Effects of protein enrichment on th

Effects of protein enrichment on the microbiological, physicochemical and sensory properties of fermented tiger nut milk
Nazir Kizzie-Hayford*, Doris Jaros, Susann Zahn, Harald Rohm

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของการเพิ่มคุณค่าโปรตีนในคุณสมบัติทางจุลชีววิทยา ทางเคมีกายภาพ และประสาทสัมผัสของเสือหมักนมอ่อนนุชกลุ่ม Kizzie-Hayford * ดอริส Jaros, Susann Zahn โรมดำรงตำแหน่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของการเพิ่มปริมาณโปรตีนในทางจุลชีววิทยา, เคมีกายภาพและคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของหมักเสือถั่วนม
นาซีร์ Kizzie-Hayford *, ดอริส Jaros, Susann ซาห์นแฮรัลด์ Rohm