Abstract: Maize or corn is a versat

Abstract: Maize or corn is a versatile grain crop with diverse uses. Sweet corn is a type of speciality corn used as fresh or canned vegetable. It has sugar content greater than 25 % during the milking stage. The sweetness of sweet corn is due to a spontaneous mutation in the su ("sugary") gene of the field corn, which controls conversion of sugar to starch inside the endosperm of the corn kernel. A number of sweet corn varieties and hybrids have been developed incorporating these recessive mutation(s). Package of practices for sweet corn cultivation and post harvest management have been standardized and widely popularized. There are several health benefits associated with sweet corn and a number of dishes using sweet corn are becoming increasingly popular in India. Apart from the sweet corn, which is a special type of corn, normal maize has also significant contribution in the global sugar industry, especially in North America. About one half of all sweeteners consumed in USA are derived from corn. High fructose corn syrup (HFCS) is produced by converting corn starch to sugars through enzymatic processes. It has replaced the use of cane and beet sugar in food and beverage industry to a great extent. Sweet corn and HFCS, together position corn as an important sugar producing crop of the world. © 2014 Society for Sugar Research & Promotion.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อ: ข้าวโพดหรือข้าวโพดเป็นพืชข้าวอเนกประสงค์ มีใช้หลากหลาย ข้าวโพดเป็นข้าวโพดพิเศษที่ใช้เป็นผักสด หรือกระป๋องชนิดหนึ่ง มีเนื้อหาน้ำตาลมากกว่า 25% ระหว่างระยะรีดนมใน มีความหวานหอมของข้าวโพดเนื่องจากการกลายพันธุ์อยู่ในยีน ("ไพเราะ") su ข้าวโพดฟิลด์ ซึ่งควบคุมแปลงน้ำตาลแป้งภายในเอนโดสเปิร์มของเมล็ดข้าวโพด หลายพันธุ์ข้าวโพดลูกผสมได้ถูกพัฒนาเพจ mutation(s) recessive เหล่านี้ ได้รับมาตรฐาน และ popularized อย่างกว้างขวางของแนวทางสำหรับการเพาะปลูกข้าวโพดหวานและการจัดการเก็บเกี่ยวลง มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายที่เกี่ยวข้องกับข้าวโพด และจำนวนอาหารที่ใช้ข้าวโพดจะกลายเป็นที่นิยมมากในอินเดีย นอกจากข้าวโพดหวาน ซึ่งเป็นชนิดพิเศษของข้าวโพด ข้าวโพดปกติมีส่วนสำคัญในอุตสาหกรรมน้ำตาลโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอเมริกาเหนือ เกี่ยวกับหนึ่ง ครึ่งหนึ่งของสารให้ความหวานทั้งหมดที่ใช้ในสหรัฐอเมริกาจะได้มาจากข้าวโพด น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูง (HFCS) ผลิต โดยการแปลงแป้งข้าวโพดเป็นน้ำตาลโดยเอนไซม์ในระบบกระบวนการ มันได้แทนการใช้เท้าและผักชนิดหนึ่งน้ำตาลในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในระดับดี ข้าวโพดและ HFCS กันวางข้าวโพดเป็นพืชผลิตน้ำตาลสำคัญของโลก © สมาคม 2014 สำหรับน้ำตาลวิจัย & การส่งเสริม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อ : ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์หรือข้าวโพดเป็นพืชเมล็ดพืชเอนกประสงค์ กับประโยชน์ที่หลากหลาย ข้าวโพดหวานเป็นข้าวโพดที่ใช้เป็นประเภทพิเศษสดหรือบรรจุกระป๋องผัก มีปริมาณน้ำตาลสูงกว่า 25% ในการเวที ความหวานของข้าวโพดหวานเนื่องจากมีการกลายพันธุ์ในซู ( " หวาน " ) ยีนของข้าวโพดไร่ซึ่งการควบคุมการแปลงน้ำตาลกับแป้งข้างในเนื้อเยื่อชั้นนอกของเมล็ดข้าวโพด . จำนวนของสายพันธุ์ข้าวโพดหวานลูกผสมได้ถูกพัฒนาและผสมผสานเหล่านี้แฝงการกลายพันธุ์ ( s ) ชุดของการปฏิบัติเพื่อการปลูกข้าวโพดหวานหลังการเก็บเกี่ยว และการบริหารจัดการ มีมาตรฐานและเป็นที่นิยม .มีหลายประโยชน์ต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับและจำนวนอาหารที่ใช้ข้าวโพดหวานข้าวโพดหวานจะกลายเป็นที่นิยมมากในอินเดีย นอกเหนือจากข้าวโพดหวานซึ่งเป็นชนิดพิเศษของข้าวโพด ข้าวโพดปกติยังส่วนสําคัญในอุตสาหกรรมน้ำตาลโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในทวีปอเมริกาเหนือ ประมาณครึ่งหนึ่งของทั้งหมดสารให้ความหวานที่ใช้ในสหรัฐอเมริกาจะได้มาจากข้าวโพดน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง ( HFCS ) ที่ผลิตจากแปลงข้าวโพดแป้งกับน้ำตาลผ่านกระบวนการที่เอนไซม์ . มันได้เปลี่ยนการใช้น้ำตาลอ้อยและหัวบีทในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในขอบเขตที่ดี ข้าวโพดหวาน และ ไฮโดรฟลูโอโรคาร์บอน ด้วยกันตำแหน่งข้าวโพดเป็นพืชที่สำคัญในการผลิตน้ำตาลของโลก สงวนลิขสิทธิ์ 2010 สมาคมวิจัยน้ำตาล&# 38 ; ส่งเสริม