The cohesiveness of bread decreased

The cohesiveness of bread decreased after 72 hr of storage (Figure 1b). Enriched bread, with the addition of the nettle infusion, had no effect on the changes in the value of this parameter except fo

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความเหนียวตัวของขนมปังลดลงหลังจากเก็บรักษาเป็นเวลา 72 ชั่วโมง (รูปที่ 1b) ขนมปังเสริมสมรรถนะด้วยการเติมตำแยที่เติมลงไปไม่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงค่าของพารามิเตอร์นี้ยกเว้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเหนียวของขนมปังจะลดลงหลังจากเก็บรักษา 72 ชั่วโมง (รูปที่ 1b) ขนมปังเสริมด้วยการแช่ตำแยไม่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงค่าของพารามิเตอร์นี้ยกเว้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังจากการเก็บรักษา72ชั่วโมงการยึดเกาะของขนมปังจะลดลง(รูปที่1 b ) ขนมปังที่เสริมด้วยสารละลายรากฟันไม่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงค่าพารามิเตอร์ยกเว้น