Muscling geneA gene (callipyge) whi

Muscling gene
A gene (callipyge) which causes muscle hypertrophy and results in a major increase in
hindquarter muscling has been identified in USA flocks (Jackson et al., 1993). There is
also a significant increase in toughness, particularly in the hindquarter cuts, in animals with the callipyge gene, which is the result of an increase in myofibrillar protein and
a decrease in protein degradation post-mortem (Koohmaraie et al., 1995; Field et al.,
1996).
There is limited evidence of a putative gene for increased muscling in some Australian
Poll Dorset flocks (Barendse, 1995), although any effect on muscle volume is much less
dramatic than the callipyge gene. There was no conclusive evidence for the presence of a
major gene in an earlier study (Hopkins et al., 19973) of muscle dimensions and tenderness
of progeny from 3 Poll Dorset and 3 Texel sires including one Poll Dorset that was
claimed to carry a gene for muscling. In that study the ewe progeny from the 3 Poll Dorset
rams had a low average growth rate of 113 g day-’ for the month prior to slaughter which
may have masked any effect of increased muscling. The current data (experiment 3)
involved cryptorchids from the same 3 Poll Dorset sires, in the following year, that grew
at 353 g day-’ in the month prior to slaughter. There was a clear effect of sire on tenderness,
with progeny of sire 3, the putative gene carrier, having significantly higher shear
force values for the LL than the other two sires (Table 4). However, unlike the callipyge
effect, there was no significant increase in cross-sectional area of the LL muscle or in the
ratio of cross-sectional area to carcass weight, but the weight of the boneless loin was
significantly greater. The increased proportion of carcass weight attributed to the boneless
loin, may point to a localised effect on muscle growth. This view finds some support from
progeny testing of sires related to sire 3, which has produced progeny with a large positive
deviation for the eye muscle area (Banks et al., 1995) and from recent results in New
Zealand where sires from the same stud as sire 3 have been used (Nicoll et al., 1998).
These results showed that progeny from sires related to sire 3 had an 8% increase in loin
muscle weight over other progeny. This is similar to the 10% found in our data.
Further research on the molecular basis of the differences in tenderness between sire
progeny groups is warranted, because of the importance of the Poll Dorset breed to
Australian lamb production and the size of the effect on tenderness observed in experiment
3. These samples were aged for 7 days before freezing and 13% still exceeded 5 kg
shear force, above which Australian consumers consider lamb loin to be unacceptably
tough (Shorthose et al., 1986).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยีน musclingยีน (callipyge) ซึ่งทำให้กล้ามเนื้อ hypertrophy และผลในการเพิ่มขึ้นที่สำคัญในhindquarter muscling มีการระบุในสหรัฐอเมริกาจำนวนเกือบเท่าเดิม (Jackson et al., 1993) มีนอกจากนี้ยัง เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน hindquarter การตัด สัตว์กับยีน callipyge ซึ่งเป็นผลจากการเพิ่มโปรตีน myofibrillar และการลดลงของโปรตีนลดลงพ้น (Koohmaraie และ al., 1995 ฟิลด์ et al.,1996)มีหลักฐานที่จำกัดของยีน putative สำหรับ muscling เพิ่มขึ้นในออสเตรเลียบางสำรวจจำนวนเกือบเท่าเดิมดอร์เซ็ท (Barendse, 1995), แต่มีผลกระทบต่อปริมาณกล้ามเนื้อน้อยมากละครกว่ายีน callipyge มีหลักฐานไม่มีข้อสรุปสำหรับของยีนที่สำคัญในการศึกษาการก่อนหน้า (ฮ็อปกินส์ et al., 19973) ของขนาดกล้ามเนื้อและกดเจ็บของลูกหลานจาก 3 สำรวจดอร์เซ็ทและ 3 Texel พ่อพันธุ์โคดอร์เซ็ทสำรวจความคิดเห็นหนึ่งที่รวมถึงอ้างว่า มียีนสำหรับ muscling ในการศึกษาที่ลูกหลาน ewe จากดอร์เซ็ทสำรวจ 3รามส์มีอัตราเติบโตเฉลี่ยต่ำ 113 g วัน-' สำหรับก่อนเดือนที่จะฆ่าซึ่งอาจมีการหลอกลวงใด ๆ ผลของ muscling เพิ่มขึ้น ข้อมูลปัจจุบัน (ทดลอง 3)cryptorchids เกี่ยวข้อง 3 เดียวดอร์เซ็ทสำรวจพ่อพันธุ์โค ในปีต่อไปนี้ ที่เพิ่มขึ้นที่ 353 g วัน ' ในเดือนก่อนที่จะฆ่า มีการล้างผลของสิเหร่เจ็บกับลูกหลานของสิเหร่ 3 บริษัทขนส่งยีน putative มีแรงเฉือนสูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญบังคับค่าสำหรับจะมากกว่าอื่น ๆ 2 พ่อพันธุ์โค (ตาราง 4) อย่างไรก็ตาม ไม่เหมือน callipygeมีผล มีการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญไม่เหลวบริเวณกล้ามเนื้อ LL หรือในการมีอัตราส่วนของเหลวน้ำหนักซาก แต่น้ำหนักของหยิบไม่มีกระดูกอย่างมีนัยสำคัญมากขึ้น สัดส่วนการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักซากที่เกิดจากการที่ไม่มีกระดูกหยิบ อาจชี้ไปที่ผลเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อแบบไหน มุมมองนี้พบสนับสนุนบางจากการทดสอบลูกหลานของพ่อพันธุ์โคที่เกี่ยวข้องกับการเดิน 3 ซึ่งได้ผลิตลูกหลาน ด้วยบวกขนาดใหญ่ความเบี่ยงเบน สำหรับบริเวณกล้ามเนื้อตา (ธนาคารและ al., 1995) และล่าสุดผลใหม่นิวซีแลนด์ที่พ่อพันธุ์โคจากแกนเดียวกันเป็นการเดิน 3 ได้รับใช้ (Nicoll et al., 1998)ผลเหล่านี้แสดงให้เห็นว่า ลูกหลานจากพ่อพันธุ์โคที่เกี่ยวข้องกับไซร์เออเร 3 มีการเพิ่มขึ้น 8% ในหยิบน้ำหนักกล้ามเนื้อเหนือลูกหลานอื่น เหมือนกับ 10% พบในข้อมูลของเราอยู่การวิจัยพื้นฐานระดับโมเลกุลของความแตกต่างในเจ็บระหว่างเดินกลุ่มลูกหลานเป็น warranted เนื่องจากความสำคัญของสายพันธุ์ดอร์เซ็ทสำรวจเพื่อเนื้อแกะออสเตรเลียผลิตและขนาดของผลเจ็บที่พบในการทดลอง3. ตัวอย่างเหล่านี้มีอายุ 7 วันก่อนถึงจุดเยือกแข็ง และ 13% ยังเกิน 5 kgแรงเฉือนแรง ซึ่งผู้บริโภคออสเตรเลียพิจารณาหยิบแกะเป็น unacceptablyทน (Shorthose et al., 1986)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

muscling ยีน
ยีน (callipyge) ซึ่งทำให้เกิดการเจริญเติบโตมากเกินไปของกล้ามเนื้อและผลในการเพิ่มขึ้นที่สำคัญใน
ส่วนหลังของสัตว์สี่ขา muscling ได้รับการระบุในฝูงสหรัฐอเมริกา (แจ็คสัน et al., 1993) นอกจากนี้
ยังมีการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในความเหนียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรับลดส่วนหลังของสัตว์สี่ขาในสัตว์ที่มียีน callipyge ซึ่งเป็นผลมาจากการเพิ่มขึ้นของโปรตีนกล้ามเนื้อและ
ลดลงในการย่อยสลายโปรตีนชันสูตรศพ (Koohmaraie et al, 1995;. สนาม et al.,
1996).
มีหลักฐาน จำกัด ของยีนสมมุติสำหรับ muscling เพิ่มขึ้นในบางออสเตรเลีย
ฝูงโพลล์ดอร์เซ็ (Barendse, 1995) แม้ว่าผลกระทบใด ๆ กับปริมาณของกล้ามเนื้อมีมากน้อย
ที่น่าทึ่งกว่ายีน callipyge ไม่มีหลักฐานแน่ชัดสำหรับการปรากฏตัวของ
ยีนที่สำคัญในการศึกษาก่อนหน้านี้ (ฮอปกินส์ et al., 19973) ขนาดของกล้ามเนื้อและความอ่อนโยน
ของลูกหลานจาก 3 โพลดอร์เซ็ 3 ตระกูล Texel รวมทั้งดอร์เซ็โพลล์ที่ถูก
อ้างว่าจะดำเนินการถ่ายทอดทางพันธุกรรม สำหรับ muscling ในการศึกษาที่ลูกหลานตัวเมียจาก 3 โพลดอร์เซ็
ตัวผู้มีอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่ำ 113 กรัม Day- 'สำหรับเดือนก่อนการฆ่าซึ่ง
อาจมีผลกระทบจากการสวมหน้ากาก muscling เพิ่มขึ้นใด ๆ ข้อมูลปัจจุบัน (ทดลอง 3)
ที่เกี่ยวข้องกับการ cryptorchids จากที่เดียวกัน 3 โพลดอร์เซ็ตระกูลในปีต่อไปนี้ที่ขยายตัว
ที่ 353 กรัม Day- ในเดือนก่อนที่จะฆ่า มีผลกระทบที่ชัดเจนของพ่อในความอ่อนโยนเป็น
กับลูกหลานของพ่อที่ 3 ผู้ให้บริการยีนสมมุติมีอย่างมีนัยสำคัญเฉือนที่สูงขึ้น
ค่าแรงสำหรับ LL กว่าอีกสองตระกูล (ตารางที่ 4) แต่แตกต่าง callipyge
ผลไม่มีการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในพื้นที่หน้าตัดของกล้ามเนื้อหรือ LL ใน
อัตราส่วนของพื้นที่หน้าตัดน้ำหนักซาก แต่น้ำหนักของเนื้อไม่มีกระดูกเป็น
อย่างมีนัยสำคัญมากขึ้น สัดส่วนที่เพิ่มขึ้นของน้ำหนักซากประกอบกับกระดูก
ซี่โครงอาจชี้ไปที่ผลกระทบต่อการเจริญเติบโตเป็นภาษาท้องถิ่นของกล้ามเนื้อ มุมมองนี้จะพบว่าการสนับสนุนจาก
การทดสอบลูกหลานของตระกูลที่เกี่ยวข้องกับฝ่าบาท 3 ซึ่งมีการผลิตลูกหลานที่มีขนาดใหญ่บวก
ค่าเบี่ยงเบนสำหรับพื้นที่กล้ามเนื้อตา (ธนาคาร et al., 1995) และจากผลล่าสุดในนิว
ซีแลนดที่ตระกูลจากแกนเดียวกัน เป็นพ่อที่ 3 มีการใช้ (นิโคล et al., 1998).
ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าลูกหลานจากตระกูลที่เกี่ยวข้องกับฝ่าบาท 3 มีเพิ่มขึ้น 8% ในเนื้อซี่โครง
น้ำหนักของกล้ามเนื้อมากกว่าลูกหลานอื่น ๆ นี้จะคล้ายกับ 10% พบในข้อมูลของเรา.
นอกจากนี้การวิจัยบนพื้นฐานโมเลกุลของความแตกต่างในความอ่อนโยนระหว่างพ่อ
กลุ่มลูกหลานเป็นประกันเพราะความสำคัญของสายพันธุ์โพลล์ดอร์เซ็การ
ผลิตเนื้อแกะออสเตรเลียและขนาดของผลกระทบต่อ อ่อนโยนสังเกตในการทดลอง
3 ตัวอย่างเหล่านี้มีอายุ 7 วันก่อนที่จะแช่แข็งและ 13% ยังคงเกิน 5 กิโลกรัม
แรงเฉือนเหนือที่ผู้บริโภคออสเตรเลียพิจารณาเนื้อซี่โครงแกะอย่างไม่น่าจะเป็น
เรื่องที่ยาก (Shorthose et al., 1986)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

muscling ยีน
ยีน ( callipyge ) ซึ่งเป็นสาเหตุของกล้ามเนื้อและผลในการเพิ่มขึ้นที่สำคัญใน muscling
สะโพกหลังได้รับการระบุในสหรัฐอเมริกาฝูง ( Jackson et al . , 1993 ) มี
ยังเพิ่มขึ้นอย่างมากในความเหนียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนหลังของสัตว์ 4 เท้า ตัด ในสัตว์ที่มี callipyge ยีน ซึ่งเป็นการเพิ่มขึ้นของโปรตีนลดลง และ
การลดลงของโปรตีนการชันสูตรศพ ( koohmaraie et al . , 1995 ; สนาม et al . ,
1996 ) .
มีหลักฐานที่ จำกัด ของยีนซึ่ง muscling เพิ่มขึ้นในออสเตรเลีย
โพล ดอร์เซ็ทฝูง ( barendse , 1995 ) แต่มีผลต่อปริมาณกล้ามเนื้อมีมากน้อย
อย่างมากกว่า callipyge ยีน ไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดสำหรับการปรากฏตัวของ
หลักของยีนในการศึกษาก่อนหน้านี้ ( Hopkins et al . , 19973 ) ของขนาดกล้ามเนื้อและความอ่อนโยน
ของลูกหลานจาก 3 โพล ดอร์เซ็ทและ 3 Texel พ่อพันธุ์รวมทั้งหนึ่งโพล ดอร์เซ็ทที่
อ้างว่ามียีนสำหรับ muscling . ในการศึกษาอุราลูกหลานจาก 3 โพล ดอร์เซ็ท
แกะมีต่ำ อัตราการเติบโตเฉลี่ย 113 กรัม วัน - เดือน ก่อนการฆ่าที่
อาจจะต้องสวมหน้ากากผลกระทบใด ๆ เพิ่ม muscling . ข้อมูลที่เป็นปัจจุบัน ( การทดลองที่ 2 )
เกี่ยวข้อง cryptorchids จากเดิม 3 โพล ดอร์เซ็ทพ่อพันธุ์ในปีต่อไปนี้ ที่โตขึ้น
ที่วัน - 353 g ' ในเดือนก่อนการฆ่า มีลักษณะที่ชัดเจนของฝ่าบาทในความอ่อนโยน
กับลูกหลานของท่าน 3 , ผู้ให้บริการยีนที่มีการแสดงออกสูงกว่า
, เฉือนบังคับค่าจะมากกว่าอีกสอง sires ( ตารางที่ 4 ) แต่แตกต่าง callipyge ผลไม่เพิ่มขึ้นในพื้นที่ภาคตัดขวางของจะกล้ามเนื้อ หรือในอัตราส่วนของพื้นที่ภาคตัดขวาง
น้ำหนักซาก แต่น้ำหนักของกระดูกเป็นสัน
อย่างมีนัยสำคัญมากขึ้น สัดส่วนของน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น ประกอบกับเนื้อซี่โครงกระดูก
,อาจเป็นแค่จุดที่จะมีผลต่อการเติบโตของกล้ามเนื้อ มุมมองนี้จะหาการสนับสนุนจาก
ทดสอบลูกหลานของพ่อพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกับฝ่าบาท 3 ซึ่งได้ผลิตทายาทกับเบี่ยงเบนบวก
ขนาดใหญ่สำหรับตา กล้ามเนื้อพื้นที่ ( ธนาคาร et al . , 1995 ) และจากผลล่าสุดในนิวซีแลนด์ที่ใหม่
พ่อพันธุ์จากแกนเดียวกับฝ่าบาท 3 ถูกใช้ ( นิโคล et al .
, 1998 )พบว่าลูกผสมที่เกิดจากพ่อที่เกี่ยวข้องกับฝ่าบาท 3 มี 8 % เพิ่มน้ำหนักกล้ามเนื้อสันนอก
กว่าพันธุ์อื่น ๆ นี้จะคล้ายกับ 10 % พบในข้อมูล .
การวิจัยบนพื้นฐานของความแตกต่างในคุณภาพระหว่างโมเลกุลขอรับ
ลูกหลานกลุ่มรับประกัน เพราะความสำคัญของโพล ดอร์เซ็ทพันธุ์

และขนาดของผลกระทบในความอ่อนโยนที่พบในการทดลอง
3 การผลิตเนื้อแกะออสเตรเลีย ตัวอย่างเหล่านี้ มีอายุ 7 วัน ก่อนการแช่แข็งและ 13% ยังเกิน 5 กิโลกรัม
แรงเฉือนเหนือซึ่งผู้บริโภคออสเตรเลียพิจารณาสะโพกแกะ จะ unacceptably
ยาก ( shorthose et al . , 1986 )