Principles of Nutrition “Healthy”

Principles of Nutrition
“Healthy” or “normal” BMI is defined numerically as 18.5 to 24.9. Values above and below this range are with increased health risks. Although BMI can be calculated with a mathematical formula, table and monograms are available for convenience (see Chapter 14). One drawback of using BMI is that a person can have a high BMI and still be undernourished in one or more nutrients if intake is unbalanced or nutritional needs are high and intake is inadequate.


Weight Change
Unintentional weight loss is a well-validated indicator of malnutrition (White et al., 2012). The significance of weight change is evaluated after the percentage of usual body weight lost in a given period of time is calculated (Box 1.3). Usually, weight changes are more reflective of chronic, not acute, changes in nutrition status. The patient’s weight can be unreliable or invalid due to hydration status. Edema, anasarca, fluid resuscitation, heart failure, and chronic liver or renal disease can falsely inflate weight.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลักการของโภชนาการ BMI "healthy" หรือ "ปกติ" มีกำหนดตัวเลขเป็น 18.5 24.9 ค่าด้านบน และด้าน ล่างช่วงนี้จะ มีความเสี่ยงต่อสุขภาพเพิ่มขึ้น แม้ว่า BMI สามารถคำนวณ ด้วยสูตรทางคณิตศาสตร์ ตาราง monograms ว่างและสะดวก (ดูบทที่ 14) ข้อเสียประการหนึ่งของการใช้ BMI เป็นว่า บุคคลสามารถมี BMI สูง และยังคง เป็น undernourished สารอาหารมากกว่า หนึ่งถ้าบริโภคไม่สมดุล หรือความต้องการทางโภชนาการสูง และปริมาณเพียงพอเปลี่ยนแปลงน้ำหนัก ตั้งใจลดน้ำหนักเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีผ่านการตรวจสอบการขาดสารอาหาร (ขาว et al. 2012) ประเมินความสำคัญของการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักหลังจากที่มีคำนวณเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัวปกติที่หายไปในระยะเวลากำหนดให้ (ช่อง 1.3) มักจะ การเปลี่ยนแปลงน้ำหนักเป็นสะท้อนขึ้นเรื้อรัง ไม่เฉียบ พลัน การเปลี่ยนแปลงในสถานะโภชนาการ น้ำหนักของผู้ป่วยได้อย่างไม่น่าเชื่อถือ หรือไม่ถูกต้องเนื่องจากสถานะความชุ่มชื้น อาการบวมน้ำ anasarca กู้ชีพของเหลว หัวใจล้ม เหลว และตับเรื้อรัง หรือโรคไตสามารถแอบเติมลมน้ำหนัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลักการโภชนาการ
"สุขภาพ" หรือ "ปกติ" ค่าดัชนีมวลกายที่ถูกกำหนดให้เป็นตัวเลข 18.5-24.9 ค่าบนและด้านล่างในช่วงนี้จะมีความเสี่ยงต่อสุขภาพเพิ่มขึ้น แม้ว่าค่าดัชนีมวลกายสามารถคำนวณด้วยสูตรคณิตศาสตร์ตารางและ monograms มีเพื่อความสะดวกสบาย (ดูบทที่ 14) หนึ่งอุปสรรคของการใช้ค่าดัชนีมวลกายคือการที่คนสามารถมีค่าดัชนีมวลกายสูงและยังคงได้รับขาดในหนึ่งหรือมากกว่าสารอาหารได้ถ้าร่างกายไม่สมดุลหรือความต้องการทางโภชนาการสูงและการบริโภคไม่เพียงพอ. น้ำหนักเปลี่ยนการลดน้ำหนักโดยไม่ตั้งใจเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีผ่านการตรวจสอบของการขาดสารอาหาร (สีขาว et al., 2012) ความสำคัญของการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักการประเมินหลังจากที่อัตราร้อยละของน้ำหนักตัวปกติหายไปในช่วงเวลาที่กำหนดของเวลาที่มีการคำนวณ (1.3) โดยปกติแล้วการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักมีการสะท้อนแสงของเรื้อรังไม่เฉียบพลัน, การเปลี่ยนแปลงในภาวะโภชนาการ น้ำหนักของผู้ป่วยสามารถไว้ใจไม่ได้หรือไม่ถูกต้องเนื่องจากสถานะความชุ่มชื้น บวม, anasarca ช่วยชีวิตของเหลวหัวใจล้มเหลวและตับเรื้อรังหรือโรคไตตู่สามารถขยายน้ำหนัก