The antioxidant and antimicrobial p

The antioxidant and antimicrobial properties of Zataria multiflora and Iranian and European Cumin were
evaluated, first as pure extracts and later as active agents incorporated in paper, manufactured at laboratory
scale as an active packaging material. Two different procedures were used for quantifying the
antioxidant properties and microbiological studies versus Staphylococcus aureus, Listeria innocua, Pseudomonas
sp., Salmonella enterica subsp. enterica and Escherichia coli were carried out. All bacteria were
inhibited when exposed to the atmosphere generated from 4% to 6% (w/w) of Zataria essential oil in the
active coating. Zataria showed the best antioxidant properties. The compounds responsible for the
antimicrobial and antioxidant properties are analyzed and discussed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและสารต้านจุลชีพ Zataria multiflora และ ยี่หร่ายุโรป และอิหร่านครั้งแรก เป็นสารสกัดบริสุทธิ์ และภายหลังเป็นตัวแทนที่ใช้งานอยู่ในกระดาษ ผลิตในห้องปฏิบัติการ ประเมินมาตราส่วนเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานอยู่ ใช้ขั้นตอนที่แตกต่างกันสองในเชิงปริมาณการคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและการศึกษาทางจุลชีววิทยาและ Staphylococcus หมอเทศข้างลาย Listeria innocua, Pseudomonassp., Salmonella enterica subsp. enterica และ Escherichia coli ถูกดำเนินการ แบคทีเรียทั้งหมดได้ยับยั้งเมื่อสัมผัสกับบรรยากาศที่สร้างขึ้นจาก 4% 6% (w/w) ของน้ำมันหอมระเหย Zataria ในการงานเคลือบ Zataria พบคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด สารที่รับผิดชอบการสารต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระคุณสมบัติการวิเคราะห์ และกล่าวถึง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณสมบัติการต้านจุลชีพของ zataria มัลติฟลอราและอิหร่านและยุโรปยี่หร่าคือประเมินแรกเป็นสารสกัดบริสุทธิ์และต่อมาเป็น active ตัวแทนรวมอยู่ในกระดาษ ผลิตขึ้นที่ห้องปฏิบัติการขนาดเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานอยู่ สองขั้นตอนที่แตกต่างกันถูกนำมาใช้สำหรับปริมาณคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและจุลชีววิทยาศึกษาและ Staphylococcus aureus , Listeria innocua , Pseudomonassp . , Salmonella enterica subsp . enterica และ Escherichia coli พบว่า แบคทีเรียทั้งหมดคือยับยั้งเมื่อสัมผัสกับบรรยากาศที่สร้างขึ้นจาก 4% เป็น 6% ( w / w ) zataria น้ำมันหอมระเหยในงานเคลือบ zataria แสดงคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด สารประกอบที่รับผิดชอบและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระจะวิเคราะห์และกล่าวถึง