Prevention of rancidity and discolo

Prevention of rancidity and discolouration of Iberian dry cured sausage using proteases

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ป้องกัน rancidity และ discolouration Iberian แห้งแดดเดียวไส้กรอกใช้ proteases

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ป้องกันการเกิดกลิ่นหืนและเปลี่ยนสีของไอบีเรียไส้กรอกหายแห้งโดยใช้โปรตีเอส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การป้องกันการเกิดกลิ่นหืนของไอบีเรีย และการเปลี่ยนสีใช้เพื่อรักษาไส้กรอกแห้ง