Crabtree-negative species such as S

Crabtree-negative species such as S. stipitis (formerly Pichia stipitis), indicate
a fully respiratory metabolism of glucose; whilst RQ values
around 2.0, like those determined for S. cerevisiae strains (Table 2), indicate
that, under the fully aerobic conditions employed, about 25% of the
sugar consumed was respired. Non-Saccharomyces strains presenting
RQs clearly higher than those of the two control S. cerevisiae strains
were discarded for further analysis (Table S1). In addition, some strains
showing very high acetic acid levels in this preliminary analysis, or
showing very low metabolic activity under these assay conditions (as
judged by CO2 production rates),were also discarded (Table S1). The remaining
strains, up to a maximumof three per species,were analyzed in
an additional set of experiments in order to confirm RQ values.
RQ values of the selected strains are shown in Table 2. RQ values of
the selected strains varied from 0.80 ± 0.04, for Kluyveromyces lactis
AQ2166, to 2.31 ± 0.24 for Candida sake CBS5093. RQ values below
1.0 might indicate the concomitant consumption of the ethanol or
other metabolites produced during the previous incubation step.
An important intra-specific variability was observed for respiratory
metabolism under these assay conditions (Table 2 and data not
shown). In summary, 15 strains from 10 different yeast species, showing
RQs below 1.5, and close to 1.0 in several instances, were identified
in this screening. These include some species commonly reported in
enological environments, like Metschnikowia pulcherrima, Starmerella
bombicola, or Torulaspora delbrueckii, as well as species from other
origins. Under suitable aeration conditions, 40 to 100% of the sugar
consumed by these strains is expected to be respired.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บ่งชี้ชนิดลบแครเช่น S. stipitis (ชื่อเดิม Pichia stipitis),การเผาผลาญกลูโคส หายใจเต็ม ในขณะที่ค่า RQระบุประมาณ 2.0 เหมือนกับถูกกำหนดสำหรับ S. cerevisiae สายพันธุ์ (ตารางที่ 2),ที่ ภายใต้เงื่อนไขอย่างแอโรบิกจ้าง ประมาณ 25% ของการน้ำตาลที่ใช้เป็น respired สายพันธุ์ Saccharomyces ไม่นำเสนอชัดเจนมากกว่าผู้ควบคุมสอง S. cerevisiae สายพันธุ์ RQsถูกยกเลิกสำหรับการวิเคราะห์เพิ่มเติม (ตาราง S1) นอกจากนี้ บางสายพันธุ์แสดงระดับกรดอะซิติกสูงมากในการวิเคราะห์เบื้องต้นนี้ หรือแสดงกิจกรรมเผาผลาญต่ำมากภายใต้เงื่อนไขการทดสอบเหล่านี้เป็นตัดสินราคาผลิต CO2), ได้ถูกละทิ้ง (ตาราง S1) ยัง เหลือสายพันธุ์ ขึ้น maximumof สามต่อสปีชีส์ ถูกวิเคราะห์ในตั้งค่าเพิ่มเติมของการทดลองเพื่อยืนยันค่า RQRQ ค่าของสายพันธุ์ที่เลือกจะแสดงในตารางที่ 2 ค่า RQสายพันธุ์ที่เลือกแตกต่างกันจาก 0.80 ± 0.04 สำหรับ Kluyveromyces lactisAQ2166 การ 2.31 ± 0.24 สำหรับสาเกแคน CBS5093 RQ ค่าด้านล่าง1.0 อาจระบุปริมาณการใช้เอทานอลมั่นใจ หรือผลิต metabolites อื่น ๆ ในระหว่างขั้นตอนการฟักตัวก่อนหน้านี้มีสังเกตสำหรับความผันผวนภายในเฉพาะที่สำคัญสำหรับระบบทางเดินหายใจเผาผลาญภายใต้เงื่อนไขการทดสอบเหล่านี้ (ตาราง 2 และข้อมูลไม่แสดง) ในสรุป 15 สายพันธุ์จากสายพันธุ์ยีสต์ที่แตกต่างกัน 10 แสดงRQs ด้าน ล่าง 1.5 และ 1.0 ในหลายกรณี ไม่ระบุในการคัดกรองนี้ รวมถึงบางชนิดโดยทั่วไปรายงานในสภาพแวดล้อม enological เช่น Metschnikowia pulcherrima, Starmerellabombicola หรือ Torulaspora delbrueckii เป็นสายพันธุ์จากที่อื่นจุดเริ่มต้น ภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม aeration, 40-100% ของน้ำตาลใช้เหล่านี้สายพันธุ์คาดว่าจะเป็น respired

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชนิด Crabtree ลบเช่นเอส stipitis (เดิม stipitis Pichia)
บ่งบอกถึงการเผาผลาญอาหารทางเดินหายใจอย่างเต็มที่ของกลูโคส; ในขณะที่ค่า RQ
รอบ 2.0 เช่นเดียวกับที่กำหนดสายพันธุ์เอส cerevisiae (ตารางที่ 2)
แสดงให้เห็นว่าภายใต้เงื่อนไขแอโรบิกอย่างเต็มที่การจ้างงานประมาณ25%
ของการบริโภคน้ำตาลrespired สายพันธุ์ที่ไม่ได้นำเสนอ Saccharomyces
RQS อย่างชัดเจนสูงกว่าของทั้งสองสายพันธุ์ควบคุม S. cerevisiae
ถูกโยนทิ้งสำหรับการวิเคราะห์ต่อไป (ตารางที่ S1) นอกจากนี้บางสายพันธุ์แสดงอะซิติกที่สูงมากระดับกรดในการวิเคราะห์เบื้องต้นนี้หรือแสดงกิจกรรมการเผาผลาญที่ต่ำมากการทดสอบภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้(ตามที่ตัดสินโดยอัตราการผลิต CO2), ยังถูกโยนทิ้ง (ตาราง S1) ส่วนที่เหลืออีกสายพันธุ์ถึง maximumof ต่อสามสายพันธุ์ที่ถูกนำมาวิเคราะห์ในชุดการทดลองเพิ่มเติมเพื่อยืนยันค่าRQ. ค่า RQ ของสายพันธุ์ที่เลือกจะแสดงในตารางที่ 2 ค่า RQ ของสายพันธุ์ที่เลือกแตกต่างกันจาก0.80 ± 0.04 สำหรับ Kluyveromyces lactis AQ2166 เพื่อ 2.31 ​​± 0.24 เพื่อประโยชน์ Candida CBS5093 ค่า RQ ด้านล่าง1.0 อาจบ่งชี้การบริโภคด้วยกันของเอทานอลหรือสารอื่นๆ ที่ผลิตในระหว่างขั้นตอนการบ่มก่อนหน้านี้. แปรปรวนภายในเฉพาะที่สำคัญพบว่าสำหรับทางเดินหายใจการเผาผลาญอาหารภายใต้เงื่อนไขการทดสอบเหล่านี้ (ตารางที่ 2 และข้อมูลไม่แสดง) โดยสรุป 15 สายพันธุ์จาก 10 ชนิดที่แตกต่างกันยีสต์แสดงRQS ต่ำกว่า 1.5 และอยู่ใกล้กับ 1.0 ในหลายกรณีถูกระบุในการตรวจคัดกรองนี้ เหล่านี้รวมถึงบางชนิดรายงานที่พบบ่อยในสภาพแวดล้อมที่ enological เช่น Metschnikowia pulcherrima, Starmerella bombicola หรือ Torulaspora delbrueckii เช่นเดียวกับสายพันธุ์อื่น ๆ จากต้นกำเนิด ภายใต้เงื่อนไขการเติมอากาศที่เหมาะสม 40-100% ของน้ำตาลที่บริโภคโดยสายพันธุ์เหล่านี้คาดว่าจะมีrespired

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Crabtree ลบชนิดเช่น S . stipitis ( เดิม pichia stipitis ) ระบุ
การเผาผลาญอาหารอย่างเต็มที่การหายใจของกลูโคส ในขณะที่ค่า
RQ ประมาณ 2.0 เช่นเดียวกับที่กำหนดสำหรับ S . cerevisiae สายพันธุ์ ( ตารางที่ 2 ) ระบุ
ว่า ภายใต้เงื่อนไขที่ใช้ออกซิเจนอย่างเต็มที่ ประมาณ 25 % ของการบริโภคน้ำตาล
respired . เป็นสายพันธุ์ที่ไม่เสนอ
rqs ชัดเจนสูงกว่า S . cerevisiae สายพันธุ์ 2 ควบคุม
ถูกละทิ้งสำหรับการวิเคราะห์ต่อไป ( ตาราง S1 ) นอกจากนี้บางสายพันธุ์
แสดงสูงมากระดับกรดในการวิเคราะห์เบื้องต้นนี้ หรือแสดงกิจกรรมการสลาย
น้อยมากภายใต้เงื่อนไขการทดสอบเหล่านี้ ( เช่น
ตัดสินโดยอัตราการผลิต CO2 ) , ทิ้ง ( ตาราง S1 ) สายพันธุ์ที่เหลือ
,ถึง maximumof สามต่อชนิดวิเคราะห์
เพิ่มเติมชุดของการทดลองเพื่อยืนยัน RQ ค่า ค่า
RQ ของเลือกสายพันธุ์ที่แสดงในตารางที่ 2 ค่าของ RQ
เลือกสายพันธุ์ที่แตกต่างกันจาก 0.80 ± 0.04 , kluyveromyces lactis
aq2166 2.31 , ± 0.24 สำหรับ cbs5093 Candida สาเก RQ ค่าด้านล่าง
1.0 อาจบ่งชี้ว่า การเกิดของเอทานอลหรือ
สารอื่น ๆที่ผลิตในระหว่างขั้นตอนการบ่มก่อนหน้า ที่สำคัญภายในเฉพาะความแปรปรวน

) สำหรับการเผาผลาญของทางเดินหายใจภายใต้เงื่อนไขการทดสอบเหล่านี้ ( ตารางที่ 2 และข้อมูลไม่
แสดง ) ในการสรุป , 15 สายพันธุ์ จาก 10 สายพันธุ์ยีสต์ที่แตกต่างกันแสดง
rqs ด้านล่าง 1.5 และใกล้กับ 1.0 ในหลายกรณีถูกระบุ
ในการคัดเลือกนี้เหล่านี้รวมถึงบางชนิดที่รายงานในสภาพแวดล้อมเช่น metschnikowia pulcherrima enological
, ,
starmerella bombicola หรือ torulaspora delbrueckii เช่นเดียวกับสปีชีส์จากแหล่งกำเนิดอื่น ๆ

ภายใต้สภาวะอากาศที่เหมาะสม 40 ถึง 100 % ของตาล
บริโภคโดยสายพันธุ์เหล่านี้คาดว่าจะ respired .