The study indicates that the pre-co

The study indicates that the pre-cooling was effective in retaining superior fruit quality during storage by decreasing weight loss, retention of firmness and decreasing disease incidence. The tomato fruit harvested at the yellow mature stage had the lowest weight loss and reducing sugars, while ascorbic acid content was the highest in fruit harvested at breaker stage and stored for 28 days at 12±2°C. Pre-cooling resulted in significantly higher fruit quality attributes, yet the most effective stage of harvest for pre-cooling application was the yellow mature stage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาบ่งชี้ว่า ที่ไว้ระบายความร้อนมีประสิทธิภาพในการรักษาเหนือกว่าผลไม้คุณภาพระหว่างการเก็บรักษาโดยการลดน้ำหนัก รักษาเนื้อและอุบัติการณ์ของโรคลดลง มะเขือเทศผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในระยะสุกสีเหลืองมีน้ำหนักต่ำสุด และลดน้ำตาล ในขณะที่กรดแอสคอร์บิคเนื้อหาสูงสุดในผลไม้เก็บเกี่ยวผลผลิตในขั้นตอนการตัด และเก็บไว้สำหรับ 28 วันที่ 12±2 องศาเซลเซียส ก่อนทำความเย็นส่งผลให้คุณลักษณะคุณภาพผลไม้อย่างมีนัยสำคัญ ได้ระยะมีประสิทธิภาพสูงสุดของการเก็บเกี่ยวก่อนแช่เย็นแอพลิเคชันถูกขั้นผู้ใหญ่สีเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าก่อนการระบายความร้อนที่มีประสิทธิภาพในการรักษาที่มีคุณภาพที่เหนือกว่าผลไม้ระหว่างการเก็บรักษาโดยการลดการสูญเสียน้ำหนักการเก็บรักษาความกระชับและลดอุบัติการณ์การเกิดโรค มะเขือเทศผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในระยะสุกสีเหลืองมีการสูญเสียน้ำหนักต่ำสุดและลดน้ำตาลในขณะที่ปริมาณกรดแอสคอบิเป็นที่สูงที่สุดในผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในขั้นตอนการบดและเก็บไว้สำหรับ 28 วันที่ 12 ± 2 องศาเซลเซียส ระบายความร้อนก่อนส่งผลอย่างมีนัยสำคัญในคุณลักษณะที่มีคุณภาพสูงกว่าผลไม้ยังขั้นตอนที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดของการเก็บเกี่ยวสำหรับการใช้งานก่อนการระบายความร้อนเป็นระยะสุกเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการศึกษาพบว่า ประสิทธิภาพในการรักษาความเย็นก่อนผลไม้ที่มีคุณภาพดีกว่า โดยลดการสูญเสียน้ำหนักในระหว่างการเก็บรักษา การเก็บรักษาความแน่นเนื้อและลดอุบัติการณ์โรค มะเขือเทศผลเก็บเกี่ยวที่สีเหลืองใหญ่ มีการสูญเสียน้ำหนักน้อยที่สุด และลดน้ำตาลในขณะที่ปริมาณวิตามินซีอยู่สูงที่สุดในผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในระยะ breaker และเก็บไว้ได้นาน 28 วัน ที่ 12 ± 2 องศา ก่อนเย็นส่งผลให้สูงกว่าผลไม้คุณภาพคุณลักษณะยัง ประสิทธิภาพมากที่สุด ขั้นตอนของการเก็บเกี่ยวก่อนเย็นใช้เป็นสีเหลือง
ผู้ใหญ่เวที