Impact of whey protein e Beet pecti

Impact of whey protein e Beet pectin conjugation on the physicochemical stability of b-carotene emulsions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของเวย์โปรตีนอี conjugation เพกทินผักชนิดหนึ่งในเสถียรภาพ physicochemical ของ emulsions บีแคโรทีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของเวย์โปรตีนอีผันเพคตินบีทในเสถียรภาพทางเคมีกายภาพของอิมัลชันขแคโรทีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลกระทบของเวย์โปรตีนและบีทเพคติน ) ต่อเสถียรภาพและอิมัลชันของเบต้า - แคโรทีน