นักวิจัยจำนวนมากได้แสดงให้เห็นว่า polyphenolic สารประกอบ
จากสาหร่ายทะเลมีกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระอยู่มากในแบบไม่เสียค่าบริการพวกหัว
( heo et al ., 2005 ,แก่ง et al ., 2005 ; shibata et al ., 2008 )..
ต่อต้านอนุมูลอิสระด้วยกิจกรรมสามารถทำให้ผลของ scavenging ของ
ซึ่งจะช่วยขจัดจัดตั้งในระหว่าง peroxidation , scavenging ของ oxygencontaining
สารประกอบ,โลหะหรือ - chelating ความสามารถ.
การแปล กรุณารอสักครู่..