Potatoes (variety Bintje, 79 g/100

Potatoes (variety Bintje, 79 g/100 g of wet weight, length >13 cm) and vegetable oil (Fritao, Denmark) were the raw
materials. Potatoes stored at 8 C and 95% of relative humidity were washed and peeled in an industrial peeler
IMC (model M591E4, England). Strips of cross sections of 0.8  0.8 cm2 were cut from the pith of the parenchymatous
region of potato tubers. A ruler and a knife were used to provide strips with a length of 5 cm. Asparaginase enzyme was given by Novozymes A/S. This enzyme has a molecular weight of approximately 36,000 Da, optimum temperature and pH of 60 C and 7.0, respectively. Its activity ranges between pH 5 and 9.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มันฝรั่ง (Bintje, 79 กรัม/100 กรัมน้ำหนักเปียก ความยาวหลากหลาย > 13 ซม.) และน้ำมันพืช (Fritao เดนมาร์ก) ดิบวัสดุ ล้าง และปอกเปลือกในมีมีดปอกเปลือกอุตสาหกรรมมันเก็บไว้ที่ 8 C และความชื้นสัมพัทธ์ 95%สถาบัน (รุ่น M591E4 อังกฤษ) แถบส่วนขนของ cm2 0.8 0.8 ถูกตัดจากการขุดของ parenchymatousภูมิภาคของ tubers มันฝรั่ง ผู้ปกครองและมีดถูกใช้ให้แผ่น มีความยาว 5 cm. เอนไซม์ Asparaginase ถูกกำหนด โดย a/s Novozymes เอนไซม์นี้มีน้ำหนักโมเลกุลประมาณดา 36,000 อุณหภูมิสูงสุด และ pH 7.0 และ 60 C ตามลำดับ เป็นช่วงกิจกรรมระหว่าง pH 5 และ 9

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันฝรั่ง (หลากหลาย Bintje 79 กรัม / 100 กรัมของน้ำหนักเปียกยาว> 13 เซนติเมตร) และน้ำมันพืช (Fritao, เดนมาร์ก)
เป็นดิบวัสดุ มันฝรั่งที่เก็บไว้ที่ 8 องศาเซลเซียสและ 95% ของความชื้นสัมพัทธ์ถูกล้างและปอกเปลือกในอุตสาหกรรมเครื่องปอก
IMC (รูปแบบ M591E4 อังกฤษ) แถบของส่วนข้าม 0.8? 0.8 cm2 ถูกตัดออกจากแก่นของ parenchymatous
พื้นที่ของหัวมันฝรั่ง ไม้บรรทัดและมีดถูกนำมาใช้เพื่อให้เส้นที่มีความยาว 5 เซนติเมตร เอนไซม์แอสปาราได้รับโดย Novozymes A / S เอนไซม์นี้มีน้ำหนักโมเลกุลประมาณ 36,000 ดาอุณหภูมิที่เหมาะสมและพีเอช 60 องศาเซลเซียสและ 7.0 ตามลำดับ กิจกรรมช่วงระหว่างค่า pH 5 และ 9

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันฝรั่ง ( ความหลากหลาย bintje 79 กรัม / 100 กรัมของน้ำหนักเปียกยาว > 13 เซนติเมตร ) และน้ำมันพืช ( fritao , เดนมาร์ก ) เป็นวัตถุดิบ

มันฝรั่งที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 8 องศาเซลเซียส และ  95% ของความชื้นสัมพัทธ์ถูกล้างและปอกเปลือกในการปอก
อุตสาหกรรม IMC ( แบบ m591e4 , อังกฤษ ) แถบของข้ามส่วนของ  0.8 0.8 ตร. ซม. ถูกตัดออกจากภายในของภูมิภาค parenchymatous
มันฝรั่งมันฝรั่งไม้บรรทัดและมีดถูกใช้เพื่อให้แถบที่มีความยาว 5 เซนติเมตร เอนไซม์เอนไซม์แอสพาราจิเนสได้รับจากกุ้ง / s ซึ่งเอนไซม์มีน้ำหนักโมเลกุลประมาณ 36 , 000 ดา เซลเซียสอุณหภูมิและ pH ของ 60  C และ 7.0 ตามลำดับ กิจกรรม ช่วงระหว่าง pH 5 และ 9