Introduction Overmuch cholesterol i

Introduction
Overmuch cholesterol in the blood and diet is major risk factor for coronary heart disease and colon cancer. For each 1 mmol above the normal cholesterol level, the risk of coronary heart disease was approximately 35% higher and coronary death was 45% higher. Recently, lactic acid bacteria (LAB) have attracted attention as potential cholesterol-lowering agent. Consumption of dairy products containing probiotics has been proposed as a means to lower serum cholesterol. Several studies indicated consumption of certain cultured dairy products could lower total plasma cholesterol and low-density lipoprotein cholesterol. The reduction of serum cholesterol could be an important health benefit of LAB, demonstrated in human, mouse, pig studies and rats. Therefore, the investigation of effective natural ingredients from food that could decrease concentrations of serum cholesterol has recently drawn a great deal of attention. Many kinds of Lactobacillus cultures exerted potential hypocholesterolemic activity.
Fermented mustard (picked mustard green) is made from green mustard and its production is a spontaneous fermentation process by a mixed microbial population mainly composed of LAB. The aim of this study was to screen lactobacilli with probiotic characteristics isolated from traditionally fermented mustard, and to determine the effect of the screened Lactobacillus strains for their ability to lower cholesterol and the strains were also identified.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำ Overmuch ไขมันในเลือดและอาหารเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญสำหรับโรคมะเร็ง สำหรับแต่ละ mmol 1 ระดับไขมันปกติ ความเสี่ยงของโรคได้ประมาณ 35% สูงขึ้น และหัวใจก็สูง 45% ล่าสุด แบคทีเรียกรดแลกติก (LAB) ได้ดึงดูดความสนใจเป็นตัวแทนลดไขมันเป็นไปได้ ปริมาณของนมประกอบด้วย probiotics ได้รับการเสนอชื่อเป็นวิธีลดไขมันในซีรั่ม หลายการศึกษาบ่งชี้ปริมาณของนมบางอ่างสามารถลดไขมันรวมพลาสมาและ low-density ไลโพโปรตีนไขมัน การลดลงของไขมันในซีรั่มอาจจะมีประโยชน์สุขภาพสำคัญของแล็บ สาธิตในบุคคล เมาส์ ศึกษาหมู และหนู ดังนั้น ตรวจสอบส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพจากอาหารที่สามารถลดความเข้มข้นของไขมันในซีรั่มมีเพิ่งวาดความสนใจมาก แลคโตบาซิลลัสวัฒนธรรมนั่นเองเป็น hypocholesterolemic กิจกรรมหลายชนิด ผักกาดดอง (เลือกผักกาดเขียว) ที่ทำจากผักกาด และการผลิตเป็นกระบวนการหมักอยู่ โดยประชากรจุลินทรีย์ผสมส่วนใหญ่ประกอบด้วยห้องปฏิบัติการ จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้ได้จอ lactobacilli มีลักษณะโปรไบโอติกส์ที่แยกต่างหากจากผักกาดดองแบบดั้งเดิม และการกำหนดผลของสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสสกรีนสำหรับความสามารถในการลดไขมันและสายพันธุ์ได้ถูกระบุไว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนำมากเกินไปคอเลสเตอรอลในเลือดและการรับประทานอาหารที่เป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ สำหรับแต่ละ 1 มิลลิโมลเหนือระดับคอเลสเตอรอลปกติมีความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจอยู่ที่ประมาณ 35% ที่สูงขึ้นและการตายของหัวใจเป็น 45% สูงกว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้แบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) ได้ดึงดูดความสนใจเป็นตัวแทนที่มีศักยภาพลดคอเลสเตอรอล การบริโภคผลิตภัณฑ์นมที่มีโปรไบโอติกได้รับการเสนอเป็นวิธีการลดคอเลสเตอรอลในเลือด งานวิจัยหลายชิ้นที่ระบุการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมเลี้ยงบางอย่างสามารถลดคอเลสเตอรอลในเลือดและคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ การลดลงของคอเลสเตอรอลในเลือดอาจจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญของ LAB, แสดงให้เห็นในมนุษย์เมาส์ศึกษาหมูและหนู ดังนั้นการสอบสวนของส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพจากอาหารที่สามารถลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือดได้รับเมื่อเร็ว ๆ นี้การจัดการที่ดีของความสนใจ หลายชนิดของวัฒนธรรมแลคโตบาซิลลัสกระทำกิจกรรมที่อาจเกิดขึ้น hypocholesterolemic.
หมักมัสตาร์ด (สีเขียวมัสตาร์ดเลือก) ที่ทำจากผักกาดเขียวและการผลิตเป็นกระบวนการหมักที่เกิดขึ้นเองโดยประชากรจุลินทรีย์ผสมส่วนประกอบของ LAB จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้มีแลคโตไปยังหน้าจอที่มีลักษณะโปรไบโอติกที่แยกได้จากผักกาดดองประเพณีและเพื่อตรวจสอบผลกระทบของสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสคัดกรองความสามารถในการลดคอเลสเตอรอลและสายพันธุ์นอกจากนี้ยังมีการระบุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทนำ
มากเกินไปคอเลสเตอรอลในเลือดและอาหารที่เป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญสำหรับโรคหัวใจ และ มะเร็งลําไส้ใหญ่ แต่ละ 1 มิลลิโมลเหนือระดับคอเลสเตอรอลปกติ ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ คือ ประมาณ 35% สูงกว่าและหลอดเลือดหัวใจตายได้ 45% สูงกว่า เมื่อเร็ว ๆนี้ , แบคทีเรียกรดแล็กติก ( Lab ) ได้ดึงดูดความสนใจเป็นอาจลดคอเลสเตอรอลแทนการบริโภคนมที่มีโพรไบโอติกส์ได้รับการเสนอเป็นวิธีการลดคอเลสเตอรอลในเลือด หลายการศึกษาพบการบริโภคผลิตภัณฑ์นม อาหารบางอย่างอาจลดคอเลสเตอรอลรวม และคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ ( . เซรั่มลดคอเลสเตอรอลอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญของห้องปฏิบัติการ พบในมนุษย์ , เมาส์ , การศึกษา หมู หนูดังนั้น การสอบสวนของส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพจากอาหารที่สามารถลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอล เซรั่มเพิ่งวาดจัดการที่ดีของความสนใจ หลายชนิดของเชื้อแลคโตบาซิลลัสนั่นเองกิจกรรม
4 ที่มีศักยภาพดองมัสตาร์ด ( เลือกมัสตาร์ดเขียว ) ผลิตจากผักกาดและผลผลิตของกระบวนการหมักโดยธรรมชาติโดยผสมจุลินทรีย์ ประชากรส่วนใหญ่ประกอบด้วยห้องทดลอง จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือ แลคโตบาซิลไล ด้วยลักษณะหน้าจอโปรไบโอติกที่แยกจากผ้าหมักผักกาด ,และเพื่อศึกษาผลของเชื้อแลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์สำหรับความสามารถในการลดคอเลสเตอรอลและสายพันธุ์ยังระบุ .