Chili peppers are major commercial

Chili peppers are major commercial crops in Mexico, accounting
for over 1,981,500 tons of production in 2009. Of these,
613,308 tons were jalapeño peppers and 216,617 tons were serrano
peppers (SAGARPA, 2010). These two pepper species are the most
commonly consumed in a raw state (e.g., green salads, sauces), both
in Mexico and other countries. Recently, we have isolated ETEC andNon-O157-STEC from jalapeño and serrano pepper samples in
Mexico: STEC were isolated from 36% of serrano samples and 14% of
jalapeño samples. ETEC were isolated from 12% of serrano samples
and 2% of jalapeño samples (Cerna-Cortes et al., 2012a). The ETEC
(Estrada-García et al., 2002) and EIEC (Lopez-Saucedo et al., 2003)
strains have also been identified in chili sauces sold on the street in
Mexico City. A recent Salmonella Saintpaul outbreak in the USA was
linked to jalapeño and serrano peppers (CDC, 2008) highlights the
importance of know the presence and behavior of different pathogenic
bacteria as DEP on these peppers. Although consumer demand
for jalapeño and serrano peppers continues to grow, no data
exists on EPEC, ETEC, EIEC and non-O157-STEC behavior on fresh or
minimally processed jalapeño and serrano peppers or chili sauces.
The objective was to determine the behavior of ETEC, EPEC, EIEC
and non-O157-STEC on fresh whole chili peppers and slices and
sauce

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พริกพริกเป็นพืชสำคัญทางการค้าในประเทศเม็กซิโก บัญชีสำหรับกว่า 1,981,500 ตันของการผลิตในปี 2552 เหล่านี้พริก jalapeño ได้ 613,308 ตัน และ 216,617 ตันถูก serranoพริก (SAGARPA, 2010) พันธุ์พริกสองเหล่านี้มีมากที่สุดโดยทั่วไปใช้ในรัฐดิบ (เช่น เขียวสลัด ซอส), ทั้งสองในเม็กซิโกและประเทศอื่น ๆ เมื่อเร็ว ๆ นี้ เราได้แยกต่างหาก ETEC andNon-O157-STEC จากอย่างพริก jalapeño และ serrano ในเม็กซิโก: STEC ได้แยกต่างหากจาก 14% และ 36% ของตัวอย่าง serranoตัวอย่าง jalapeño ETEC ถูกแยกต่างหากจาก 12% ของตัวอย่าง serranoและ 2% ของตัวอย่าง jalapeño (สคอทส์ Cerna et al., 2012a) ETEC นี้(García เอสตราดาและ al., 2002) และ EIEC (Lopez Saucedo et al., 2003)ยังมีการระบุสายพันธุ์ในซอสพริกที่ขายบนถนนในเมืองเม็กซิโก มีการระบาดของโรค Saintpaul สายล่าสุดในสหรัฐอเมริกาเชื่อมโยงกับพริก jalapeño และ serrano (CDC, 2008) เน้นการความสำคัญของรู้สถานะและพฤติกรรมต่าง ๆ อุบัติแบคทีเรียเป็น DEP ในพริกเหล่านี้ แม้ว่าความต้องการผู้บริโภคสำหรับพริก jalapeño และ serrano ยังคงเติบโต ไม่มีข้อมูลมีอยู่ใน EPEC, ETEC, EIEC และการทำงานไม่ใช่-O157-STEC สด หรือผ่าประมวลผลพริก jalapeño และ serrano หรือซอสพริกมีวัตถุประสงค์เพื่อ กำหนดลักษณะการทำงานของ ETEC, EPEC, EIECและไม่ใช่-O157-STEC พริกพริกทั้งสดและชิ้น และซอส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พริกเป็นพืชการค้าที่สำคัญในเม็กซิโกคิด
มานานกว่า 1,981,500 ตันของการผลิตในปี 2009 ในจำนวนนี้
613,308 ตันเป็นjalapeñoพริกและ 216,617 ตันเป็น Serrano
พริก (SAGARPA 2010) ทั้งสองสายพันธุ์พริกเป็นส่วนใหญ่
ที่นิยมบริโภคในรัฐดิบ (เช่นสลัดผัก, ซอส) ทั้ง
ในประเทศเม็กซิโกและประเทศอื่น ๆ เร็ว ๆ นี้เราได้แยก ETEC เขตและนอก-O157-STEC จากjalapeñoและตัวอย่างพริก Serrano ใน
เม็กซิโก: STEC ที่แยกได้จาก 36% ของกลุ่มตัวอย่าง Serrano และ 14% ของ
กลุ่มตัวอย่างjalapeño ETEC ที่แยกได้จาก 12% ของกลุ่มตัวอย่าง Serrano
และ 2% ของกลุ่มตัวอย่างjalapeño (เซอร์นาคอร์เทส-et al., 2012a) ETEC
(เอสตราดาGarcía-et al., 2002) และ EIEC (โลเปซ-Saucedo et al., 2003)
สายพันธุ์ยังได้รับการระบุไว้ในซอสพริกขายบนถนนใน
กรุงเม็กซิโกซิตี้ การระบาดของเชื้อ Salmonella Saintpaul ที่ผ่านมาในประเทศสหรัฐอเมริกาได้รับการ
เชื่อมโยงกับjalapeñoและพริก Serrano (CDC 2008) ไฮไลท์
สำคัญของการรู้ว่าการปรากฏตัวและพฤติกรรมที่ทำให้เกิดโรคที่แตกต่างกันของ
แบคทีเรียที่เป็น DEP ในพริกเหล่านี้ แม้ว่าความต้องการของผู้บริโภค
สำหรับjalapeñoและพริก Serrano ยังคงเติบโตไม่มีข้อมูล
ที่มีอยู่บน EPEC, ETEC, EIEC และพฤติกรรมที่ไม่ O157-STEC ในสดหรือ
jalapeñoประมวลผลน้อยที่สุดและพริก Serrano หรือซอสพริก.
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบพฤติกรรมของ ETEC , EPEC, EIEC
และไม่ O157-STEC ในพริกทั้งสดและชิ้นและ
ซอส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พริกเป็นพืชพาณิชย์ที่สำคัญในเม็กซิโก , การบัญชี
กว่า 1981500 ตันของการผลิตในปี 2009 ของเหล่านี้
613308 ตันเป็น jalape á o พริกและ 216617 ตันถูก Serrano
พริก ( sagarpa , 2010 ) เหล่านี้สองพริกชนิดที่นิยมบริโภคมากที่สุด
ในรัฐดิบ ( เช่นสีเขียว , สลัด , ซอส ,
) ทั้งในเม็กซิโกและประเทศอื่น ๆ เมื่อเร็วๆ นี้เราได้แยกผู้เชี่ยวชาญจาก jalape á o andnon-o157-stec และตัวอย่าง Serrano พริกไทย
เม็กซิโก : STEC อยู่ที่ 36% ของตัวอย่าง Serrano และ 14% ของ
jalape á o ตัวอย่าง บทความหลัก : อยู่ที่ 12% ของ Serrano ตัวอย่าง
2 % ของ jalape á o ตัวอย่าง ( Cerna Cortes et al . , 2012a ) โดยผู้เชี่ยวชาญ
( เอสตราด้า กาโอ การ์ซีอา et al . , 2002 ) และ eiec ( โลเปซ saucedo et al . , 2003 )
ยังได้รับการระบุสายพันธุ์พริกซอสขายบนถนน
เมืองเม็กซิโก ล่าสุดเซนต์ปอลระบาดในสหรัฐอเมริกา คือ ซาลโมเนลลา ที่เชื่อมโยงกับ jalape á o
และ Serrano พริก ( CDC , 2008 ) เน้นความสำคัญของการมี
รู้พฤติกรรมของเชื้อโรคแบคทีเรีย
แตกต่างกันเป็น DEP ในพริกเหล่านี้ แม้ว่าความต้องการของผู้บริโภคสำหรับ jalape á o
และ Serrano พริกยังคงเติบโต ไม่มีข้อมูล
อยู่ใน epec ผู้เชี่ยวชาญ eiec , , และพฤติกรรม non-o157-stec สด หรือแปรรูปน้อยที่สุด jalape á o
และ Serrano หรือซอสพริก พริก
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ ศึกษาพฤติกรรมของผู้เชี่ยวชาญ epec eiec
, , non-o157-stec บนและสดทั้งพริกและซอส และชิ้น