3. Fermentation by Saccharomyces ce

3. Fermentation by Saccharomyces cerevisiae
After saccharification by amyloglucosidase, the solution was
diluted below 10% as 13.9% sugar was obtained using Benedict’s
solution and 0.2 g yeast cells was used. The dilution was made
because yeast cells are inactive at high sugar concentration (>11%)
[19,21]. Fermentation kinectics was studied at intervals of 0, 1, 2, 4,
6 and 8 h at about pH of 4.6–5.5 and temperature of 40–50
C

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. หมัก โดย Saccharomyces cerevisiaeหลังจาก saccharification โดย amyloglucosidase การแก้ปัญหาได้ทำให้ต่ำกว่า 10% เป็นน้ำตาล 13.9% ไม่ได้ใช้ของเบเนดิกต์ใช้โซลูชันและ 0.2 g เซลล์ยีสต์ ทำการเจือจางเนื่องจากเซลล์ยีสต์จะไม่ทำงานที่ความเข้มข้นของน้ำตาลสูง (> 11%)[19,21] มีศึกษา kinectics หมักในช่วง 0, 1, 2, 46 และ 8 h ที่ pH 4.6-5.5 และอุณหภูมิ 40 – 50 C

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. การหมักโดย Saccharomyces cerevisiae
หลังจาก saccharification โดย amyloglucosidase
วิธีการแก้ปัญหาที่ถูกปรับลดต่ำกว่า10% น้ำตาล 13.9%
ที่ได้รับใช้ของเบเนดิกต์วิธีการแก้ปัญหาและ0.2 กรัมเซลล์ยีสต์ถูกนำมาใช้ การลดสัดส่วนที่ถูกสร้างขึ้นเพราะเซลล์ยีสต์ไม่ได้ใช้งานที่มีความเข้มข้นน้ำตาลสูง (> 11%) [19,21] kinectics หมักได้ศึกษาในช่วงเวลา 0, 1, 2, 4, 6 และ 8 ชั่วโมงที่เกี่ยวกับค่า pH 4.6-5.5 และอุณหภูมิ 40-50 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . หมักโดย Saccharomyces cerevisiae
หลังจากถูกโดยมิโลกลูโคซิเดส , สารละลายเจือจางต่ำกว่า 10% เป็น %
% น้ำตาลได้รับการใช้สารละลายเบเนดิกส์
0.2 กรัมยีสต์เซลล์ที่ใช้ การทำเซลล์ยีสต์
เพราะไม่ได้ใช้งาน ที่ความเข้มข้นของน้ำตาลสูง ( ร้อยละ 11 )
[ 19,21 ] kinectics การหมักศึกษาช่วงเวลาที่ 0 , 1 , 2 , 4 , 6 และ 8 H
ที่พีเอช 46 – 5.5 อุณหภูมิ 40 - 50
c