Objective.To examine if employees w

Objective.To examine if employees with higher nutrition knowledge have better diet quality and lower prevalence of hypertension.
Method.Cross-sectional baseline data were obtained from the complex workplace dietary intervention trial, the
Food Choice at Work Study. Participants included 828 randomly selected employees (18–64 years) recruited from
four multinational manufacturing workplaces in Ireland, 2013. A validated questionnaire assessed nutrition
knowledge. Food Frequency Questionnaires (FFQ) measured diet quality from which a DASH (Dietary Approaches
to Stop Hypertension) score was constructed. Standardised digital blood pressure monitors measured hypertension.
Results.Nutrition knowledge was positively associated with diet quality after adjustment for age, gender, health status, lifestyle and socio-demographic characteristics. The odds of having a high DASH score (better diet quality) were
6 times higher in the highest nutrition knowledge group comparedtothelowestgroup(OR=5.8,95%CI3.5to9.6).
Employees in the highest nutrition knowledge group were60% less likely to be hypertensive compared to the lowest
group (OR = 0.4, 95% CI 0.2 to 0.87). However, multivariate analyses were not consistent with a mediation effect of
the DASH score on the association between nutrition knowledge and blood pressure.
Conclusion.Higher nutrition knowledge is associated with better diet quality and lower blood pressure but the interrelationships between these variables are complex

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Objective.To ตรวจสอบว่าพนักงาน มีความรู้โภชนาการสูงได้ดีกว่าอาหารคุณภาพและความดันโลหิตสูงส่วนล่างข้อมูลพื้นฐานขนาด Method.Cross ได้รับจากการทำงานซับซ้อนอาหารสู่ทดลอง การเลือกอาหารที่ทำงานศึกษา ผู้เข้าร่วมรวม 828 สุ่มเลือกพนักงาน (18-64 ปี) พิจารณาจากสี่ชาติผลิตดังในไอร์แลนด์ 2013 แบบสอบถามตรวจประเมินโภชนาการความรู้ แบบสอบถามความถี่อาหาร (FFQ) วัดคุณภาพอาหารที่ DASH (แนวทางอาหารสำหรับผู้คะแนนถูกสร้างขึ้นเพื่อหยุดความดันโลหิตสูง) ความดันโลหิตดิจิตอลแบบตรวจสอบการวัดความดันโลหิตสูงรู้ Results.Nutrition มีสัมพันธ์เชิงบวกกับคุณภาพอาหารหลังการปรับปรุงสำหรับอายุ เพศ สถานะสุขภาพ วิถีชีวิต และลักษณะทางประชากรสังคม ราคามีคะแนนประสูง (ดีกว่าอาหารคุณภาพ) ได้6 ครั้งสูงในความรู้โภชนาการสูงกลุ่ม comparedtothelowestgroup(OR=5.8,95%CI3.5to9.6)คนสูงสุดโภชนาการความรู้กลุ่ม were60% น้อยแนวโน้มที่จะเปรียบเทียบสุด hypertensiveกลุ่ม (หรือ = 0.4, 95% CI 0.2-0.87) อย่างไรก็ตาม การวิเคราะห์ตัวแปรพหุไม่สอดคล้องกับผลกาชาดของคะแนนประบนความสัมพันธ์ระหว่างความรู้โภชนาการความดันโลหิตConclusion.Higher ความรู้โภชนาการที่สัมพันธ์กับคุณภาพอาหารที่ดี และความดันโลหิตต่ำแต่ interrelationships ระหว่างตัวแปรเหล่านี้มีความซับซ้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Objective.To ตรวจสอบหากพนักงานที่มีความรู้ทางโภชนาการสูงมีคุณภาพอาหารที่ดีขึ้นและความชุกการลดลงของความดันโลหิตสูง.
Method.Cross ขวางข้อมูลพื้นฐานที่ได้รับจากสถานที่ทำงานที่ซับซ้อนทดลองแทรกแซงอาหาร
ทางเลือกอาหารที่ศึกษางาน ผู้เข้าร่วมรวม 828 พนักงานสุ่มเลือก (18-64 ปี) ได้รับคัดเลือกจาก
สี่สถานที่ทำงานการผลิตข้ามชาติในไอร์แลนด์ปี 2013 ผ่านการตรวจสอบแบบสอบถามประเมินคุณค่าทางโภชนาการ
ความรู้ ความถี่อาหารแบบสอบถาม (FFQ) ที่มีคุณภาพอาหารที่วัดจากการที่ DASH (แนวทางการบริโภคอาหาร
เพื่อหยุดความดันโลหิตสูง) ถูกสร้างคะแนน มาตรฐานวัดความดันโลหิตดิจิตอลวัดความดันโลหิตสูง.
ความรู้ Results.Nutrition มีความสัมพันธ์ทางบวกกับคุณภาพอาหารหลังการเปลี่ยนแปลงสำหรับอายุเพศสถานะสุขภาพวิถีชีวิตและลักษณะทางสังคมและประชากร อัตราต่อรองของการมีคะแนน DASH สูง (คุณภาพของอาหารที่ดีกว่า) เป็น
ครั้งที่ 6 ที่สูงขึ้นในความรู้ด้านโภชนาการที่สูงที่สุดในกลุ่ม comparedtothelowestgroup (OR = 5.8,95% CI3.5to9.6).
พนักงานในกลุ่มความรู้ทางโภชนาการสูงสุด were60% โอกาสน้อยที่จะ เป็นความดันโลหิตสูงที่ต่ำที่สุดเมื่อเทียบกับ
กลุ่ม (OR = 0.4, 95% CI 0.2-0.87) อย่างไรก็ตามการวิเคราะห์หลายตัวแปรที่ไม่ได้สอดคล้องกับผลกระทบการไกล่เกลี่ยของ
คะแนน DASH เกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างความรู้ด้านโภชนาการและความดันโลหิต.
ความรู้ด้านโภชนาการ Conclusion.Higher มีความเกี่ยวข้องกับคุณภาพอาหารที่ดีขึ้นและลดความดันโลหิต แต่สัมพันธ์ระหว่างตัวแปรเหล่านี้มีความซับซ้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาว่าพนักงานที่มีความรู้ด้านโภชนาการสูงกว่าอาหารดีมีคุณภาพ และลดความชุกของภาวะความดันโลหิตสูง .
ข้อมูลพื้นฐาน method.cross-sectional ได้มาจากที่ซับซ้อนที่ทำงานอาหารการแทรกแซงศาล
อาหารทางเลือกในการศึกษางาน ผู้เข้าร่วมรวม 828 สุ่มเลือกพนักงาน ( 18 – 64 ปี ) ได้รับคัดเลือกจาก
สี่การผลิตสถานประกอบการข้ามชาติในไอร์แลนด์ , 2013 ผ่านแบบสอบถามประเมินความรู้โภชนาการ

แบบสอบถามความถี่อาหาร ( ffq ) วัดอาหารคุณภาพที่เส้นประ ( อาหารแนว
เพื่อหยุดความดันโลหิตสูง ) คะแนนที่ถูกสร้างขึ้น เลือดความดันจอดิจิตอลมาตรฐานการวัดความดันโลหิตสูง
ผลลัพธ์โภชนาการมีความสัมพันธ์เกี่ยวข้องกับคุณภาพอาหาร หลังจากปรับสำหรับอายุ , เพศ , สถานะสุขภาพ , วิถีชีวิตและสังคมลักษณะทั่วไปของ โอกาสที่จะมีคะแนนพุ่งสูง ( คุณภาพอาหารดีกว่า )
6 เท่าสูงกว่าในกลุ่มที่มีโภชนาการความรู้ comparedtothelowestgroup ( OR = 5.8,95
% ci3.5to9.6 )พนักงานโภชนาการสูงสุดกลุ่มความรู้ were60 % โอกาสน้อยที่จะเป็นความดันโลหิตสูงเมื่อเทียบกับกลุ่มสุด
( OR = 0.4 , 95% CI 0.2 ถึง 0.87 ) อย่างไรก็ตาม , การวิเคราะห์หลายตัวแปรที่ไม่สอดคล้องกับผลของการไกล่เกลี่ย
Dash คะแนนความสัมพันธ์ระหว่างโภชนาการและความดันเลือด
สรุปความรู้โภชนาการสูงมีความสัมพันธ์กับคุณภาพอาหารดีขึ้น และลดความดันโลหิต แต่ความสัมพันธ์ระหว่างตัวแปรเหล่านี้มีความซับซ้อน