Dry hopping is adding hops (in any

Dry hopping is adding hops (in any form) to the
beer after primary fermentation for an added
touch of hop aroma. Because they’re compact,
hop plugs are better for dry hopping than whole
hops; however, hop pellets are usually best
because they’re compact and because their
smashed lupulin glands make the aromatic oils
more easily accessible to the beer.
You find two schools of thought as to whether
you can dry hop without contaminating your
beer. One side says the hops are unboiled and
may potentially contaminate your brew; the other
side (the one I agree with) says the alcohol in the
fermented beer is antiseptic enough to keep any
bacteria at bay. As a safeguard, you may want to
try steaming the hops in a strainer for about 5
minutes before adding them to the beer.
If you want to dry hop your beer, you should do so
during secondary fermentation (see Chapter 11
for more info on secondary fermentation). In any
case, whatever you put into the secondary fermenter
needs to be strained out of the brew on
bottling day. The best way to avoid sucking up
hops or anything else from your secondary fermenter
is to attach a sanitized plastic or stainless
steel scrubber that you would ordinarily use for
washing dishes to the end of your racking cane.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ต่าง ๆ แห้งเป็นเพิ่มฮ็อพ (แบบต่าง ๆ)เบียร์หลังจากหมักหลักสำหรับการเพิ่มสัมผัสของกลิ่น hop เนื่องจากเป็นขนาดกะทัดรัดปลั๊ก hop จะยิ่งแห้งไปกว่าทั้งหมดข้าม อย่างไรก็ตาม hop เม็ดดีสุดมักจะเพราะพวกเขากำลังกะทัดรัด และของพวกเขาต่อม lupulin ถูกทุบทำให้น้ำมันหอมได้ง่ายขึ้นเข้าถึงเบียร์สองโรงเรียนของความคิดเป็นว่าค้นหาคุณสามารถแห้งกระโดด โดยไม่มีการปนเปื้อนของเบียร์ ด้านหนึ่งกล่าวว่า การกระโดดจะดิบ และอาจอาจปนเปื้อน brew ของคุณ อื่น ๆด้านข้าง (ผมเห็นด้วยกับ) กล่าวว่า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในการเบียร์หมักเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อเพียงพอเพื่อให้การแบคทีเรียที่อ่าว ป้องกัน คุณอาจต้องการลองนึ่งการกระโดดในกรองประมาณ 5นาทีก่อนเพิ่มเบียร์ถ้าคุณต้องการให้แห้ง รีบเบียร์ของคุณ คุณควรทำระหว่างการหมักรอง (ดูบทที่ 11สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับรองหมัก) ในใด ๆกรณี สิ่งที่คุณใส่ใน fermenter รองต้องการจะย้ำจากเบียร์บนวันที่บรรจุขวด วิธีที่ดีที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงการดูดข้ามหรืออะไรจากคุณ fermenter รองมีการ แนบการ sanitized พลาสติก หรือสแตนเลสเครื่องขัดเหล็กที่ปกติคุณจะใช้สำหรับล้างจานท้ายของคุณอ้อยคั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระโดดแห้งจะเพิ่มฮ็อพ (ในรูปแบบใด ๆ ) เพื่อ
เบียร์หลังจากหมักหลักสำหรับการเพิ่ม
สัมผัสของฮอปกลิ่นหอม เพราะพวกเขากำลังขนาดกะทัดรัด
ปลั๊กฮอปจะดีกว่าสำหรับแห้งกระโดดกว่าทั้ง
กระโดด; แต่ฮอปเม็ดมักจะดีที่สุด
เพราะพวกเขากำลังมีขนาดกะทัดรัดและเพราะพวกเขา
ต่อม lupulin ทุบให้น้ำมันหอมระเหย
ได้ง่ายขึ้นสามารถเข้าถึงเพื่อเบียร์.
คุณพบว่าทั้งสองโรงเรียนของความคิดเป็นไปได้ว่า
คุณสามารถแห้งปฮอปโดยไม่ต้องปนเปื้อนของคุณ
เบียร์ ด้านหนึ่งบอกว่าฮ็อพที่มีไม่ได้เดือดและ
อาจปนเปื้อนชงของคุณ อีก
ด้าน (หนึ่งผมเห็นด้วยกับ) กล่าวว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในที่
เบียร์หมักเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อพอที่จะให้การใด ๆ
แบคทีเรียที่อ่าว เป็นป้องกันคุณอาจต้องการที่จะ
ลองนึ่งกระโดดในกรองน้ำประมาณ 5
นาทีก่อนที่จะเพิ่มให้เบียร์.
หากคุณต้องการให้แห้งกระโดดเบียร์ของคุณคุณควรทำเช่นนั้น
ในระหว่างการหมักครั้งที่สอง (ดูบทที่ 11
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ หมักครั้งที่สอง) ใน
กรณีที่สิ่งที่คุณใส่ลงไปในถังหมักรอง
จะต้องมีการเครียดจากเบียร์ใน
ขวดวัน วิธีที่ดีที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงการดูดขึ้น
กระโดดหรือสิ่งอื่นจากถังหมักรองของคุณ
คือการแนบพลาสติกสุขอนามัยหรือสแตนเลส
เครื่องฟอกเหล็กที่คุณปกติจะใช้สำหรับการ
ล้างจานที่ส่วนท้ายของอ้อยคั้นของคุณ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บริการกระโดดจะเพิ่มการกระโดด ( ในรูปแบบใด ) ไปที่เบียร์หลังจากการหมักหลักสำหรับเพิ่มเติมสัมผัสของ Hop กลิ่นหอม เพราะมันกระชับกระโดดปลั๊กดีกว่าสำหรับบริการกระโดดกว่าทั้งหมดกระโดด แต่กระโดดขี้มักจะดีที่สุดเพราะพวกเขามีขนาดกะทัดรัดและเพราะพวกเขาทุบให้น้ำมันหอมต่อมลูพูลินเพิ่มเติมสามารถเข้าถึงได้ง่ายกับเบียร์คุณจะพบสองโรงเรียนคิดเป็นว่าคุณสามารถแห้งขึ้นโดยไม่ปนเปื้อนอยู่ในของคุณเบียร์ ฝ่ายหนึ่งบอกว่ากระโดดอยู่ซึ่งไม่ได้ต้ม และอาจปนเปื้อน brew ของคุณ อื่น ๆด้านข้าง ( หนึ่งที่ผมเห็นด้วยกับ ) กล่าวว่า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเบียร์หมักเป็นยาฆ่าเชื้อ พอเก็บใด ๆแบคทีเรียที่อ่าว เป็นการป้องกัน คุณอาจต้องการที่จะลองนึ่ง hops ในตะแกรงประมาณ 5นาทีก่อนที่จะเพิ่มให้เบียร์ถ้าคุณต้องการบริการฮอปเบียร์ของคุณ คุณควรจะทำอย่างนั้นช่วงมัธยมหมัก ( ดูบทที่ 11สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับรองหมัก ) ใด ๆกรณี , สิ่งที่คุณใส่ลงในถังหมักรองต้องใช้ของเค้าในถ้าวัน วิธีที่ดีที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงการดูดขึ้นกระโดดจากถังหมักรองของคุณหรืออื่น ๆคือการแนบรองพลาสติกหรือสแตนเลสเหล็กขัดที่คุณตามปกติจะใช้สำหรับล้างจานไปท้ายของคุณคั้นอ้อย