Food spoilage can occur from raw fo

Food spoilage can occur from raw food materials to the processing
and distribution. Spoilage sources might be chemical, physical
and microbiological. Preservation techniques for microbiological
spoilage have been dramatically improved in recent years to
minimize any growth of micro-organisms including pathogenic micro-
organisms (Gould, 1996). Research concerning plant-origin
food-preservative EOs has increased since the 1990s, with more utilization
of spices and their EOs as natural bio-preservatives, to increase
shelf life and overall quality of food products and reduce or
eliminate pathogenic micro-organisms (Burt, 2004; Moriera et al.,
2007; Simitzis et al., 2008). Application of Thymus eigii showed
stronger antimicrobial activity compared to vancomycin (30 mcg)
and erythromycin (15 mcg) (Toroglu, 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารเน่าเสียอาจเกิดขึ้นได้จากอาหารดิบวัสดุการประมวลผลและการกระจาย แหล่งเน่าเสียอาจมีสารเคมี กายภาพและจุลินทรีย์ เทคนิคเก็บรักษาจุลินทรีย์เน่าเสียได้รับการพัฒนาอย่างมากในปีที่ลดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์รวมทั้งเชื้อไมโคร-สิ่งมีชีวิต (กูลด์ 1996) งานวิจัยเกี่ยวกับพืช-กล้อง EOs สารกันบูดในอาหารเพิ่มขึ้นตั้งแต่ปี 1990 กับการใช้ประโยชน์เพิ่มเติมเครื่องเทศและของ EOs เป็นชีวภาพธรรมชาติสารกันบูด เพิ่มอายุการเก็บรักษาและคุณภาพโดยรวมของอาหาร และลด หรือกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ (เบิร์ต 2004 Moriera et al.,2007 Simitzis et al. 2008) แอพลิเคชันของต่อมไทมัส eigii แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมต้านจุลชีพที่แข็งแกร่งเมื่อเทียบกับ vancomycin (30 ไมโครกรัม)และร่าง (15 ไมโครกรัม) (Toroglu, 2007)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเน่าเสียของอาหารสามารถเกิดขึ้นได้จากวัสดุอาหารดิบเพื่อการประมวลผล
และการจัดจำหน่าย แหล่งที่มาของสิ่งมีชีวิตที่อาจจะมีสารเคมีทางกายภาพ
และทางจุลชีววิทยา เทคนิคการเก็บรักษาสำหรับจุลชีววิทยา
การเน่าเสียได้รับการปรับปรุงอย่างมากในปีที่ผ่านมาเพื่อ
ลดการเจริญเติบโตของใด ๆ ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรครวมทั้งไมโคร
ชีวิต (โกลด์ 1996) งานวิจัยเกี่ยวกับพืชที่กำเนิด
EOS อาหารสารกันบูดได้เพิ่มขึ้นตั้งแต่ปี 1990 ที่มีการใช้มากขึ้น
ของเครื่องเทศและ EOS ของพวกเขาเป็นธรรมชาติชีวภาพสารกันบูดเพื่อเพิ่ม
อายุการเก็บรักษาและคุณภาพโดยรวมของผลิตภัณฑ์อาหารและลดหรือ
กำจัดที่ทำให้เกิดโรคจุลินทรีย์ (เบิร์ท 2004 Moriera, et al.,
2007. Simitzis et al, 2008) การประยุกต์ใช้ eigii ไธมัสแสดงให้เห็น
ฤทธิ์ต้านจุลชีพที่แข็งแกร่งเมื่อเทียบกับ vancomycin (30 ไมโครกรัม)
และ erythromycin (15 ไมโครกรัม) (Toroglu 2007)