The Gram-negative Psychrotrophic ba

The Gram-negative Psychrotrophic bacteria (PTC) are the major group of microorganisms responsible for spoilage of aerobically stored fresh meat at chilled temperatures . In our study, the initial PTC (day 0) of samples ranged from 3.19 log CFU/g, in PJ–CH–Z 2% samples, to 4.10 log CFU/g in controls (Fig. 1e). Additionally, the growth pattern of PTC showed that control being the highest at day20 (10.37 log CFU/g), followed by PJ treatment (8.97 log CFU/g), PJ–CH
(8.43 log CFU/g), PJ–CH–Z 1% (7.45 log CFU/g) and the lowest count (7 log CFU/g) was detected in PJ–CH–Z 2% samples. Similarly, it has been reported that pomegranate juice phenolics inactivated Psychrotrophic bacteria in chicken breast meat under refrigerated storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบคทีเรียแกรมลบ Psychrotrophic (PTC) เป็นกลุ่มสำคัญของจุลินทรีย์ที่รับผิดชอบการเน่าเสียของเนื้อสด aerobically เก็บที่อุณหภูมิแช่เย็น ในการศึกษาของเรา PTC เริ่มต้น (วันที่ 0) จนถึง 3.19 ตัวอย่างเข้าสู่ระบบ CFU/g, PJ – CH – Z 2% ตัวอย่าง 4.10 ล็อก CFU/g ในตัวควบคุม (รูปที่ 1e) นอกจากนี้ รูปแบบการเจริญเติบโตของ PTC พบที่ควบคุมได้สูงสุดที่ day20 (10.37 ล็อก CFU/g), ตาม ด้วยรักษา PJ (8.97 ล็อก CFU/g), PJ – CH(8.43 ล็อก CFU/g), PJ – CH – Z พบ 1% (7.45 ล็อก CFU/g) และจำนวนต่ำสุด (7 บันทึก CFU/g) ในตัวอย่าง 2% PJ – CH – Z ในทำนองเดียวกัน มีรายงานว่า phenolics น้ำทับทิมยก Psychrotrophic แบคทีเรียในเนื้ออกไก่ภายใต้ความ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แกรมลบแบคทีเรีย Psychrotrophic (PTC) เป็นกลุ่มที่สำคัญของจุลินทรีย์ที่รับผิดชอบในการเน่าเสียของเนื้อสดเก็บไว้ใช้ออกซิเจนที่อุณหภูมิแช่เย็น ในการศึกษาของเราเริ่มต้น PTC (วันที่ 0) ของกลุ่มตัวอย่างตั้งแต่ 3.19 log CFU / g ใน PJ-CH-Z ตัวอย่าง 2% เพื่อ 4.10 log CFU / g ในการควบคุม (รูป. 1E) นอกจากนี้รูปแบบการเจริญเติบโตของ PTC แสดงให้เห็นว่าการควบคุมกำลังสูงสุดที่ day20 (10.37 log CFU / g) ตามด้วยการรักษา PJ (8.97 log CFU / g), PJ-CH
(8.43 log CFU / g), PJ-CH- Z 1% (7.45 log CFU / g) และจำนวนต่ำสุด (7 log CFU / g) ถูกตรวจพบใน PJ-CH-Z ตัวอย่าง 2% ในทำนองเดียวกันก็มีรายงานว่าฟีนอลน้ำทับทิมยกเลิกแบคทีเรีย Psychrotrophic ในเนื้อเต้านมไก่ภายใต้การจัดเก็บในตู้เย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แบคทีเรียกรัมลบไซโครโทรป ( PTC ) เป็นสาขาของกลุ่มจุลินทรีย์ที่รับผิดชอบในการเน่าเสียของ aerobically เก็บเนื้อสดแช่เย็นที่อุณหภูมิ ในการศึกษาของเรา , PTC เริ่มต้น ( วันที่ 0 ) ของตัวอย่างอยู่ระหว่าง 3.19 log CFU / g ใน PJ – CH – Z ตัวอย่าง 2 % , 4.10 log CFU / g ในการควบคุม ( รูปที่ 1e ) นอกจากนี้ รูปแบบการเจริญเติบโตของ PTC แสดงให้เห็นว่าการควบคุมการสูงสุดที่ day20 ( 10.37 log CFU / g ) , ตามด้วยการรักษา PJ ( 8.97 log CFU / g ) , PJ – Ch( 8.43 log CFU / g ) , PJ – CH – Z 1 % ( 7.45 log CFU / g ) และต่ำสุดนับ ( 7 ) CFU / g ) ที่ตรวจพบใน PJ – CH – Z 2 % ตัวอย่าง นอกจากนี้มีรายงานว่า น้ำทับทิมผลยับยั้งไซโครโทรปแบคทีเรียในเนื้ออกไก่ใต้ตู้เย็นกระเป๋า