนสบนแผ่นขนมปังแซนวิชให้ทั่วทุกแผ่นใส่ไส้กรอกแตงกวาปอกเปลือกหั่นเอาแต่เนื้อไม่ใช้เม็ดหั่นตามยาวนำมาวางบนไส้กรอกนำมาประกบด้วยขนมปังอีกแผ่นห่อกระดาษแซนวิชมายองเนส ไข่แดง 1 ฟอง น้ำมันพืช 1 / 2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 / 4 ถ้วย เกลือ 1 ช้อนชา น้ำส้มหรือน้ำมะนาว 1 / 4 ถ้วย พริกไทย 1 / 2 ช้อนชาวิธีทำ คนไข่แดงให้ขึ้นค่อย ๆ ใส่น้ำมันสลับกับน้ำส้มจนหมดตีจนขึ้นใส่น้ำตาลเกลือพริกไทยคนให้เข้ากันกับมายองเนสพริกไทยมะนาวเกลือแตงกวาผสมให้เข้ากันนำมาทาบนแผ่นขนมปังให้ทั่วแผ่นขนมปังอีกแผ่นทาเนยสดให้ทั่วนำมาประกบกับแผ่นที่ทาสลัดไว้ห่อด้วยกระดาษห่อแซนวิช

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

(แซนวิช) และคนที่ไม่มีเวลาในการประกอบอาหาร การทำแซนวิชใช้ขนมปังหั่นบาง ๆ ตัดริมขอบที่เป็นสีน้ำตาลเนื่องจากการอบออกให้หมด มิฉะนั้นขอบขนมปังจะไม่เรียบ เช่นสีเหลี่ยม ควรใช้เนยที่อ่อนตัวแล้วถ้าเพิ่งนำออกจากตู้เย็นจะแข็งตัวควรคนให้เป็นครีมเสียก่อนเนยจะฟูนุ่มทาง่ายขึ้นควรทาเนยเทียมข้างเดียวแล้วใส่ไส้ ควรห่อด้วยกระดาษแก้วหรือห่อพลาสติก จนกระทั่งถึงเวลาที่จะเสริฟ2 แซนวิชหมูหยองส่วนผสมขนมปังแซนวิชหมูหยอง 4 ทุกแผ่นบาง ๆ โรยหมูหยองให้ทั่วแผ่นขนมปัง ห่อด้วยกระดาษห่อแซนวิชหรือใส่ถุงพลาสติก3 แซนวิชไส้กรอกส่วนผสมขนมปังแซนวิชไส้กรอกยาวแตงกวา 4 ด้าน นำไปทอดพอสุกแล้วผ่าครึ่งตามยาวของไส้กรอก แตงกวาปอกเปลือกหั่นเอาแต่เนื้อไม่ใช้เม็ดหั่นตามยาว กระดาษห่อแซนวิชมายองเนสไข่แดง 1 ฟองน้ำมันพืช 2/1 ถ้วยน้ำตาลทราย 4/1 ถ้วยเกลือ 1 ช้อนชาน้ำส้มหรือน้ำมะนาว 4/1 ถ้วยพริกไทย 2/1 ช้อนชาวิธีทำคนไข่แดงให้ขึ้นค่อยๆ ใส่น้ำมันสลับกับน้ำส้มจนหมดตีจนขึ้นใส่น้ำตาลเกลือพริกไทยคนให้เข้ากันกับมายองเนสพริกไทยเกลือมะนาวแตงกวาผสมให้เข้ากันนำมาทาบนแผ่นขนมปังให้ทั่วแผ่นขนมปังอีกแผ่นทาเนยสดให้ทั่วนำมา ประกบกับแผ่นที่ทาสลัดไว้ห่อด้วยกระดาษห่อแซนวิช