In this study, diffusion process of

In this study, diffusion process of sugar from date is modeled using a commercial computational fluids
dynamics (CFD) code FLUENT 6.3.23 (Fluent Inc., USA). A two phases CFD model was developed using
an Eulerian–Eulerian approach to calculate the date volume fraction transferred during time from date
phase to water phase. The diffusion process was studied as function of three date varieties (Manakher,
Lemsi and Alligue), three speeds of agitation (0, 50 and 100 rpm) and three date/water ratio (0.25, 0.50
and 0.75). The results revealed that, for mass transfer, the numerical data were in good agreement with
the experimental data indicating the R2 of 0.84. Using a Lemsi date variety, the optimal condition of diffusion
were 50 rpm and 0.75 for speed of agitation and date/water ratio respectively

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษานี้ กระบวนการแพร่ของน้ำตาลจากวันถูกจำลองโดยใช้ของเหลวการคำนวณเชิงพาณิชย์dynamics (CFD) รหัสจำ 6.3.23 (จำ Inc., USA) แบบ CFD ระยะที่สองได้รับการพัฒนาโดยใช้วิธีการแบบออยเลอร์แบบออยเลอร์เพื่อคำนวณปริมาณเศษวันโอนย้ายในช่วงเวลาจากวันระยะระยะน้ำ มีศึกษาการแพร่เป็นฟังก์ชันของวันที่สามสายพันธุ์ (ManakherLemsi และ Alligue), 3 ความเร็วในอัตราส่วนน้ำสามวัน (0.25, 0.50 และอาการกังวลต่อ (0, 50 และ 100 รอบต่อนาที)ก 0.75) ผลการเปิดเผยว่า สำหรับการโอนย้ายโดยรวม ข้อมูลตัวเลขอยู่ในข้อตกลงที่ดีกับข้อมูลการทดลองที่ระบุ R2 ของ 0.84 ใช้ Lemsi วันต่าง ๆ สภาพดีที่สุดของแพร่ได้ 50 รอบต่อนาทีและความเร็วของอาการกังวลต่อวัน/น้ำอัตรา 0.75 ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษานี้กระบวนการการแพร่กระจายของน้ำตาลจากวันที่เป็นแบบจำลองที่ใช้ของเหลวในการคำนวณเชิงพาณิชย์
การเปลี่ยนแปลง (CFD) รหัส FLUENT 6.3.23 (คล่องแคล่วอิงค์สหรัฐอเมริกา) สองขั้นตอนรูปแบบ CFD ได้รับการพัฒนาโดยใช้
วิธีการ Eulerian-Eulerian การคำนวณปริมาตรวันที่โอนในช่วงเวลานับจากวันที่
เฟสเฟสน้ำ ขั้นตอนการกระจายการศึกษาเป็นหน้าที่ของสามสายพันธุ์ปัจจุบัน (Manakher,
Lemsi และ Alligue) สามความเร็วกวน (0, 50 และ 100 รอบต่อนาที) และสามวันที่ / อัตราส่วนน้ำ (0.25, 0.50
และ 0.75) ผลการศึกษาพบว่าสำหรับการถ่ายโอนมวลข้อมูลตัวเลขอยู่ในข้อตกลงที่ดีกับ
ข้อมูลการทดลองแสดงให้เห็น R2 0.84 โดยใช้ความหลากหลาย Lemsi วัน, สภาวะที่เหมาะสมของการแพร่กระจาย
50 รอบต่อนาทีและ 0.75 สำหรับความเร็วในการกวนและวันที่อัตราส่วน / น้ำตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษากระบวนการแพร่ของน้ำตาลจากวันที่แบบใช้โฆษณาเชิงพลศาสตร์ของเหลว
( CFD ) รหัสใหม่ 6.3.23 ( คล่อง Inc . , USA ) สองขั้นตอนคือการพัฒนาโดยใช้แบบจำลอง CFD
เป็นวิธีการคำนวณออยเลอร์ - ออยเลอร์วันที่ปริมาณโอนย้ายในระหว่างเวลาจากระยะวันที่
เฟสน้ำกระบวนการแพร่ศึกษาเป็นหน้าที่ของสามพันธุ์วันที่ ( manakher
lemsi , และ alligue ) , สามความเร็วในการกวน ( 0 , 50 และ 100 รอบต่อนาที ) และ 3 วัน / น้ำอัตราส่วน ( 0.25 , 0.50 และ 0.75
) ผลการศึกษาพบว่า การถ่ายเทมวล ข้อมูลตัวเลขอยู่ในข้อตกลงกับ
ผลการทดลองแสดง R2 เท่ากับ 0.84 . ใช้วันที่ lemsi หลากหลายสภาวะที่เหมาะสมของการกระจาย
50 รอบต่อนาทีและ 0.75 สำหรับความเร็วของการกวนและอัตราวันที่ / น้ำ