HOW CHOCOLATES ARE MADEchocolate po

HOW CHOCOLATES ARE MADE

chocolate pouring
There are four basic methods of coating chocolate onto something such as caramel or a nut.




They are:
Enrobing
Least expensive method. Centers are carried by conveyer through a machine that showers them with chocolate.
Panning
Chocolate is sprayed on the centers as they rotate in revolving pans, then cool air is blown in pan to harden the chocolates.
Dipping
Generally done by hand by small scale producers. Shell Moldinq Most sophisticated method. Used for most sculptural chocolates. The process consists of many intricate steps, thus causing it to be more expensive than other methods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

. วิธีการที่ช็อคโกแลตที่ทำช็อคโกแลต


เทมีสี่วิธีการขั้นพื้นฐานของช็อคโกแลตเคลือบลงบนบางสิ่งบางอย่างเช่นคาราเมลหรือถั่วเป็น




พวกเขาจะ:

วิธี enrobing ราคาแพงอย่างน้อย ศูนย์จะดำเนินการโดยผ่านเครื่องสายพานลำเลียงที่อาบน้ำพวกเขาด้วยช็อคโกแลต.

ปรากฎว่าช็อคโกแลตที่พ่นบนศูนย์ที่พวกเขาหมุนในกระทะหมุนจากนั้นอากาศเย็นจะถูกเป่าในกระทะจะแข็งช็อคโกแลต

จุ่มกระทำโดยทั่วไปด้วยมือโดยผู้ผลิตขนาดเล็ก เปลือก moldinq วิธีที่ทันสมัย​​ที่สุด ใช้สำหรับช็อคโกแลตมากที่สุดประติมากรรม กระบวนการประกอบด้วยขั้นตอนที่ซับซ้อนมากจึงทำให้มันมีราคาแพงกว่าวิธีการอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีทำช็อคโกแลต

เทช็อคโกแลต
มีสี่วิธีพื้นฐานของช็อคโกแลตเคลือบบนบางสิ่งบางอย่างเช่นคาราเมลหรือถั่ว


จะ:
Enrobing
แพงน้อยที่สุดวิธีการ ศูนย์มีจำหน่ายสายพานลำเลียงผ่านเครื่อง showers นั้นกับช็อคโกแลต
จับเลื่อน
ช็อกโกแลตเป็นพ่นในศูนย์เป็นพวกเขาหมุนในกระทะหมุน แล้วอากาศเย็นจะเป่าในแพนเริ่มดำ
จิ้ม
โดยทั่วไปทำด้วยมือ โดยผู้ผลิตขนาดเล็ก ส่วนใหญ่เปลือก Moldinq วิธีที่ทันสมัย ใช้ช็อกโกแลตรูปมากที่สุด กระบวนการประกอบด้วยหลายตอนซับซ้อน ทำให้แพงกว่าวิธีอื่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการช็อกโกแลตจะทำให้ช็อกโกแลต ริน


มีสี่วิธีพื้นฐานของการเคลือบช็อกโกแลตไปสู่บางสิ่งบางอย่างเช่นคาราเมลหรือน็อตที่.




พวกเขามี:

enrobing อย่างน้อยมีราคาแพงวิธีการ. ศูนย์ถูกลำเลียงโดยผ่านทางเครื่องที่ฝักบัวพร้อมด้วยช็อกโกแลต.

ช็อกโกแลตการซูมและการแพนจะถูกพ่นในศูนย์ที่หมุนในกระทะแบบหมุนได้แล้วอากาศเย็นสบายมีลมพัดในแพนไปสร้างความแข็งแกร่งให้ช็อกโกแลตที่
น้ำจิ้มทำด้วยมือโดยผู้ผลิตขนาดเล็ก
โดยทั่วไปแล้ว. เชลล์ moldinq วิธีการที่ซับซ้อนมากที่สุด. ใช้สำหรับช็อกโกแลตกั้นแกะสลักมากที่สุด. กระบวนการนี้ประกอบด้วยขั้นตอนที่ซับซ้อนมากจึงทำให้มีราคาแพงมากกว่ามากกว่าวิธีอื่นๆ