One kilogram of grass carp fish mea

One kilogram of grass carp fish meat was added with 10 times of volume of Tris–maleate buffer (50 mM KC1–20mM Tris–maleate,pH 7), and then homogenized. The homogenate was centrifuged
at 9110g using an Avanti J-25 Beckman centrifuge (Beckman Coulter, Inc., New York, NY, USA) at 4 C for 30 min.Supernatant was removed and precipitate was washed twice. The precipitate was added with Tris–maleate buffer (0.6 M KC1–20 mM Tris–maleate, pH 7), and then homogenized. The homogenate was extracted at 4 C for 60 min and centrifuged at 9110g using an Avanti J-25 Beckman centrifuge (Beckman, New York,NY, USA) at 4 C for 30 min. The obtained supernatant was myofibrillar protein solution for use in this study. Myofibrillar protein solution was mixed with 1% KGM as a cryoprotectant and without any cryoprotectants (common control). Addition of 10% sucrose–sorbitol (1:1, w/w) (commercial cryoprotectant) in myofibrillar protein solution was used as a positive control in this study. The mixture solutions were stored at 18 C for 30 days. The relevant parameters such as SEP content, Ca2+-ATPase activity, and total sulphydryl
and active sulphydryl contents were determined every 5 days. Tests were performed in triplicate per sample.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1 กิโลกรัมเนื้อปลาคาร์พปลาหญ้าเพิ่มด้วยได้ 10 เท่าของปริมาตรของทริสเรทติ้ง – maleate บัฟเฟอร์ (ตรี – maleate KC1 – 20 มม. 50 มม. pH 7), แล้ว homogenized เป็นกลุ่ม Homogenate ถูก centrifugedที่ 9110g ใช้เครื่องหมุนเหวี่ยง 25 เจเรียนโรส Beckman (Beckman Coulter, Inc., New York, NY สหรัฐอเมริกา) ที่ 4 C สำหรับ 30 นาที Supernatant ถูกเอาออก และ precipitate ถูกล้างสองครั้ง Precipitate ถูกเพิ่ม ด้วยตรี – maleate บัฟเฟอร์ (0.6 M KC1 – 20 มิลลิเมตรตรี – maleate, pH 7), และ homogenized เป็นกลุ่มแล้ว Homogenate การแยกที่ 4 C สำหรับ 60 นาที และ centrifuged ที่ 9110g ใช้เครื่องหมุนเหวี่ยง 25 เจเรียนโรส Beckman (Beckman, New York, NY สหรัฐอเมริกา) ที่ 4 C 30 นาที Supernatant ได้รับโปรตีน myofibrillar โซลูชั่นสำหรับใช้ในการศึกษานี้ได้ โซลูชั่นโปรตีน myofibrillar ถูกผสมกับ 1% KGM cryoprotectant มี และไม่ มี cryoprotectants ใด ๆ (ควบคุมทั่วไป) เพิ่ม 10% ซูโครส – ซอร์บิทอล (1:1, w/w) (cryoprotectant พาณิชย์) ในโปรตีน myofibrillar โซลูชันถูกใช้เป็นตัวควบคุมค่าบวกในการศึกษานี้ โซลูชั่นส่วนผสมถูกเก็บไว้ที่ 18 C 30 วัน พารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องเช่นก.ย.เนื้อหา Ca2 + -ATPase กิจกรรม และ sulphydryl รวมและเนื้อหางาน sulphydryl ถูกกำหนดทุก 5 วัน มีดำเนินการทดสอบใน triplicate ต่อตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หนึ่งกิโลกรัมของเนื้อปลาคาร์พหญ้าถูกเพิ่มเข้ามาด้วย 10 เท่าของปริมาณของบัฟเฟอร์ Tris-maleate (50 มิลลิ KC1-20mM Tris-maleate ค่า pH 7) และจากนั้นปั่น homogenate
ถูกหมุนเหวี่ยงที่9110g ใช้แปะ Avanti J-25 เบคค์ (Beckman Coulter, Inc, New York, NY, USA) ที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 min.Supernatant ถูกลบออกและตะกอนถูกล้างครั้งที่สอง ตะกอนที่ถูกเพิ่มเข้ามาด้วยบัฟเฟอร์ Tris-maleate (0.6 M KC1-20 มิลลิ Tris-maleate ค่า pH 7) และจากนั้นปั่น homogenate ถูกสกัดที่ 4 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 60 นาทีและหมุนเหวี่ยงที่ 9110g ใช้แปะ Avanti J-25 เบคค์ (เบคค์, New York, NY, USA) ที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที สารละลายที่ได้รับการแก้ปัญหาเป็นโปรตีนกล้ามเนื้อเพื่อใช้ในการศึกษาครั้งนี้ วิธีการแก้ปัญหาโปรตีนกล้ามเนื้อผสมกับ 1% KGM เป็น cryoprotectant และไม่มี cryoprotectants ใด ๆ (การควบคุมเดียวกัน) การเติมน้ำตาลซูโครส 10%-ซอร์บิทอ (1: 1, W / w) (cryoprotectant เชิงพาณิชย์) ในการแก้ปัญหาโปรตีนกล้ามเนื้อถูกใช้เป็นตัวควบคุมในเชิงบวกในการศึกษาครั้งนี้ โซลูชั่นส่วนผสมที่ถูกเก็บไว้ที่? 18? C เป็นเวลา 30 วัน พารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้องเช่นเนื้อหากันยายน, Ca2 + ATPase นากิจกรรมและรวม sulphydryl
และเนื้อหา sulphydryl ที่ใช้งานได้รับการพิจารณาทุก 5 วัน การทดสอบได้ดำเนินการในเพิ่มขึ้นสามเท่าต่อตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หญ้าปลาคาร์พ ปลา เนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัม ได้เพิ่มกับ 10 เท่าของปริมาณของทริส–มาลีเบัฟเฟอร์ ( 50 มม. KC1 – 20mm ทริส–มาลีเ , pH 7 ) , และจากนั้น บด . โดยแยกเป็นระดับ
ที่ 9110g ใช้เหวี่ยง AVANTI j-25 เบคแมน ( เบคแมน คูลเตอร์ , อิงค์ , New York , NY , USA ) ที่ 4  C เป็นเวลา 30 นาที และนำออกและล้าง 2 ครั้งที่ถูกเพิ่มเข้ามากับทริส–มาลีเบัฟเฟอร์ ( 0.6 M KC1 – 20 มม. โดย–มาลีเ , pH 7 ) , และจากนั้น บด . การแยกสกัดที่ 4  C นาน 60 นาที ไฟฟ้าที่ใช้เพื่อ 9110g AVANTI j-25 เบคแมน ( เบคแมน , New York , NY , USA ) ที่ 4  C เป็นเวลา 30 นาที โดยได้นำโปรตีนเป็นโซลูชั่นสำหรับใช้ในการศึกษานี้สารละลายโปรตีนโดยผสมกับ 1% ค้นหาเป็นน้ำยาและปราศจากสารป้องกันโปรตีนเสียสภาพเนื่องจาก ( การควบคุมทั่วไป ) เพิ่ม 10% sucrose ซอร์บิทอล ( 1 : 1 ) , w / w ) ( น้ำยาพาณิชย์ ) ในสารละลายโปรตีนลดลง ถูกใช้เป็นตัวควบคุมบวกในการศึกษานี้ ผสมโซลูชั่นถูกเก็บไว้ที่  18  เป็นเวลา 30 วัน พารามิเตอร์ที่เกี่ยวข้อง เช่น ก.ย. ปริมาณแคลเซียม ATPase , กิจกรรม ,และ
ซัลฟดริลทั้งหมดและเนื้อหาซัลฟดริลปราดเปรียวเป็นทุกๆ 5 วัน ทดสอบทั้งสามใบ ต่อ ตัวอย่าง