In general, applications of stearic

In general, applications of stearic acid exploit its bifunctional character, with a polar head group that can be attached to metal cations and a nonpolar chain that confers solubility in organic solvents. The combination leads to uses as a surfactant and softening agent. Stearic acid undergoes the typical reactions of saturated carboxylic acids, a notable one being reduction to stearyl alcohol, and esterification with a range of alcohols.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยทั่วไปการใช้งานของกรดสเตียริกใช้ประโยชน์จากตัวละคร bifunctional ของตนกับกลุ่มหัวขั้วที่สามารถติดกับไพเพอร์โลหะและห่วงโซ่ nonpolar ว่าฟาโรห์สามารถในการละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ การรวมกันจะนำไปสู่​​การใช้งานในขณะที่ลดแรงตึงผิวและตัวแทนอ่อน กรดสเตียริกผ่านปฏิกิริยาปกติของกรดคาร์บอกซิอิ่มตัวหนึ่งที่น่าสังเกตการลด Stearyl แอลกอฮอล์และ esterification กับช่วงของแอลกอฮอล์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทั่วไป ใช้กรด stearic ใช้อักขระตัว bifunctional กลุ่มหัวโพลาร์ที่สามารถแนบกับโลหะเป็นของหายากและโซ่ nonpolar ที่ confers ละลายในอินทรีย์ ชุดที่นำไปใช้เป็นตัวแทนของ surfactant และนุ่มนวล กรด stearic ทนี้ปฏิกิริยาทั่วไปของกรดอิ่มตัว carboxylic หนึ่งที่โดดเด่นการลดสุรา stearyl และ esterification หลากหลาย alcohols

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในแอปพลิเคชันของกรด stearic ข้อบกพร่องตัวอักษร bifunctional ของโรงแรมพร้อมด้วยกลุ่มหัวขั้วที่สามารถเชื่อมต่อเข้ากับรายละเอียดโลหะและห่วงโซ่ nonpolar ที่ได้มอบสิทธิให้แก่ละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์ การผสมผสานที่นำไปสู่การใช้เป็น Agent Water อลกอฮอลล์,และที่ ชนิดตะกั่วกรดแบบซีล stearic รางระบายเกิดปฏิกิริยาแบบดั้งเดิมของกรดไขมันอิ่มตัว carboxylic มีชื่อเสียงหนึ่งที่เป็นการลดการดื่มแอลกอฮอล์ stearylesterification และพร้อมด้วยความหลากหลายของซ้ำซ้อน