glucose. Approximately 60 g of the

glucose. Approximately 60 g of the meat batterwas stuffed in 60-ml
polystyrene aseptic containers with screw cap (VWRI 216-2621;
VWR International, Darmstadt, Germany), so that no headspace
was left. Four different batches were prepared, each consisting of
several single-use sausage models to allow at least triplicate sampling
per investigated time point per batch. Half of the batches
were inoculated with L. sakei CTC 494 and S. sciuri I20-1, with or
without methicillin- and rifampicin-resistant S. aureus C26 RifR
strain (batches B and A, respectively). The other batches were
inoculated with L. sakei CTC 494 and the negative control S. sciuri
G160, with or without S. aureus C26 RifR (batches D and C,
respectively). Preparation of the inocula was done as described
above and cell pellets were resuspended in PBS (pH 6.5) to obtain
inoculation levels in the meat between 106 and 107 cfu per gram.
The fermentation of the sausage modelswas carried out at 21 C. All
four batches were performed in triplicate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กลูโคส ประมาณ 60 กรัมของ batterwas เนื้อยัดไส้ 60 มิลลิลิตรภาชนะบรรจุที่ปลอดเชื้อสไตกับฝาเกลียว (VWRI 216-2621ซอนานาชาติ ดาร์มสตัดท์ เยอรมนี), เพื่อให้ไม่เหมือนถูกทิ้ง 4 ชุดที่แตกต่างกันถูกเตรียมไว้ แต่ละประกอบด้วยหลายแบบใช้ครั้งเดียวรุ่นไส้กรอกให้ตสแควร์น้อยสุ่มตัวอย่างต่อจุดเวลาสอบสวนต่อชุด ครึ่งหนึ่งของชุดงานถูก inoculated L. sakei CTC 494 และ S. sciuri I20-1 มี หรือโดยหมอเทศข้างลาย S. methicillin และ rifampicin ทน C26 RifRสายพันธุ์ (ชุด A และ B ตามลำดับ) ชุดอื่น ๆ ได้inoculated L. sakei CTC 494 และการควบคุมเชิงลบ S. sciuriG160 มี หรือไม่ มีหมอเทศข้างลาย S. RifR C26 (ชุด C และ Dตามลาดับ) การเตรียม inocula ที่ทำไว้ข้างต้น และเซลล์ขี้ถูก resuspended ใน PBS (pH 6.5) การขอรับระดับกักบริเวณเนื้อระหว่าง 106 และ 107 cfu ต่อกรัมการหมัก modelswas ไส้กรอกที่ทำทั้งหมด C. 21ชุดที่สี่ถูกดำเนินการในลข้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลูโคส ประมาณ 60 กรัมของ batterwas เนื้อยัดใน 60 มิลลิลิตร
ภาชนะสไตรีนที่ปลอดเชื้อที่มีฝาเกลียว (VWRI 216-2621;
VWR นานาชาติดาร์มสตัด, เยอรมนี) เพื่อให้ไม่มี headspace
ถูกทิ้ง สี่สำหรับกระบวนการที่แตกต่างกันได้จัดทำแต่ละประกอบด้วย
หลายรูปแบบใช้ครั้งเดียวไส้กรอกที่จะอนุญาตให้อย่างน้อยเพิ่มขึ้นสามเท่าสุ่มตัวอย่าง
ต่อจุดเวลาสอบสวนต่อชุด ครึ่งหนึ่งของแบตช์
ที่ได้รับเชื้อด้วย L. sakei CTC 494 และ S. sciuri I20-1 มีหรือ
โดยไม่ต้อง methicillin- และ rifampicin ทนเชื้อ S. aureus C26 RifR
ความเครียด (แบทช์ B และ A ตามลำดับ) สำหรับกระบวนการอื่น ๆ ที่ถูก
เชื้อด้วย L. sakei CTC 494 และการควบคุมเชิงลบเอส sciuri
G160 มีหรือไม่มีเชื้อ S. aureus C26 RifR (batches D และ C
ตามลำดับ) การเตรียมการของ inocula ได้ทำตามที่อธิบายไว้
ข้างต้นและเซลล์เม็ดถูก resuspended ในพีบีเอส (pH 6.5) เพื่อให้ได้
ระดับการฉีดวัคซีนในเนื้อสัตว์ระหว่าง 106 และ 107 CFU ต่อกรัม
การหมักของ modelswas ไส้กรอกดำเนินการวันที่ 21 องศาเซลเซียส ทั้งหมด
สี่สำหรับกระบวนการดำเนินการในเพิ่มขึ้นสามเท่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลูโคส ประมาณ 60 กรัม เนื้อ batterwas ยัดใน 60 มิลลิลิตรพอลิสไตรีนภาชนะปลอดเชื้อด้วยฝาครอบสกรู ( vwri 216-2621 ;บริษัท Imcopa International , ดาร์มสตัดท์ , เยอรมนี ) , ดังนั้นจึงไม่มีเฮดสเปซซ้าย สี่ชุดต่าง ๆเตรียมไว้ละหลายรุ่นเดียวใช้ไส้กรอกให้ทำสำเนาสามฉบับ จำนวนอย่างน้อยต่อได้ เวลาจุด ต่อชุด ครึ่งหนึ่งของชุดงานปลูกเชื้อด้วย . sakei CTC แล้ว . sciuri i20-1 ด้วยหรือโดยเมทิซิลลินและ rifampicin ต่อ S . aureus c26 rifrความเครียด ( ชุด B และ A ตามลำดับ ) ส่วนชุดอื่น ๆใส่ L sakei CTC แล้วลบ sciuri ควบคุม Sg160 ที่มีหรือไม่มี S . aureus c26 rifr ( ชุด D และ Cตามลำดับ ) การเตรียมการของ inocula เสร็จตามที่ระบุไว้ข้างต้น และเซลล์เม็ดถูก resuspended ใน PBS ( pH 6.5 ) จะได้รับการฉีดวัคซีนในระดับเนื้อระหว่าง 106 และ 107 CFU / กรัมหมักไส้กรอก modelswas ดำเนินการที่ 21 C ทั้งหมดสี่ชุด โดยภาพรวมทั้งสามใบ