The product can be treated with ult

The product can be treated with ultrasound that offer improvements in these nutrients in order to recover the losses of
desirable nutrients occurred during blanching, and consequently,
benefits of both techniques can be obtained simultaneously.
Keeping all these backdrops in focus, the present study was initiated to evaluate the effects of combined treatments of blanching
and sonication on the coloring pigments (total carotenoids, lycopene and lutein), sugars (sucrose, glucose and fructose), mineral
elements (Na, K, P and Mg), chlorogenic acid and microbial stability
of carrot juice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สามารถรักษา ด้วยอัลตร้าซาวด์ที่มีการปรับปรุงในสารอาหารเหล่านี้เพื่อกู้คืนการสูญเสียของ ผลิตภัณฑ์
สารอาหารที่ต้องเกิดระหว่าง blanching และดัง นั้น,
สามารถได้รับประโยชน์ของเทคนิคทั้งสองพร้อมกันได้
รักษา backdrops เหล่านี้ในการโฟกัส การศึกษาปัจจุบันเป็นจุดเริ่มต้นในการประเมินผลของการรักษารวม blanching
และ sonication บนสีสี (รวม carotenoids, lycopene และลูทีน), น้ำตาล (ซูโครส กลูโคส และฟรักโทส), แร่
chlorogenic (Na, K, P และ Mg), องค์ประกอบกรด และจุลินทรีย์เสถียรภาพ
น้ำแครอท

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลิตภัณฑ์ที่สามารถรับการรักษาด้วยอัลตราซาวนด์ที่มีการปรับปรุงในสารอาหารเหล่านี้เพื่อที่จะกู้คืนความเสียหายของ
สารอาหารที่พึงประสงค์เกิดขึ้นในช่วงการลวกและดังนั้น
ประโยชน์ของทั้งสองเทคนิคสามารถรับได้พร้อมกัน
ทำให้ฉากหลังทั้งหมดเหล่านี้ในการมุ่งเน้นที่การศึกษาครั้งนี้เป็นจุดเริ่มต้น เพื่อประเมินผลกระทบของการรวมกันของการรักษาลวก
และ sonication กับเม็ดสีสี (carotenoids รวมไลโคปีนและลูทีน), น้ำตาล (ซูโครสกลูโคสฟรุกโตส), แร่
ธาตุ (นา, K, P และ Mg), กรดและความมั่นคงของจุลินทรีย์
น้ำแครอท

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลิตภัณฑ์ที่สามารถรักษาด้วยอัลตราซาวด์ที่มีการปรับปรุงในรังเหล่านี้เพื่อกู้คืนการสูญเสียของ
รังที่พึงประสงค์เกิดขึ้นระหว่างการลวกและด้วยเหตุนี้
ประโยชน์ของเทคนิคทั้งสองได้พร้อมกัน
รักษาฉากหลังทั้งหมดเหล่านี้ในโฟกัส การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการริเริ่มการรวมการรักษาของการลวก
sonication บนสีและสี ( รวม carotenoids , ไลโคปีน และลูทีน ) , น้ำตาล ( ซูโครส กลูโคส และฟรักโทส ) แร่ธาตุ
( Na , K , P และกรดคลอโรจีนิก
มิลลิกรัม ) และเสถียรภาพของจุลินทรีย์น้ำแครอท